米国『フォーブス・トラベルガイド 2023』の「ホテル部門」にて最高評価の五つ星を獲得
2023年2月16日
ザ・リッツ・カールトン東京は、世界の一流ホテルやスパの評価を行う格付けガイド『フォーブス・トラベルガイド2023』の「ホテル部門」で最高評価である五つ星を獲得いたしました。また、館内46階に位置するザ・リッツ・カールトン スパ 東京は、「スパ部門」にて四つ星を獲得いたしました。
ピエール・エルメ・パリとフラワーアーティスト東信氏とのコラボによる『[FLOWER POWER ] アフタヌーンティー 2022』を2022年3月4日（金）より提供開始
2022年2月16日
ザ・リッツ・カールトン東京では、昨年に引き続き、本年も3月4日（金）から14日（月）まで、ピエール・エルメ・パリおよび、世界的なフラワーアーティスト、東信氏とのコラボレーションによるスペシャル・アフタヌーンティー、『[FLOWER POWER ] アフタヌーンティー 2022』をザ・ロビーラウンジにてご提供いたします。
エンターテインメント性溢れる新感覚のダイニング・エクスペリエンス『一期一会 冬』を2月4日より提供開始
2022年1月31日
ザ・リッツ・カールトン東京では、2022年2月4日（金）より、北海道釣りキンキなどの旬の食材に加え、千葉高梨牧場の和牛などの厳選食材をメニューに取り入れた唯一無二な食体験をご堪能いただける『一期一会 冬』を日本料理「ひのきざか」内の鉄板焼レストランにてご提供いたします。
オリジナル・バレンタインチョコレートを 2022年1月15日より販売開始
2021年12月28日
ザ・リッツ・カールトン東京では、2022年1月15日（土）から2月14日（月）まで、2022年のオリジナル・バレンタイン商品をザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリにて販売いたします。
『Bonsai Afternoon Tea ～日本の美しい盆栽をイメージしたアフタヌーンティー～』を2022年1月6日より提供開始
2021年12月27日
2022年1月6日（木）より26日（水）まで、さいたま市のご協力の下、同市の伝統産業である「大宮盆栽」の名品を、館内に展示いたします。これに伴い、当館では、それら芸術的な展示作品からインスピレーションを受けたセイボリーやスイーツが織りなすミニチュア盆栽の世界をお皿の上に表現した新感覚なアフタヌーンティーメニュー、『Bonsai Afternoon Tea ～日本の美しい盆栽をイメージしたアフタヌーンティー～』を当館45階の「ザ・ロビーラウンジ」にてご提供いたします。
ホテルのコンセプト「EAST MEETS WEST」を体現した独創性あふれる新メニューをザ・バーにて販売開始
2021年12月1日
ザ・リッツ・カールトン東京は2021年12月1日（水）より、当ホテル45階に位置するザ・バーのカクテルおよびフードメニューを刷新し、新メニューの提供を開始いたしました。今回の刷新はホテルのコンセプトである「EAST MEETS WEST」という概念を、実際にそのメニューにおいても表現したいとの想いを形にしたものです。
ホリデーシーズンをホテルで愉しむ各種プランを１２月１日より全館で段階的に提供開始
2021年11月24日
ザ・リッツ・カールトン東京では、2021年12月1日より、クリスマスや年末年始を華やかに、そして安心してお愉しみいただける館内各レストランのスペシャルメニューのご提供を段階的に開始いたします。
ESPAの新たなスパパッケージ『聖なる香り』を2021年12月1日より期間限定にて提供開始
2021年11月10日
ザ・リッツ・カールトン東京の46階に位置するザ・リッツ・カールトン スパ 東京では2021年12月1日（水）から31日（金）まで、英国の高級スパブランドとして知られるESPAのプロダクトを使用した、新たなボディトリートメントとハンドケアをお愉しみいただける90分間のスパパッケージ『聖なる香り』のご提供をいたします。
「タワーズ」の新料理長に中野 琢治が就任
～本格的なフレンチをワインと共に気軽に愉しむ「ビストロノミー」にコンセプトを一新し、旬の素材を活かしたシンプルなメニューを提供～
2021年11月1日
ザ・リッツ・カールトン東京は、このたび、ザ・リッツ・カールトン大阪のフランス料理「ラ・ベ」にて副料理長を務めてきた中野 琢治が「タワーズ」の新料理長に就任したことをお知らせいたします。これにより、レストランのコンセプトを「ビストロノミー」へと一新、眺望豊かで寛いだ空間の中、上質な食材をフランス料理の伝統的な技法で丁寧かつシンプルに仕上げる本格的美食メニューの数々を厳選ワインとともにお愉しみいただけるようになりました。
ザ・リッツ・カールトン スパ 東京限定メニュー第二弾、「シナクティフ ピュリファイング ボディ」の提供開始
2021年10月21日
ザ・リッツ・カールトン東京46階に位置するザ・リッツ・カールトン スパ 東京では、2021年10月21日（木）より、資生堂のグローバルラグジュアリーブランド「クレ・ド・ポー ボーテ」の最高級ライン「シナクティフ」を使用したトリートメントメニューの第二弾となる「シナクティフ ピュリファイング ボディ」のご提供を開始いたします。