ミッドタウンにある当ホテルの7つのレストランとバーでは、大きく広がる東京のスカイラインの絶景のように、お客様の視野が開ける極上のダイニング体験をご提供いたします。「Héritage by Kei Kobayashi (エリタージュ バイ ケイ コバヤシ)」ではフランス料理、「ひのきざか」では日本料理、「タワーズ」では地元産の魚介と旬の食材を組み合わせたお料理をお楽しみください。
フレンチレストランの幕が上がり、始まる体験。独創的でモダンなアレンジを加えた、フランス伝統料理の新しい世界をお楽しみいただけます。伝統料理に関する専門知識と技術、最高品質の食材、揺るぎない革新的ビジョンがクリエイティブに溶け合うこの舞台で、今にふさわしい美食をご体験ください。
ラグジュアリーと日本の洗練されたエレガンスが調和した、壮麗な邸宅を思わせる空間「ザ・ロビーラウンジ」で、アフタヌーンティーはいかがですか。細心の心配りでご用意した日本の四季を映し出す季節のセイボリー、極上のスイーツやペストリーを、有田焼のオリジナル磁器でお楽しみいただけます。
ザ・リッツ・カールトン東京で新たなアフタヌーンティーの世界を体験しませんか。優雅な懐石料理風の味覚を鉄板焼スタイルのライブパフォーマンスとともにお楽しみいただけます。セイボリーからスイーツまで各種のコースを、極上のお茶とペアリングしてご提供します。
「ザ・ロビーラウンジ」でザ・リッツ・スプリッツ・カクテルコレクションを味わってみませんか。特選の日本酒、シングルカスクウィスキーやブリュットシャンパンを爽やかで上品なザ・リッツ・スプリッツと巧みにブレンドした限定エディションのカクテルをお楽しみください。
「Héritage by Kei Kobayashi (エリタージュ バイ ケイ コバヤシ)」がオープン1周年を記念して、日本の豊かなテロワールを讃える新たなシグネチャーコースメニュー「Bijoux (ビジュー)」を披露します。村島輝樹料理長が厳選した旬の食材をフランス料理の技法で仕上げた素晴らしい逸品の数々をご堪能ください。
9月から11月まで、コディゴ1530を使ったマルガリータ2種とパロマ2種からなる季節のカクテル4種の限定コレクションをお楽しみいただけます。秋の果実と国産の素材をブレンドした、エレガンスと季節感を感じさせるカクテルです。
キャビアを添えたロブスターやトリュフが薫る鴨のコンソメなどのセイボリーを、ピーチメルバなどのクラシックなフレンチスイーツと合わせてお楽しみください。日本家屋にインスパイアされた、日本の気品と伝統を讃えるアフタヌーンティーです。
ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリでは、厳選した初夏のメロンを使った季節のパフェをご提供しております。クランブル、フレッシュメロン、メロンゼリーが層になって織りなす、食感と風味の絶妙なハーモニーを一口ごとにお楽しみください。
館内施設
東京を眼下に見渡しながら、お部屋で美味しいお食事をご満喫ください。メニューは季節ごとに変わり、その時期ならではの最高の味わいをご提供しています。最新のメニューについては、お問い合わせください。
ザ・リッツ・カールトン東京には以下のレストランがあります。
はい、ザ・リッツ・カールトン東京ではルームサービスをご利用いただけます。
ザ・リッツ・カールトン東京では以下の種類のお料理をご提供しています。
ザ・リッツ・カールトン東京では現在、無料の朝食をご提供しておりません。ホテル内ならびに周辺のレストランについては、ダイニングページをご覧ください。