サマーハニーアフタヌーンティー
トマトやアオリ烏賊、とうもろこしや鰻など、厳選した夏の食材にはちみつの香りを纏わせた色鮮やかなセイボリーと、ミツバチを連想させる可愛らしいスウィーツが並ぶ夏季限定のアフタヌーンティーをお楽しみください。
期間：2022年7月1日(金)～8月31日(水)
料金：6,200円〜
ザ・リッツ・カールトン東京がお届けする季節のイベント
サマーブランチ
ベーカリーセレクション、前菜の盛り合わせ、セカンド、メイン、デザートからなる週末ブランチ。この夏は、鰹やトマトなど旬の食材が織りなす見た目にも美味しいメニューがテーブルを華やかに演出します。
期間：2022年7月16日(土)～の毎週土、日、祝日
料金：9,500円（ウェルカムドリンク付き）
あかうしプロモーション
日本料理「ひのきざか」では、年間300～400頭しか出荷されていない希少な土佐あかうしを使用した鉄板焼コースを7月8月の期間限定でご用意いたします。旬のとうもろこしが持つ本来の甘さを活かしたとうもろこしの豆腐や、コクとうまみをたっぷりと含んだ肉本来の旨味を、鉄板焼料理長 谷口 祐卓が厳選した高知県の野菜や魚と共にご堪能ください。
期間：2022年7月1日(金)～8月31日(水)
料金：31,900円
お問い合わせはレストラン予約03-6434-8711（10:00〜20:00）まで
パワーフード 鰻
タンパク質や脂質のほかビタミンやミネラルなどをバランス良く含み、体力の低下しやすい夏のスタミナ食材とされる鰻。ひのきざかでは、良質な脂が乗り、身と皮が軟らかいのが特徴の愛知県産 新仔鰻を使用したうな重を夏季限定でご提供いたします。一緒にご用意する肝吸いと共にお楽しみください。
期間：2022年7月1日(金)～8月31日(水)
料金：13,000円
お問い合わせはレストラン予約03-6434-8711（10:00〜20:00）まで
茶懐石のおもてなしの精神と鉄板焼を融合させた新しい食体験、ひのきざか 鉄板焼のアフタヌーンティー。6回目の開催となる今回は、食欲がなくなる夏でも訪れたくなる鉄板焼レストランを目指し、甘味、酸味、香り、温度に思考を凝らした夏に相応しい献立をお届けします。
期間：2022年8月5日(金)～8月27日(土)の毎週金・土曜日
時間：14:00～の1部制（要予約）
料金：12,200円
お問い合わせはレストラン予約03-6434-8711（10:00〜20:00）まで
資生堂のグローバルラグジュアリーブランド「クレ・ド・ポー ボーテ」の最高峰ライン「シナクティフ」を使用した夏季限定のアップグレードボディトリートメントメニューです。シナクティフ独自のブレンドオイルを用い、リンパの流れに沿ったトリートメントやストレッチを兼ねた手技で全身を丁寧にトリートメントすることで、ハリとうるおいを感じる肌へと導くザ・リッツ・カールトン スパ 東京限定の90分のメニューで癒しの時間をお過ごしください。
期間：2022年7月1日（金）～9月11日（日）
料金：51,040円
お問い合わせはレストラン予約03-6434-8711（10:00〜20:00）まで