東京で美食の旅を堪能

ダイニング

ミッドタウンにある当ホテルの7つのレストランとバーでは、大きく広がる東京のスカイラインの絶景のように、お客様の視野が開ける極上のダイニング体験をご提供いたします。「Héritage by Kei Kobayashi (エリタージュ バイ ケイ コバヤシ)」ではフランス料理、「ひのきざか」では日本料理、「タワーズ」では地元産の魚介と旬の食材を組み合わせたお料理をお楽しみください。

Héritage by Kei Kobayashi (エリタージュ バイ ケイ コバヤシ)

東京のフレンチレストランで幕が上がり、体験が始まります。独創的でモダンなアレンジを加えた、フランス伝統料理の新しい世界をお楽しみいただけます。伝統料理に関する専門知識と技術、最高品質の食材、揺るぎない革新的ビジョンがクリエイティブに溶け合う、東京の高級ダイニングを舞台に、今にふさわしい美食をご体験ください。

Afternoon tea served with trolley

アフタヌーンティー

「ザ・ロビーラウンジ」で、アフタヌーンティーはいかがですか。東京のこのレストランでは、壮麗な邸宅を思わせる空間に、ラグジュアリーと日本の洗練されたエレガンスが調和しています。細心の心配りでご用意した日本の四季を映し出す季節のセイボリー、極上のスイーツやペストリーを、有田焼のオリジナル磁器でお楽しみいただけます。

館内施設

「Héritage by Kei Kobayashi (エリタージュ バイ ケイ コバヤシ)」のプライベートダイニングルーム
フランス料理

Héritage by Kei Kobayashi(エリタージュ バイ ケイ コバヤシ)

まるで一幕の舞台のような、記憶に残る体験を。Héritage by Kei Kobayashi(エリタージュ バイ ケイ コバヤシ)は、お客様をレストランという舞台の主人公に、磨き上げられた職人技と素晴らしい食材が織りなすガストロノミー・フランセーズで心を込めておもてなし致します。『ミシュランガイド東京』にて2025年、2026年と2年連続で一つ星を獲得しました。
月,木-日:
12:00 〜 16:00, 18:00 〜 22:30
火-水:
休業日
ドレスコード:
スマートカジュアル
Ritz Carlton Hotel image
フランス料理

Towers

「タワーズ」では、お客様を本格的な美食の旅へと誘います。上質な食材をフランス料理の伝統的な技法を用い、丁寧かつシンプルに仕上げたメニューの数々をお愉しみください。
毎日:
7:00 〜 10:30, 11:30 〜 15:00, 17:30 〜 21:00
ドレスコード:
スマートカジュアル
Tables lined up along floor-to-ceiling windows overlooking Tokyo in Hinokizaka with a chef working at the far end
日本料理

Hinokizaka

日本料理レストランで多彩な日本の食をお楽しみください。会席、寿司、天ぷら、鉄板焼きの4つのエリアをご用意した「ひのきざか」では、伝統的でしかもモダンな日本料理の真髄をご堪能いただけます。
毎日:
11:30 〜 14:30, 17:30 〜 21:00
ドレスコード:
スマートカジュアル
The Lobby Lounge
インターナショナル

ザ・ロビーラウンジ

くつろぎながらカクテルを楽しんだり、伝統的なアフタヌーンティーをお召し上がりいただいたり、世界中から集まるミュージシャンによる生演奏をお聴きいただくのにも最適な場所です。
月-木,日:
11:00 〜 22:00
金-土:
11:00 〜 23:00
ドレスコード:
スマートカジュアル
The Bar
その他

The Bar

優雅な大理石、重厚な木の内装、床から天井までの窓が生み出す「ザ・バー」のゴージャスな空間で、特別なひとときをどうぞ。ホテル45階の洗練された当カクテルバー&レストランでは、東京のスカイラインを眺めながらシェアできるお料理や多彩なドリンクメニューをご満喫いただけます。
月-木:
15:00 〜 23:30
金:
15:00 〜 24:00
土:
12:00 〜 24:00
日:
12:00 〜 23:30
ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ—テラス
その他

ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ

東京ミッドタウンのショッピングセンターからアクセスできるカジュアルなカフェです。軽食、自家製ドリンク、スペシャルティコーヒー、焼きたてのペストリーや食欲をそそるデザートなどをご用意しています。
毎日:
11:00 〜 20:00
Ritz Carlton Hotel image
その他

ラ・ブティック

優美なショップ兼カフェで、ザ・リッツ・カールトン東京のペストリーチームが手がけるこだわりのスイーツを提供します。 「ラ・ブティック」の趣向を凝らしたコンテンポラリーなスイーツで、甘美なひとときを。
毎日:
11:00 〜 21:00
毎日: 24時間

インルームダイニング

東京を眼下に見渡しながら、お部屋で美味しいお食事をご満喫ください。メニューは季節ごとに変わり、その時期ならではの最高の味わいをご提供しています。最新のメニューについては、お問い合わせください。
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よくあるご質問