ザ・リッツ・カールトン東京では、希少価値の高いホワイトティーとともにアフタヌーンティーメニューや種類豊富なパーティフードが楽しめる『ホワイトティー エクスペリエンス』を毎月最終木曜日に開催いたします。月に一度の素敵な午後のひとときをお過ごしください。
【料金】18,888円
※料金は、税金込み、サービス料（10％）別の料金です。
※ホワイトティー エクスペリエンスには、マーガレッツホープ茶園産ホワイトティー、アフタヌーンティーメニュー、冷・温のパーティフード、デザート、テタンジェ ロゼ（1グラス）、 生演奏の演出が含まれております。
※ なお、9月のホワイトティーエクスペリエンスは9月23日（火曜日）に開催致します。
【メニュー詳細】
ホワイトティー アフタヌーンティーメニュー
～おひとりさまにつき１台、アフタヌーンティースタンドでご用意いたします～
- フォアグラのコンフィ、ドライフルーツ
- ホタテ貝のブラマンジュ、潮ジュレ
- サーモンのリエット、ポテトパンケーキ
- イベリコハム、無花果、バルサミコ、カナッペ
- オープンキューカンバーサンド
- 鴨とマーマレードのカナッペ
- シュリンプカナッペ スウィートアンドサワー山葵ソース
- 人参のムース、クラブミートオレンジソース
- ホワイトアスパラガス、黒トリュフドレッシング
冷たいパーティフード
～スタッフが皆様のテーブルにお持ちします。お好きなアイテムをお選びください～
- ラムと茄子のクロケット・トマトソース
- 前沢牛ローストのキューブ、モリーユとセップ茸
- フォアグラのリゾット
- チキンブレスト“ア・ラ・レーヌ”
温かいパーティフード
～スタッフが皆様のテーブルにお持ちします。お好きなアイテムをお選びください～
- ガスパチョ、手長海老、フリッター
- コーンポタージュ
デザート
～スタッフが皆様のテーブルにお持ちします。お好きなアイテムをお選びください～
- キャラメルチョコレート、ピスタチオチョコレート、ザ・リッツ・カールトンブレンドチョコレート
- シャンパントリュフ・オレンジトリュフ・アールグレイトリュフ
- 抹茶マカロン
- ストロベリーディップ
- ミニマドレーヌ
- クリスピーナッツサブレ
- トリュフ クリームブリュレ
- ブラックフォーレストクリーム
- オレンジゼリー グランマニエクリーム
- ロートグリュッチェ
- フルーツゼリー パッションフルーツ
- ハット、デリスショコラ、デュオ
- チェスナッツケーキ、ラムクリーム
- レモンタルトレット
- マシュマロツイスト
- ライチパルフェ ラズベリー
- 薔薇のマカロン
- レモンマカロン
- 抹茶のシュークリーム
- フレッシュチーズクリーム、さくらんぼゼリー
- アールグレイ、チョコレートムース
- ハーモニー、ババ
- ブルーベリータルト