في الصباح

ابدأ بوجبة الإفطار. ابدأ يومك بإفطار طازج في تراس ساواه في ماندابا، محمية ريتز كارلتون. يقع المطعم على حافة وادي المحمية، ويوفر إطلالات بانورامية على نهر أيونغ المهيب، إلى جانب أفضل النكهات البالية والآسيوية. يتم إعداد العديد من الأطباق باستخدام الأعشاب والخضراوات التي يتم الحصول عليها من الحديقة العضوية الخاصة بالمنتجع.

في منتصف النهار

ممشى كامبوهان ريدج. انطلق في مسار ممهد عبر كامبوهان ريدج لمشاهدة المناظر الطبيعية للغابات في بالي.  إذا قمت بالمشي كاملًا ذهابًا وإيابًا، فسوف يستغرق الأمر حوالي ساعتين، لكن يمكنك اختيار نسخة أقصر والاستمتاع بمناظر جميلة (بالإضافة إلى بدء المشي خارج أسوار معبد بورا غونونغ ليباه.) كما هو الحال مع جميع مسارات المشي في بالي، احرص على ارتداء قبعة شمس وحمل الماء للحفاظ على برودتك في درجات الحرارة الاستوائية. 

بعد الظهر

تراسات الأرز في تيجالالانج. قم بزيارة حقول الأرز الشهيرة ذات التراسات، والتي تم إنشاؤها باستخدام سوباك، وهو نظام الري التعاوني البالي التقليدي. يمكنك الاستمتاع بالمناظر الخلابة من الإطلالة المنعشة، حيث يبيع الفنانون المحليون قطعهم في المعارض والمقاهي، أو يمكنك المشي عبر الحقول للحصول على رؤية أقرب للحقول التي لا تزال نشطة.

في المساء

عشاء في الطبيعة. تقع ماندابا، محمية ريتز كارلتون في موقع طبيعي خلاب ومورق.استمتع بالعشاء على سطح غرايسفيلد، والذي يسمح لك بتناول الطعام بشكل خاص مع إطلالة رائعة على تراس الأرز الخاص بالمحمية. الأجواء لا تقل روعة عن قائمة التذوق المكونة من ستة أطباق، والتي تم اختيارها بعناية من قبل الطاهي التنفيذي.

الصباح

غابة القردة. تمتد على مساحة 30 فدانًا من الغابات، وتحتوي على 115 نوعًا من الأشجار وأكثر من 600 قرد. يمكنك التجول في المكان، وزيارة معبد تقليدي يعود للقرن الرابع عشر وإطعام القرود بالموز المتوفر للبيع داخل الغابة. استمتع أيضًا بفهم فلسفة تري هيتا كارانا، التي تقدم ثلاثة طرق لتحقيق الرفاهية (علاقة الإنسان بالإله الأعلى، علاقة الإنسان بالآخرين، وعلاقة الإنسان بالطبيعة).

في منتصف النهار

غداء رئاسي. توجه إلى بيبك تيبي ساواه لتناول وجبة منتصف اليوم. أصبح طبق البطة المقرمشة تيبي ساواه مشهورًا في الجزيرة، وجذب مؤخرًا شخصيات بارزة مثل الرئيس جوكو ويدودو لتناول الطعام هناك.

بعد الظهر

طقوس بالية. تتميز الثقافة البالية بالتقاليد والروحانية العظيمة. في ماندابا، محمية ريتز كارلتون، يمكنك المشاركة في نمط الحياة الطقسي البالي، حيث ستتعلم كيفية ارتداء الزي التقليدي وتحضير القرابين اليومية التي توضع في معبد المحمية. أو يمكنك الاستعانة بأحد المعالجين المحليين المميزين المختارين بعناية في المحمية للعمل على رفاهيتك الجسدية والعقلية.

في المساء

وقت الشاي. تذوق طعم جامو، وهو مشروب عشبي تقليدي من إندونيسيا المشهور بقدرته على معالجة الأمراض وزيادة القوة والقدرة على التحمل. جرّب إعداد خلطتك الخاصة من جامو في مكتبة ماندابا، محمية ريتز كارلتون.

عشاء في الهواء الطلق. استمتع بمأكولات البحر الأبيض المتوسط بجوار النهر في كوبو، حيث توفر الأكواخ الخاصة تجربة عشاء حميمية. تضيف نسمات الجو الاستوائية وصوت النهر الهادئ أجواءً مثالية وتشمل قائمة التذوق اللذيذة أطباقًا مثلفوا غرا بارفيه وتونا كرويدو.

في الصباح

قم بجولة. انطلق من المنتجع في رحلة استكشافية عبر ريف بالي في سيارة فولكس فاجن كلاسيكية مكشوفة. سوف تستكشف حقول الأرز والمعابد القديمة، التي يعود تاريخ بعضها إلى القرن الحادي عشر. 

منتصف النهار

تناول الطعام الطازج. تزدهر حركة تناول الطعام النباتي في أوبود، ويُعتبر مطعم موكسا بمثابة القاعدة الأساسية لهذا النمط. مع وجود حديقة الزراعة المستدامة داخل الموقع وسوق المزارعين ودروس الطهي المنتظمة بقيادة الطهاة، يقدم مطعم موكسا تجربة حقيقية ترضي جميع الحواس الخمس.

ما بعد الظهيرة

الراحة والاسترخاء. توجه إلى نادي ماندابا الصحي في ماندابا، محمية ريتز كارلتون، حيث يتيح لك الموقع الخلاب على ضفاف النهر الدخول في حالة استرخاء شبه فورية. تخلص من أي توتر متبقٍ من خلال التدليك بالحجارة الساخنة على ضفاف النهر، مستوحى من نهر أيونغ الذي يمر عبر المنتجع.

المساء

الشواء بجانب حقل الأرز. استمتع بعشاء خاص على السطح المطل على حقول الأرز في المحمية. استمتع ببوفيه رائع مع الشواء الذي يقدمه لك طاهٍ خاص مباشرة على الطاولة في عرض فني للطهي. دلل نفسك بأطباق مثل سمك النهاش الأحمر المتبل على الطريقة البالية وروبيان النمر العملاق، قبل الانتقال إلى مجموعة من الحلويات منزلية الصنع.

في الصباح

ابحث عن توازنك. تعتبر اليوجا جزءًا مهمًا من الثقافة في بالي، وتوفر ماندابا، محمية ريتز كارلتون، جلسات يوجا مجانية يوميًا عند شروق الشمس، لتبدأ يومك بشعور بالهدوء والتوازن.

إلى السوق. يُعد سوق أوبود مؤسسة محلية، حيث يقدم مزيجًا من الأعمال الفنية، والأقمشة اليدوية، والمزيد من الحرف اليدوية. تعتبر حقائب القش المنسوجة هي المفضلة لدى عشاق الموضة، بينما يمكن شراء أقمشة الإيكات والبَاتيك كملابس جاهزة أو مستلزمات منزلية، أو أخذها معك حسب الطول. إذا كنت تبحث عن عناصر ديكور، فابحث عن اللوحات التقليدية والمنحوتات الخشبية. معظم الأسعار قابلة للتفاوض، لذا استعد للمساومة. وللتسوق من المنتجات المحلية المزروعة بواسطة المزارعين، احرص على الوصول مبكرًا — فالسوق الصباحي للمنتجات يستمر حتى الساعة 8 صباحًا فقط.

في منتصف النهار

قصر أوبود. يُعد قصر أوبود (بوري سارين أغونغ) من أبرز المباني في المدينة، ويقع مباشرة على الطريق الرئيسي جالان رايا أوبود. تم بناء المجمع المعماري التقليدي البالي في بدايات القرن العشرين، ولا تزال العائلة الملكية المحلية تقيم في المباني. تستحق النقوش الحجرية التي أنجزها الفنانون المحليون التوقف للإعجاب بها أثناء التجول في أرجاء القصر. 

تناول الطعام الطازج. تزدهر حركة تناول الطعام النباتي في أوبود، ويمكن اعتبار مطعم موكسا النباتي منزليًا. مع كل شيء من حديقة الزراعة المستدامة في الموقع وسوق المزارعين إلى دروس الطهي العادية التي يقودها الطهاة، هناك المزيد لتناول الطعام في موكسا الذي يُعد حقًا وليمة لجميع الحواس الخمس.

بعد الظهر

انتعاش بعد الظهر. يشتهر استوديو قهوة سيني مان بجودة قهوته التي تأتي من شركة التحميص الخاصة به. اطلب عصيرًا صحيًا أو التوست الفرنسي اللذيذ وخذ وقتك في احتساء المشروب قبل أن تنطلق في يومك.

هدئ أعصابك. خذ استراحة لتناول كوب من آيس كريم غايا جيلاتو، المصنوع من مكونات طازجة ومحلية مثل عشب الليمون والباشن فروت وفاكهة الدوريان البالية.

في المساء

عشاء في الهواء الطلق. استمتع بمأكولات البحر الأبيض المتوسط بجوار النهر في كوبو، حيث توفر الشرانق الخاصة تجربة طعام حميمية. يشكل النسيم الاستوائي وصوت النهر المهدئ مكانًا مثاليًا، وتشمل قائمة التذوق اللذيذة أطباقًا مثل فطائر فوا جرا بارفيهوتونا كرودو.

في الصباح

معبد غونونغ كاوي. ابدأ يومك بزيارة أحد أقدم وأكبر المعالم في بالي. يقع غونونغ كاوي في أسفل وادٍ أخضر مورق، ويتكون من 10 نُصب محفورة في واجهة الصخور (تشبه التماثيل المدمجة في تجاويف مرتفعة محفورة). يُعتقد أن كل نصب يُعد تذكارًا لأعضاء العائلة الملكية البالية في القرن الحادي عشر، لكن لا شيء مؤكد تمامًا. تجول بين المعالم، والمعابد، والنوافير، وغيرها من العناصر الموجودة في المجمع.

في منتصف النهار

اصنع الشوكولاتة. قم بزيارة مصنع بود-أوريجن للشوكولاتة، حيث سيرشدك الفريق خلال كل مراحل صناعة الشوكولاتة بدءًا من حبوب الكاكاو وصولاً إلى التحميص وصنع الشوكولاتة النهائي. ستتذوق الكثير من الشوكولاتة المصنوعة داخل المصنع، وستحصل أيضًا على فرصة لتشكيل فيل من الشوكولاتة لأخذه معك.

بعد الظهر

طقوس بالية. تتميز الثقافة البالية بالتقاليد والروحانية العظيمة. في ماندابا، محمية ريتز كارلتون، يمكنك المشاركة في نمط الحياة الطقسي البالي، حيث ستتعلم كيفية ارتداء الزي التقليدي وتحضير القرابين اليومية التي توضع في معبد المحمية. أو يمكنك الاستعانة بأحد المعالجين المحليين المميزين المختارين بعناية في المحمية للعمل على رفاهيتك الجسدية والعقلية.

في المساء

الشواء بجانب حقل الأرز. استمتع بعشاء خاص على السطح المطل على حقول الأرز في المحمية. استمتع ببوفيه رائع مع الشواء الذي يقدمه لك طاهٍ خاص مباشرة على الطاولة في عرض فني للطهي. دلل نفسك بأطباق مثل سمك النهاش الأحمر المتبل على الطريقة البالية وروبيان النمر العملاق، قبل الانتقال إلى مجموعة من الحلويات منزلية الصنع.

في الصباح

معبد بورا أولون دانو براتان. انطلق في رحلة مزوَّدة بنزهة أعدها فريق ماندابا، محمية ريتز كارلتون، وتوجه إلى بورا أولون دانو براتان. يقع هذا المجمع المذهل على ضفاف بحيرة براتان ويُعد من أهم معابد المياه الهندوسية. تم بناء المعبد عام 1663، ويُستخدم لإقامة طقوس القرابين لآلهة الماء ديوي دانو. وعندما ترتفع مياه البحيرة المحيطة، يبدو المعبد وكأنه يطفو على سطح الماء. 

في منتصف النهار

قوارب صيد. أثناء زيارتك لمجمع المعبد، يمكنك ركوب قارب صيد بالي تقليدي على البحيرة للاستمتاع بمشاهدة المعبد وهو يطل أمام المناظر الجبلية الخلابة. وإذا كنت تفضل تجربة أكثر إثارة، يمكنك استئجار قارب سريع للتجول في البحيرة.

بعد الظهر

معارض فنية. تشتهر أوبود بمعارضها الفنية والمتاحف. إذا كنت مهتمًا بشراء أعمال لفنانين باليين معاصرين، فتوقف عند غاليري كومانكا وغاليري نييمان. أما إذا رغبت في زيارة متاحف ملهمة تقع في قلب المدينة، فيمكنك اختيار متحف نكا للفن، متحف بلانكو لعصر النهضة، أو متحف بوري لوكيسان. 

في المساء

تقليد حي. يقدّم متحف أغونغ راي للفنون، المعروف باسم أرما، أكثر من مجرد الفن من خلال عروض الرقص المنتظمة. إذا زرت المتحف خلال اكتمال القمر أو القمر الجديد، فستتاح لك فرصة مشاهدة رقصة كيتشاك رينا التي يشارك فيها 100 رجل دون موسيقى، في أداء لأحد الكلاسيكيات التي تعود لمئة عام. أما في الليالي الأخرى، فتُقدَّم عروض للرقص البالي المعاصر والكلاسيكي (يمكنك التحقق من الجدول الزمني على موقع المتحف الإلكتروني). 

توديع الطهي. أنهِ رحلتك بعشاء فاخر في ساواه تيراس في ماندابا، إحدى محميات ريتز كارلتون. يقع المطعم على حافة وادي المحمية، ويوفر إطلالات بانورامية على نهر أيونغ المهيب، إلى جانب أفضل النكهات البالية والآسيوية. يتم إعداد العديد من الأطباق باستخدام الأعشاب والخضراوات التي يتم الحصول عليها من الحديقة العضوية الخاصة بالمنتجع.