・リッツ・カールトン東京

〒107-6245 東京都 港区 赤坂9-7-1 東京ミッドタウン
電話:  (03)3423-8000   •  地図・アクセス
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ひのきざか


「ひのきざか- 寿司」は、職人が厳選した国産米と築地など全国から仕入れる寿司シェフこだわりのネタによる江戸前寿司をお楽しみいただけます。
カウンターは、現代アートを思わせる漆塗りや、江戸切子のガラスが使われた照明など随所に和とモダンの融合をちりばめた特徴的なデザインとなっており、また、目の前には東京の街が広がり、高層階からならではのすばらしい景観を眺めながら、「ひのきざか―寿司」でしか体験できない極上の時間をお楽しみいただけます。