Saboree el espíritu culinario de Cabo

Restaurantes

En San José del Cabo, la comida es una expresión de amor, una conexión con la comunidad, el corazón de una familia. Los platos están repletos de especias indígenas y recuerdos de la infancia transmitidos de generación en generación. En Zadún, la comida viaja al pasado, recuperando tradiciones de regiones como Los Cabos para crear nuevos capítulos en la cocina mexicana.

Cocina latinoamericana

Humo

Ubicado en el corazón del hotel, con una cocina abierta y asombrosa vista al mar de Cortés. El fuego y la leña están presentes en cada plato de este restaurante cálido, rústico y refinado, y los acompaña una amplia selección de vinos de todo el mundo.

Todos los días:

5:00 PM-10:30 PM

Código de vestimenta:

Casual

Phone:

+52 624-1729000

Cocina mexicana

El Barrio

Es un lugar de encuentro para familias que ofrece comida inspirada en los puestos ambulantes de comida mexicanos durante el día y una innovadora celebración de la gastronomía mexicana de noche

Lun-Vie,Dom:

7:00 AM-5:00 PM

Sáb:

7:00 AM-5:00 PM, 6:00 PM-10:00 PM

Código de vestimenta:

Casual

Phone:

+52 624-172 9000

Pescados y mariscos

X (Equis)

Este bar informal de Zadún que sirve ceviche y mariscos con influencias mexicanas y latinoamericanas, es el lugar ideal para relajarse y disfrutar de la exótica selección de ceviches y los cócteles cuidadosamente elaborados por nuestro barman. Sólo adultos.

Lun-Jue,Sáb-Dom:

10:00 AM-6:00 PM

Vie:

6:00 PM-10:00 PM

Código de vestimenta:

Casual

Phone:

+52 624-172900

Traer el arte a la mesa

A la hora de equipar los restaurantes en Zadún, el chef ejecutivo Rodrigo Torres y los responsables del departamento de comidas y bebidas viajaron por todo México para encontrar las piezas de diseño artesanal perfectas para cada mesa. En El Barrio, la vajilla es como el propio México: vibrante, colorido y único en todo el mundo.

Bringing Art to the Table

to the Table

Experiencias exclusivas en El Barrio

La Cantina

En La Cantina podrá encontrar ahora uno de los juegos de mesa más tradicionales de México, una experiencia indiscutiblemente mexicana. Tome su tarjeta, sus fichas y juegue una ronda de Lotería mientras disfruta de un delicioso menú de cuatro sabrosos platos tradicionales en un ambiente alegre con los vibrantes colores y personajes de este juego de mesa, uno de los favoritos en todo el mundo. Todos los miércoles de 18:00 a 22:30 h.

La Taquería

Disfrute de una de las comidas callejeras más emblemáticas de México, los "tacos al pastor", famosos en todo el mundo como un manjar mexicano. Elija del menú a la carta y una amplia selección de margaritas. De viernes a martes de 18:00 a 22:30 h. Tenga en cuenta que los horarios podrían variar durante las navidades, consulte con su Tosoani para obtener información actualizada.

Una nueva experiencia

Café Azul

AZUL ofrece deliciosos manjares y delicias mexicanas que satisfacen los antojos de los paladares más exigentes. Disfrute por la mañana de un refrescante zumo prensado en frío o de un estimulante batido, o de un café con repostería recién horneada y, para mitigar el calor del día, de paletas caseras y helados artesanales; por la tarde nada mejor que unos crujientes churros y un delicioso chocolate caliente. De viernes a jueves: 07:00 h a 17:00 h y los miércoles y jueves : 07:00 h a 21:30 h.

Una fuerza de vida y sabor

Experiencias únicas en Sótano

En BODEGA SÓTANO en Humo, al pedir una botella de vino le reciben con una invitación a hacer su propia selección de la colección de 1.000 botellas, y 350 etiquetas. La bodega, de diseño clásico, también es anfitriona de catas y clases centradas en los vinos mexicanos. Conocerá las regiones vinícolas más importantes de México, su historia, viñedos de altura, elaboración del vino, vinicultores, climas y degustación de vinos. VINOS Ensenada, Parras, Guanajuato, Chihuahua i San Luis Potosí. Teléfono: +52 (624) 172 9000 EXT. 5444 o correo electrónico sjdzrreserveguestrelations@marriott.com.

Más información

Candil Restaurant

En Candil, el vidrio soplado a mano ingeniosamente envuelto en alambre se parece mucho a la planta de agave: un duro exterior que protege su delicado tesoro interior. Esta planta ancestral es el origen del famoso tequila y mezcal, así como de los menos conocidos sotol, bacanora o raicilla, entre otros. Estos, junto a otros licores e ingredientes locales mexicanos, se usan para crear cócteles personalizados entre los que se encuentra Pastorcito, así llamado en honor del famoso taco al pastor, que es el cóctel favorito del barman Héctor Ramírez. Abierto todos los días de 15:00 h a 22:30 h. Los horarios de apertura y cierre están sujetos a cambios sin previo aviso. Asegúrese de confirmar el horario del lugar antes de hacer la reserva.

Reserve ahora

Experiencias exclusivas en Candil

El viaje del agave

Saboree los mejores licores de agave de México con una degustación que solamente puede ofrecer Zadún, a Ritz-Carlton Reserve. En una rara oportunidad de dominar el arte del agave, los huéspedes aprenderán a apreciar las sutiles diferencias entre cada licor a través de una experiencia divertida y educativa a la vez.

Mezcal y tequila

¿Alguna vez se ha preguntado cuál es la diferencia entre el mezcal y el tequila? Descúbralo saboreando una amplia variedad de mezcales y aprenda sobre su cultivo y el proceso de destilación.

Degustación de tequilas

Descubra las cinco clasificaciones del tequila: tres blancos, uno reposado y uno añejo, en esta experiencia repleta de matices que le introducirá en la historial de este licor y su proceso de destilación.

Viaje por los licores mexicanos

Saboree los mejores licores mexicanos en una experiencia cultural auténtica a cargo de nuestro barman principal. Este viaje guiado le acerca a la historia y a la gente del estado de producción de cada licor; también explica detalladamente lo que hace que sean bebidas únicas.

Donde se juntan el desierto y el cielo

Deje que su paladar saboree una exótica selección de ceviches, tacos de marisco y pescado fresco a la parrilla en una experiencia del océano a la mesa, inspirada en la pesca del día con el impresionante Mar de Cortés como telón de fondo. También se ofrecen cócteles exquisitamente artesanales creados cuidadosamente por nuestro barman para deleitar todos sus sentidos.

Experiencias exclusivas en Equis

Fish Market

En The Fish Market se muestra sobre hielo picado la pesca diaria de los pescadores locales. Es un festín de tres noches a la semana donde puede elegir lo mejor del mar a la mesa. Nuestros expertos culinarios guiarán su elección con sugerencias de acompañamientos. The Fish Market solamente sirve el pescado más fresco combinando los sabores de pescados y mariscos de Baja California, verduras orgánicas y técnicas locales con música en vivo para despertar los sentidos. Todos los martes y sábados de 18:00 h a 22:00 h. Los horarios pueden variar durante las fiestas. Consulte a su Tosoani para obtener información actualizada. Haga una reserva a través de sjdzrreserveguestrelations@marriott.com

Experiencias gastronómicas sin igual

Restaurante incomparable

Deléitese con acceso a experiencias reservadas a los conocedores, a las que no habría podido acceder de otra manera. Las experiencias gastronómicas de Dining & Beyond no solo son extraordinarias y creativas, sino que van más allá de nuestros restaurantes tradicionales. Teléfono: +52 (624) 172 9000.

El Panadero

Disfrute nuestro pan artesanal fresco hecho en casa entregado por nuestro panadero en bicicleta. El Panadero ofrece una excepcional variedad de distintos tipos de panes calientes y deliciosos para disfrutar durante todo el día. Pruebe nuestro pan artesanal fresco hecho en casa entregado por nuestro panadero en bicicleta. El Panadero ofrece una excepcional variedad de distintos tipos de panes calientes y deliciosos para disfrutar durante todo el día. El Panadero recorre the Reserve todas las mañanas. Asegúrese de escuchar el "ring, ring" de El Panadero.

FECHAS (1 NOCHE)

Habitaciones y huéspedes

1 Habitación, 1 Adulto

Tarifas especiales

Tarifa estándar más baja