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“La comida es la puerta al corazón de una cultura. Es por eso que, en México, la cocina es el alma de todo hogar.”

RODRIGO TORRES, CHEF EJECUTIVO

CAPTURANDO EL ESPÍRITU CULINARIO

En México, la comida es una expresión de amor, una conexión con la comunidad, el corazón de una familia. Los platos están infundidos con especias indígenas y recuerdos de la infancia, ambos transmitidos durante generaciones. En Zadún, la cena viaja al pasado y conecta a los invitados con nuevos capítulos de la cocina mexicana. 


Sótano

En Humo, solicitar una botella de vino es una invitación para hacer su propia selección de la colección de 1.000 botellas y 450 etiquetas, enfocada en vinos de México, Estados Unidos, Argentina, Francia, Italia y España. La bodega de diseño clásico también alberga catas y clases enfocadas en vinos mexicanos.


Dining Beyond

A los huéspedes de Ritz-Carlton Reserve les encanta tener acceso a experiencias únicas y personalizadas. Dining Beyond ofrece experiencias gastronómicas extraordinarias y creativas más allá de los puntos de venta tradicionales de alimentos y bebidas.

Menú de tres tiempos: $140 USD+
Menú de cuatro tiempos: $160 USD+
Menú de cinco tiempos: $175 USD+
Teléfono: +52 (624) 172 9000


EL PANADERO

Experimente nuestro pan artesanal casero recién hecho entregado por nuestro panadero en bicicleta. El Panadero ofrece una variedad excepcional de diferentes tipos de panes calientes y sabrosos para que disfrute durante todo el día.

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