Cuisine fusion au bord du lac

Restauration

Les restaurants du Ritz-Carlton Hôtel de la Paix, Genève font honneur à la scène culinaire dynamique de la Suisse. Le Living Room Bar & Kitchen propose des spécialités internationales tout au long de la journée, y compris un brunch le week-end et des expériences culinaires privées, tandis que Fiskebar est le tout premier restaurant à offrir une cuisine d’inspiration nordique à Genève.

Internationale

Living Room Bar & Kitchen

Avec sa vue exceptionnelle sur le lac Léman et le mont Blanc, le Living Room Bar & Kitchen offre une cuisine alléchante, un service authentique et des saveurs internationales, le tout dans un cadre chic et résidentiel.

Tous les jours:

7:00 AM-11:00 PM

Tenue vestimentaire:

Casual

Phone:

+41 22-9096065

Consultez le site internet

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Autre

Fiskebar

Les spécialités culinaires d’inspiration nordique débarquent à Genève avec le Fiskebar, un restaurant unique en son genre. Mélange de produits biologiques de saison et de techniques culinaires expérimentales, ce lieu offre une cuisine ouverte et des tables communes pour une ambiance informelle.

Lun&Dim:

Classé

Mar-Sam:

6:30 PM-10:00 PM

Tenue vestimentaire:

Smart Casual

Phone:

+41 22-9096071

Consultez le site internet

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Méditerranéenne

Dans le Noir ? — À partir du 20 janvier 2023

Ravissez vos sens avec un dîner à nul autre pareil dans l’obscurité complète. Ce moment unique sous la houlette du chef Pascal Fourdrinier vous attend chaque week-end au Ritz-Carlton Hotel de la Paix.

Lun-Jeu:

Classé

Ven-Dim:

6:30 PM-10:30 PM

Tenue vestimentaire:

Smart Casual

Phone:

+41 22-9096021

Internationale

Fred by Fiskebar

Énigmatique mélange de style rétro et de mixologie expérimentale, FRED by Fiskebar est l’endroit où les bons vivants de Genève se retrouvent. Ce bar convivial à l’élégance intemporelle propose des cocktails originaux dans un cadre artistique teinté de mystère.

Tous les jours:

5:00 PM-12:00 AM

Tenue vestimentaire:

Smart Casual

Phone:

+41 22-9096071

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Every Saturday and Sunday

Brunch du week-end

Délicieuses tartines grillées à l’avocat, bols de granola diététique, savoureuses gaufres maison... l'adresse réinvente des plats classiques avec ingéniosité pour son célèbre brunch, réputé comme étant le plus raffiné de Genève. Ce brunch incontournable est servi tous les week-ends de 11h00 à 15h00.

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Panier brunch

Partez à la découverte de la ville et emportez votre repas avec vous grâce à notre panier brunch, qui comprend des bouchées créatives à base d’œufs, une sélection de charcuterie et de fromage, des viennoiseries, des desserts et bien plus encore. Disponible le samedi et le dimanche de 9h00 à 15h00.

Living Room Bar & Kitchen

Living Room Bar & Kitchen

Repas gourmet au bord du lac

Proposant des spécialités locales créatives et des plats exclusifs, comme le risotto mantecato et le ceviche de poisson blanc, le menu finement élaboré met en valeur des produits frais et saisonniers, interprétés avec brio par le chef Rosario Abramo.

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Fiskebar

Pain perdu – Anchois, saindoux, œufs de poisson

Fiskebar

Fusion locale de saveurs nordiques

Repoussant les limites des plats saisonniers d'inspiration scandinave, le Fiskebar propose des repas décontractés dans un cadre sophistiqué au bord du lac. Francesca Fucci apporte une touche nordique unique à Genève avec ses spécialités culinaires locales, influencées par les saisons, et son menu sur mesure.

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Fred by Fiskebar

Bar artistique à l’esprit nordique

Fusion du style de vie cosmopolite et de l'élégance de la ville, Fred by Fiskebar est un bar incontournable du lac Léman. Des mixologues talentueux y concoctent des boissons adaptées aux goûts de chacun, accompagnées d'une sélection d'en-cas nordiques.

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Fred by Fiskebar – Art Bar with a Nordic twist

Dans le Noir ?

Dans Le Noir?

Une expérience culinaire dans l'obscurité

Réveillez vos sens avec une expérience culinaire originale et laissez-vous surprendre par un menu étonnant à savourer dans l’obscurité totale. Ce sera l'occasion de nouer des liens avec les autres invités, de s'amuser à deviner les plats du menu, mais aussi de réévaluer sa perception du goût.

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Un voyage sensoriel varié et inclusif

Saveurs, arômes, textures, températures... laissez-vous emporter par une expérience culinaire qui mettra tous vos sens en éveil. Guidée et servie par une équipe de serveurs malvoyants, cette expérience gastronomique insolite est un véritable moment d'empathie qui brise nos idées préconçues sur le handicap et nous permet d'apprécier la richesse de la diversité.

DATES (1 NUIT)

Chambres et clients

1 Chambre, 1 Adulte

Tarifs spéciaux

Tarif normal le plus bas pour les clients

THE RITZ-CARLTON HÔTEL DE LA PAIX, GENÈVE

Présentation Photos Suites et chambres Restauration Destination et activités Réunions et mariages Empreinte

11 quai du Mont-Blanc,

Genève, Suisse, 1201

Gratuit:+41-22-909 60 00

Télécopieur: +41 22-909 60 01

Cuisine fusion au bord du lac

Restauration

Living Room Bar & Kitchen

Fiskebar

Dans le Noir ? — À partir du 20 janvier 2023

Fred by Fiskebar

Brunch du week-end

Panier brunch

Repas gourmet au bord du lac

Fusion locale de saveurs nordiques

Bar artistique à l’esprit nordique

Une expérience culinaire dans l'obscurité

Un voyage sensoriel varié et inclusif

The Ritz-Carlton Hôtel de la Paix, Genève

The Ritz-Carlton Hôtel de la Paix, Genève

THE RITZ-CARLTON HÔTEL DE LA PAIX, GENÈVE