Seasonal Sensual Specialities
Carpaccio Di Salmone Organico Selvaggio Con Vinaigrette Ai Mirtilli E Pan Dolce 6.000
organic Scottish salmon carpaccio, blueberry dressing, brioche bread
Risotto Alle Fragole E Mascarpone 7.000
strawberry and mascarpone cheese risotto
Tagliolini Freschi Con Melone E Gamberi 6.000
homemade tagliolini, sweet melon, prawns
Carre’ Di Agnello Con Salsa Di Albicocche E Mentuccia 18.000
oven roasted lamb rack, apricot and mint sauce
Or
Filetto Di Branzino Selvaggio Con Salsa Tropicale 18.000
pan fried wild catch seabass, tropical fruit salsa
Morbido Al Mandarino Con Salsa Allo Zenzero E Miele 5.000
Mandarin bavarois, ginger honey sauce
3 course 26.000
4 course 31.000
5 course 35.000
Gli Antipasti
Mozzarella Di Bufala D.O.P. Pomodoro Organico, Pesto 11.000
buffalo mozzarella cheese, organic tomatoes, pesto sauce
Noci Di Capasanta, Ragout Di Porcini, Fave Tartufo Nero 12.000
seared Alaskan scallops, diced Porcini mushrooms, fava beans, black truffle
Carpaccio Di Angus, Insalatina Di Asparagi Bianchi, Olio Al Tartufo 8.000
angus beef carpaccio, white asparagus, Parmesan, Truffle Oil
Bresaola Wagyu, Rucolatta, Parmigiano Reggiano 10.000
wagyu beef bresaola, rucola, parmesan
Insalata Organica 4.000
mixed greens, asparagus, tomatoes, Parmesan, Kalamata olives
Insalatina Tiepida D'astice, Porcini, Patate, Salsa Al Prezzemolo 12.000
warm lobster salad, Porcini mushrooms, potatoes, parsley sauce
Zuppa
"Brodeto" Di Pesce E Crostacei 6.500
seafood soup
Il Classico Minestrone Alla Genoveset 4.00
traditional Italian vegetable soup
La Nostra Pasta Fresca
Cannelloni Gratinati, Ricotta, Melanzane,Pomodoro, Basilico 7.000
oven baked cannelloni, ricotta cheese, eggplant, tomato, basil
Tagliolini Neri, Calamari, Polpa Di Granchio, Piselli Pomodorini 10.500
black ink tagliolini, calamari, Alaskan crab meat, peas, tomatoes
Cappellacci, Asparagi, Tartufo, Erba Cipollina 12.000
asparagus ravioli, truffle butter, chives
Fusilli, Con Pesto Organico, Patate, Fagiolini 5.000
fusilli, basil pesto, potatoes, beans
La Classica Lasagna Al Forno 7.500
homemade lasagne, béchamel, meat ragout
Spaghetti Ai Frutti Di Mare 9.000
seafood spaghetti
Linguine All'astice, Pomodoro Fresco, Basilico 9.000
linguine, Omani lobster, tomatoes, basil
Fettuccine Ai Porcini E Sfilacci Di Pollo 8.000
fettuccine, Porcini mushrooms, chicken, creamy sauce
Pennette, Gorgonzola Dolce, Porri, Noci 7.000
penne pasta, Gorgonzola cheese, leeks, walnuts
Risotto
Risotto, Gorgonzola, Limone, Basilico 5.500
Gorgonzola cheese, lemon, basil risotto
Risotto, Gamberi E Asparagi Bianchi 13.500
prawn risotto, white asparagus
Risotto AI Porcini 6.000
Porcini mushrooms risotto
I Pesci E Le Carni
Trancio Di Cernia Al Forno, Olive Nere, Lenticchie Brasate, Purea Di Patate Al limone 12.000
olive crusted Hammour, tomato basil chutney, lentils, lemon mashed potatoes
Trancio Di Salmone Steccato Alla Vaniglia, Salsa Di Carote E Agrumi, Verdure Glassate 15.000
vanilla pan fried Scottish organic salmon, citrus sauce, buttered vegetables
Branzino Selvatico, Asparagi,Ragout Mediterraneo, Salmoriglio 15.000
pan fried wild catch Seabass, asparagus, tomato ragout, herb sauce
Tagliata Di Angus All'aceto Balsamico, Rucola Pomodoro Organico, Parmigiano
Black Angus beef tenderloin or rib eye
Balsamic vinegar, rucola, organic tomatoes, Parmesan
beef tenderloin 16.000
rib eye 14.000
Suprema Di Pollo Al Misto Bosco 8.000
pan fried chicken supreme, mushrooms sauce
Scaloppa Di Vitello Gratinata, Pomodoro Organico, Bufala E Basilico 13.000
veal escalope, buffalo mozzarella, organic tomatoes, basil
Dolci
“Sgonfiotto” Al Cioccolato, Gelato Alla Vaniglia 3.500 4.000
hot chocolate soufflé’, vanilla ice cream
Crema Bruciala All'amaretto Di Saronno
Amaretto crème brulée
Sfogliatina Alle Pere E Mele, Salsa Alla Cannella, Sorbetto Alla Mela Verde 3.500
warm apple and pear puff, cinnamon sauce, green apple sorbet
Pannacotta Alla Vaniglia Insalata Di Fragole Marinate 3.500
All'aceto Balsamico E Miele
vanilla panna cotta, balsamic and honey strawberries salad
Il Classico Tiramisu 5.000
traditional Tiramisu
Caffè 3.900
Café Disaronno
Amaretto, coffee, fresh cream
Calypso Coffee
dark rum, Tia Maria, coffee, fresh cream
Irish Coffee
Jameson, sugar, coffee, fresh cream
Digestivo
Courvoisier
Calvados 4.000
Hennessy V.S. 5.000
Martell V.S.O.P. 7.000
Hennessy V.S.O.P.
Remy Martin V.S.O.P.
Limoncello 3.500
Grappa
Amaretto 2.200
Sambuca