・リッツ・カールトン東京

〒107-6245 東京都 港区 赤坂9-7-1 東京ミッドタウン
電話:  (03)3423-8000   •  地図・アクセス
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モダンビストロ「タワーズ」(45階)

ザ・リッツ・カールトン東京において、これまでアメリカングリル料理をご提供してまいりましたタワーズグリルは4⽉28⽇よりメニューを⼀新し、モダンビストロ「タワーズ」として⽣まれ変わりました。タワーズはザ・リッツ・カールトン東京の45階に位置し、東京タワーとスカイツリーが眺められることからその名がつけられました。モダンでカジュアルでありながら、エレガントな雰囲気を持つタワーズでは、⾰新的な料理と45階からの眺めをお楽しみいただけます。

これまでと同じように洗練されたダイニング体験をご提供しながら、より気軽な平⽇のご⼣⾷や週末のカジュアルブランチ、またはお仕事の後の寛いだひとときにご利⽤いただけます。

ホテル副総料理⻑フランクリー・ラルームが監修する新しいアラカルト、そしてセットメニューの数々は、世界各地の様々な料理を現代的にアレンジしたモダンビストロスタイル。⽇本国内で採れた四季折々の⾷材を使い、洗練された都会的な味わいに仕上げてご提供いたします。フランクリーお薦めのメニューは帆⽴のカルパッチョ、アメリカンショートリブ煮込み、48時間煮込んだ⽺の肩⾁、パーフェクトエッグ、ニョッキ、ホームメードスモークサーモン、そして季節のデザートです。

【ザ・リッツ・カールトン大阪のお客様】ザ・リッツ・カールトン大阪での、フリークエント・ダイナー・プログラムカード、およびお食事券、ギフト券、その他のメンバーの割引はご利用はいただけませんので、予めご了承ください。

 


【営業時間】
朝食:6:30~10:30(土・日・祝 ~10:00)
ランチ:11:30~14:30(平日)
ブランチ:11:00~14:00(土・日・祝)
ディナー:17:30~22:00   

  • 全席禁煙席
  • ドレスコード: カジュアル・エレガンス
  • 表示金額には、別途税金とサービス料を申し受けます。
  • 仕入れ状況によりメニューの内容が変更になる場合があります。