THE RITZ-CARLTON, VIENNA

Schubertring 5-7, Wien Österreich
Telefon:  +43 1 311 88   •  Karte & Wegbeschreibung
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DSTRIKT Steakhouse


Im Dstrikt Steakhouse genießen Gäste die beste Auswahl an österreichischem Fleisch, serviert mit ausgesuchten heimischen Top-Produkten aus nachhaltiger Landwirtschaft und Erzeugung. Die besondere Zubereitung in einem „Josper“ Holzkohle-Grillofen umhüllt das Fleisch mit einem aromatischen Edelholz-Rauch und verleiht ihm so seinen unvergleichlichen Geschmack. Hausgemachte Ketchup- und Steaksoßen sowie köstliche Beilagen wie sautierter Jungspinat mit Knoblauch oder handgeschnittene Pommes Frittes mit Parmesan und Trüffel Öl betonen den ausgezeichneten Geschmack von Dstrikts Spezialität, dem „Dry Aged Beef“ Steak.

Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch unter +43 1 311 88 150 oder via vienna.restaurant@ritzcarlton.com.
EVENTS

MEAT ON THE BEACH | AUGUST
Die Sonntage im August versprechen ein echtes Hawaifeeling. Sommerliche Cocktails wie Pina Colada, Mojito oder Dstrikts Rum Punch schmecken besonders gut zu kleinen Köstlichkeiten vom Grill wie dem „Dstrikt Beef Burger“ oder leichten, gegrillten Calamari.

 
Öffnungszeiten:

Montag - Sonntag:

12:00. bis 14:30 Uhr Mittagessen
18:00 bis 22:30 Uhr Abendessen
BUSINESS LUNCH
18. AUGUST - 22. AUGUST 2014


Montag
Kalbstafelspitz mit Röstkartoffeln, Wurzelgemüse und Apfelmus

Dienstag
Kleines Steak vom Holzkohlengrill
mit Kartoffel-Butter-Püree und Rotweinsauce

Mittwoch
Cannelloni gefüllt mit Jungspinat,
Honig-Kürbis-Sauce und karamellisierten Walnüssen

Donnerstag
Schweinskotelett vom Holzkohlengrill mit Pastinaken-Püree und Confit aus sonnengetrockneten Tomaten

Freitag
Zander mit gebratenem grünen Spargel und Zitronenbutter

€ 14,00 pro Person
Inklusive eines Softgetränkes