Planning A Trip To Toronto | The Ritz-Carlton, Toronto

Organisez votre voyage

Même si vous ne passez qu'un week-end shopping à Toronto, il y a quelques articles que nous vous conseillons d'emporter avec vous pour votre escapade. Le choix des vêtements dépend en grande partie de la période de l'année à laquelle vous voyagez, mais des chaussures confortables sont indispensables en toutes saisons.

Que mettre dans sa valise ?

Gardez de la place dans votre valise pour un souvenir unique. Véritable paradis pour les fans de shopping, Toronto regorge de boutiques proposant des objets hors du commun à un taux de change avantageux. Les adresses les plus prisées sont Holt Renfrew, l'emblématique grand magasin canadien qui met en avant des créateurs internationaux ; le St. Lawrence Market, temple historique de la gastronomie ; et le marché de Noël de Toronto dans le charmant quartier Distillery District. Pour une expérience unique à Toronto, suivez les traces des stylistes de mode dans le quartier West Queen West à l'extrémité ouest de la rue Queen Street, et dans la rue Dundas Street West un peu plus au nord. Vous y trouverez quelques-unes des meilleures boutiques vintage de la planète, ainsi que des restaurants artisanaux, des galeries d'art avant-gardistes et des œuvres de street art hautes en couleur.

Escapade d'un week-end

Lors d'un week-end à Toronto, vous pouvez assister à un match de baseball au Rogers Centre, le stade des Toronto Blue Jays, voir un spectacle au Théâtre royal Alexandra ou simplement explorer les quartiers de la ville et profiter des nombreux sentiers de randonnée.

Prévoyez des chaussures à la fois confortables et élégantes pour visiter les quartiers de la ville, de Junction au Distillery District, en passant par Summerhill et Queen Street West.

Les théâtres de Toronto n'imposent pas de code vestimentaire, mais une tenue habillée est tout de même recommandée. Si vous prévoyez d'assister à un spectacle, pensez à emporter une veste (pour les hommes) et une robe ou un ensemble de soirée (pour les femmes).

Les maillots de bain et les lunettes de soleil ne sont pas les premières choses que l'on pense à emporter au Canada, mais lorsque le temps est ensoleillé et chaud, vous aurez peut-être envie d'en profiter pleinement comme les habitantes et habitants de Toronto.

Escapade hivernale

L'hiver à Toronto est magique et, avec des vêtements adaptés, c'est une période de l'année formidable pour découvrir la ville. Les patinoires extérieures et les pistes de ski ne sont jamais très loin, alors prévoyez de quoi profiter des étendues de glace et des sommets enneigés.

Emportez une bonne paire de bottes de neige suffisamment à la mode pour arpenter les rues de Queen Street West. Classé deuxième quartier le plus cool du monde par le magazine Vogue, vous y trouverez de nombreuses galeries d'art, des boutiques et des restaurants « de la ferme à la table ».

Prévoyez plusieurs couches de vêtements chauds que vous pourrez enfiler ou retirer selon vos besoins, ainsi qu'une doudoune chaude et des accessoires d'hiver. Le temps peut être venteux, en particulier dans les quartiers qui bordent le lac Ontario.

Même en hiver, pensez à prendre votre maillot de bain pour vous détendre dans les baignoires relaxantes ou dans la piscine d'eau salée du Spa My Blend Clarins au Ritz-Carlton Toronto.

Escapade estivale

L'été est la saison idéale pour explorer les quartiers, le bord du lac et les parcs de Toronto. Le temps peut être un peu humide et les températures peuvent varier fortement du matin au soir.

Emportez des vêtements légers comme des t-shirts en coton et une veste légère en cas de vent au bord du lac Ontario ou de baisse des températures après le coucher du soleil.

Prévoyez des chaussures confortables pour vous rendre au St. Lawrence Market dans la vieille ville de Toronto. Des agriculteurs y vendent leurs produits depuis 1803 et, à la demande générale, on y trouve aujourd'hui également des boulangeries et des fromageries.

N'oubliez pas votre pantalon de yoga et vos chaussures de course. La ville propose des activités pour tous les niveaux, de la course à pied sur les berges du lac aux salles de sport en plein air dans les parcs.

Que faut-il réserver ?

Un massage en couple, un Simplici'tea' chez LANO, une séance de cinéma lors du Festival international du film de Toronto ou une dégustation dans la cave à fromages exclusive du restaurant TOCA sont autant d'expériences que vous pouvez réserver en vue de votre escapade d'un week-end.

Réservations de restaurants

Dans une ville où la scène culinaire ne cesse de s'améliorer, le restaurant TOCA du Ritz-Carlton Toronto séduit de nombreuses personnes avec ses plats italiens préparés à partir de produits locaux. Demandez à votre concierge de vous réserver une table et laissez-vous tenter par le menu dégustation du chef ou par les nombreux fromages proposés à la carte. Pour déguster des spécialités plus authentiques, rendez-vous à Antler, un restaurant qui propose des plats à base de gibier, comme le tartare de chevreuil et les côtes de chevreuil en croûte de cendres épicée.

Rendez-vous au spa

Détendez-vous dans le plus pur style canadien grâce à deux soins qui contribueront à revitaliser votre visage et votre corps. Avec son soin du visage ultra-personnalisé exclusif, myBlend est une nouvelle marque révolutionnaire de soins pour la peau qui a vu le jour à Paris et qui est disponible exclusivement au Ritz-Carlton Toronto au Canada. Profitez également du soin Jetlag Reviver, qui commence par une exfoliation du dos suivie d'un massage aux pierres chaudes profondément relaxant. À la fin de ce soin, votre fatigue due au voyage en avion ne sera plus qu'un lointain souvenir.

Excursions d'une journée

Découvrez ce qui rend Toronto si agréable en participant à une visite guidée des vignobles Peninsula Ridge Estates et Tawse Winery dans la région de Niagara. Au domaine Peninsula Ridge Estates, vous apprendrez à faire la différence entre le chêne français et le chêne américain tout en dégustant des vins vieillis en fûts de petite taille. Chez Tawse, une exploitation familiale biologique et biodynamique, vous découvrirez les secrets de la création de vins de terroir. Et bien sûr, ne passez pas à côté des chutes du Niagara, idéales pour une excursion d'une journée au départ de Toronto. Demandez à votre concierge s'il est possible d'organiser un vol privé en hélicoptère au-dessus des chutes, vous profiterez ainsi d'une vue imprenable sur les Horseshoe Falls, l'une des plus grandes chutes du monde.

Itinéraires

Située au bord du lac Ontario, Toronto regorge de communautés dynamiques qui vous feront découvrir leurs nombreux savoir-faire, de l'art à la cuisine locale. Afin de faciliter votre séjour, profitez de l'expertise de nos collègues qui ont élaboré des itinéraires qui englobent les principaux sites d'intérêt et les trésors cachés de la ville.

Une journée à Toronto

Toronto est l'une des plus grandes villes d'Amérique du Nord et présente tous les atouts d'une métropole moderne, qu'il s'agisse de gastronomie, d'art, de culture, d'histoire ou de shopping. Cependant, la magie de Toronto réside dans le fait qu'elle n'est pas écrasante, notamment grâce à sa forte concentration de commerces au cœur de la ville, à son système ordonné de quartiers où l'on peut se promener facilement et à l'amabilité authentique de ses habitants et habitantes. Découvrez comment profiter pleinement de cette ville dynamique et internationale en une journée.

Jour 1

Matin

Culture et petit-déjeuner. Chez Blackbird Baking Co. la boulangerie est un art, et après avoir goûté leurs cinnamon rolls, vous ne pourrez pas dire le contraire. Fruit de l'imagination du boulanger et propriétaire des lieux Simon Blackwell, cette boulangerie artisanale met à l'honneur des céréales bio et anciennes. Au départ du Ritz-Carlton Toronto, optez pour une promenade d'un kilomètre à travers l'un des plus grands quartiers chinois d'Amérique du Nord. Ne manquez pas les étals, les boutiques et les restaurants à l'angle de Spadina Avenue et de Dundas Street.

Quartier le plus intéressant. Toronto abrite plus de 200 groupes ethniques et ce mélange éclectique est particulièrement visible dans le quartier de Kensington Market. Classé lieu historique national, ce quartier est une véritable mine d'or pour les vêtements vintage et d'occasion, les cadeaux ésotériques et les produits gastronomiques en provenance du monde entier. Sans oublier ses nombreux bars, boulangeries, restaurants ethniques, boucheries, poissonneries, épiceries et sans doute la plus grande concentration de cafés locaux de Toronto.

Mi-journée

Plus grand musée du Canada. Le Musée royal de l'Ontario compte pas moins de 6 millions d'objets et 40 galeries. Vous y trouverez des collections remarquables de dinosaures, d'œuvres d'art du Proche-Orient, d'Afrique et d'Asie de l'Est, mais aussi sur l'histoire de l'Europe et du Canada. Ne manquez pas la plus grande collection au monde de fossiles provenant des schistes de Burgess dans les Rocheuses canadiennes.

Détente dans les îles de Toronto. Situées à seulement 10 minutes en ferry, les îles de Toronto semblent pourtant bien loin de l'agitation de la ville. Profitez des plages de sable, des parcs verdoyants et des promenades avec vue sur la ville, ou optez pour des activités plus sportives telles que le canoë, le kayak et le stand-up paddle. Prévoyez un pique-nique ou déjeunez au Rectory Café, un établissement haut de gamme.

Après-midi

Architecture. Le Ritz-Carlton Toronto se trouve à seulement trois kilomètres du quartier historique Distillery District. Avec près de 50 bâtiments restaurés avec brio, datant de 1850 pour les plus anciens, ce quartier abrite la plus grande collection d'architecture industrielle victorienne d'Amérique du Nord. Il s'agit également d'un quartier culturel de cinq hectares comprenant des rues pavées piétonnes et un grand nombre d'ateliers d'artistes, de galeries d'art, de boutiques et de cafés. Avant de partir, passez chez Soma pour savourer de délicieux chocolats artisanaux.

Point de vue. Centre de télécommunications et d'observation, la Tour CN domine Toronto du haut de ses 553 m, soit trois fois la hauteur de la Space Needle de Seattle. Des ascenseurs vitrés vous conduisent en 58 secondes à l'observatoire, où de grandes baies vitrées offrent une vue imprenable sur la ville et le lac Ontario. Si vous aimez les sensations fortes, sortez sur l'Haut-da Cieux, une terrasse de 1,5 m de large sans garde-corps. Enfilez un harnais de sécurité relié à un rail aérien et faites le tour de l'observatoire en marchant les mains libres. Pour un point de vue moins périlleux mais encore plus élevé, prenez l'ascenseur spécial de l'observatoire et montez 33 étages supplémentaires pour atteindre le Sommet. Situé à 447 m au-dessus de Toronto, il s'agit de l'une des plateformes d'observation les plus élevées au monde. Par temps clair, vous pouvez voir jusqu'à 160 km et même apercevoir les chutes du Niagara et l'État de New York.

Soirée

L'Italie à Toronto. Sous la direction du chef Oliver Glowig, l'un des plus célèbres chefs de Rome, le restaurant TOCA propose une cuisine artisanale à base d'ingrédients locaux et de saison. Le restaurant abrite également la seule cave à fromages du Canada, que vous pouvez visiter sur demande.

Théâtre local. En tant que métropole internationale, Toronto accueille toutes les grandes pièces de théâtre et comédies musicales. Toutefois, c'est grâce aux troupes indépendantes, qui comptent parmi les meilleures du continent, que vous percevrez le mieux l'esprit de la ville. Renseignez-vous auprès de la conciergerie du Ritz-Carlton Toronto afin d'obtenir des billets et des recommandations pour des spectacles dans des lieux réputés tels que l'emblématique Factory Theatre, le théâtre progressiste Soulpepper ou la célèbre Canadian Stage.

Escapade romantique

Ville cosmopolite débordante de diversité et de culture, Toronto offre une merveilleuse expérience à vivre en couple. Dénichez des bibelots dans ses marchés de quartier animés, dégustez des plats et des boissons du monde entier dans ses innombrables restaurants ou explorez ses prestigieuses institutions culturelles. Toronto est également une ville idéale pour se détendre, décompresser et profiter des magnifiques rives du lac Ontario.

Couple fills their baskets with fruit and vegetables at a street stall while a chef explains the finer points of food shopping

Jour 1