無花果、胡麻クリーム
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季節の魚、有機野菜、バルサミコの土佐ドレッシング
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フランス産鶉胸肉のポワレ、その腿肉のコンフイ、セップブルーテ、赤座海老のソテー、コーンミールグリッシーニ
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厚切かじき鮪粒マスタード炙り焼、アスパラスライス、照り焼きソース
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特選銘柄黒毛和牛のステーキ、エキゾティックスパイス風味、野生の蜂蜜入りサワーソース、フォアグラとトリュフソース入りクロケットとオックステールの赤ワイン煮込み
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チョコレートキャラメルドーム、コーヒーグラニテ、バニラ風味のエマルジョン
又は
チーズセレクション、コンディメントを添えて
※季節の変化や食材の入荷状況によりメニュー内容が変わります事予めご了承下さい。
※料金は、税金込み、サービス料(10%)別の料金です。