Skip to Content

レシピ

ソト べスモル

ソト ペスモルはリゾートのインドネシアレストランのなかでも最もお勧めの料理です。上質なシーフードに伝統的なインドネシアのスパイスを組み合わせた繊細な味わいをお楽しみください。

魚介にチキンスープとペスモルペーストを加えた後、ココナッツミルク、カフィールライム、レモングラスを加えます。ぺスモルペーストはインドネシアのスパイスで作ります。

もっと知りたい方は、リゾートの「マーケット・トゥ・テーブル」プログラムにご参加ください。熟練シェフと一緒に地元の市場ツアーや伝統料理のクッキングクラスをお楽しみいただけます。

詳細はお電話 +62 361 849 8988 内線 3303 またはEメール rc.dpssw.restaurant.reservation@ritzcarlton.comよりお気軽にご連絡ください。