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Candil

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Candil

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GUSTO DE TRADICIONES

En Candil, el vidrio soplado a mano envuelto artísticamente en alambre es muy parecido a la planta de agave: un exterior resistente que protege el delicado tesoro en el interior. Esta planta ancestral es la fuente del mezcal y el tequila, de los cuales en la barra se ofrecen más de 100 etiquetas. Esas, junto con otros licores mexicanos e ingredientes locales, se utilizan para crear cócteles a medida, incluido el Nauyaca, el favorito del bartender Héctor Ramírez y llamado así por una víbora que se encuentra en su estado natal de Guerrero.

“El agave es como el vino; puede variar de año a año, de región a región, de mezcalero a mezcalero. Creo que es en parte por eso que los licores de agave son tan amados y respetados”.

HECTOR RAMÍREZ, BARTENDER

HORARIO

Todos los días, de 12 p. m. a 11 p. m.

RESERVAS

+52 624 173 9000 
O contáctenos por correo electrónico

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