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Jornada gastronômica em Tóquio

Restaurantes

Cada um dos sete restaurantes e bares do nosso hotel no Midtown amplia seus horizontes, assim como as vistas que se estendem pelo horizonte de Tóquio. Descubra a culinária francesa no Héritage by Kei Kobayashi, experiências gastronômicas japonesas no Hinokizaka e produtos sazonais combinados com frutos do mar locais no Towers.

Héritage by Kei Kobayashi

Quando a cortina se abre, a experiência começa. Saboreie a culinária francesa como você nunca viu, misturando o clássico com um toque moderno e visionário. No palco desse novo mundo gastronômico, uma combinação criativa da expertise tradicional com os melhores ingredientes e uma visão totalmente inovadora, tudo isso com uma beleza e elegância atemporal.

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Chá da tarde

Experimente o chá da tarde no The Lobby Lounge, uma combinação do luxo e da refinada elegância japonesa inspirada no esplendor de uma mansão. Saboreie salgados sazonais e requintados bolos e doces, meticulosamente elaborados para refletir as quatro estações do Japão, servidos em porcelana Arita exclusiva.

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Ofertas em destaque

Os melhores drinques do Japão

Descubra o artesanato japonês e o espírito <em>shokunin</em> em uma viagem de 3.500 km de Hokkaido a Okinawa. Nossos drinques, selecionados pelo head bartender Kentaro Wada, combinam história, geografia e cultura para proporcionar uma experiência única.

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Alimentos energéticos

Há muitos séculos a enguia, rica em nutrientes, é apreciada no Japão por suas propriedades revitalizantes durante o verão. No Hinokizaka, o chef Hisao Ishida apresenta a tenra enguia selvagem em um prato clássico ao estilo kabayaki, servido com sopa de fígado de enguia para proporcionar mais resistência.

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The Ritz-Carlton Café & Deli -Melon Parfait

Parfait de melão

Delicie-se com a harmonia requintada do Melon Parfait no The Ritz-Carlton Café & Deli. Desfrute de camadas de melão fresco cortado em cubos, geleia de melão e parfait de coco aveludado perfeitamente complementadas com a cremosidade do Chantilly.

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Neste hotel

Francesa

Héritage by Kei Kobayashi

Héritage by Kei Kobayashi – supervisionado pelo Chef Kobayashi e trazendo o legado da tradicional culinária francesa com um toque moderno para a próxima geração.

Seg,Qui-Dom:

12:00 PM-4:00 PM, 6:00 PM-10:30 PM

Ter-Qua:

Fechada

Traje:

Esporte fino

Phone:

+81 3-6434 8711

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Francesa

Towers

O Towers eleva a experiência gastronômica francesa a uma sofisticada jornada culinária. Cardápios com foco em ingredientes da mais alta qualidade são preparados usando técnicas tradicionais da culinária francesa.

Todos os dias:

7:00 AM-10:30 AM, 11:30 AM-3:00 PM, 5:30 PM-9:00 PM

Traje:

Esporte fino

Phone:

+81 3-6434-8711

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Japonesa

Hinokizaka

Aprecie refeições versáteis em Tóquio no Hinokizaka. Conta com quatro áreas distintas, para kaiseki, sushi, tempura e teppanyaki, o Hinokizaka mostra a verdadeira essência da cozinha japonesa tradicional, com um toque contemporâneo.

Todos os dias:

11:30 AM-2:30 PM, 5:30 PM-9:00 PM

Traje:

Esporte fino

Phone:

+81 3-6434-8711

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Internacional

The Lobby Lounge

Um espaço ideal para relaxar e desfrutar de uma bebida, participar de nosso chá da tarde tradicional ou curtir artistas internacionais tocando ao vivo.

Seg-Qui,Dom:

11:00 AM-10:00 PM

Sex-Sáb:

11:00 AM-11:00 PM

Traje:

Esporte fino

Phone:

+81 3-6434-8711

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Outro

The Bar

Visite um mundo glamouroso de mármore brilhante, madeiras ricas e dramáticas janelas do chão ao teto no The Bar. Este sofisticado bar de coquetéis no 45º andar combina vistas do horizonte de Tóquio com pratos para compartilhar, além de um extenso cardápio de bebidas.

Seg-Qui:

3:00 PM-11:30 PM

Sex:

3:00 PM-12:00 AM

Sáb:

12:00 PM-12:00 AM

Dom:

12:00 PM-11:30 PM

Phone:

+81 3-6434-8711

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Outro

The Ritz-Carlton Café & Deli

Acessível a partir do shopping Tokyo Midtown, este café oferece pratos leves, bebidas caseiras, cafés especiais, bolos recém preparados e sobremesas tentadoras.

Todos os dias:

11:00 AM-8:00 PM

Phone:

+81 3-6434-8711

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Outro

La Boutique

A equipe de confeitaria do The Ritz-Carlton, Tokyo, é responsável por uma loja requintada e por um café com foco nas criações artesanais. La Boutique é dedicada às coisas doces da vida e apresenta criações requintadas e contemporâneas.

Todos os dias:

11:00 AM-9:00 PM

Phone:

+81 3-6434-8711

Todos os dias: 24 horas

Refeições no quarto

Saboreie uma deliciosa refeição no seu quarto enquanto aprecia a vista panorâmica de Tóquio.

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