Manhã

Recarregue as energias. Comece o dia com croissants fresquinhos, uma omelete e uma xícara de café forte na Ossorio Bakery & Cafe, uma das favoritas dos moradores de Cocoa Beach. O café com clima praiano produz oito tipos de croissants artesanais e torra seu blend exclusivo de grãos de café no próprio local — por isso o aroma é tão bom quanto o sabor.

Entre em órbita. Planeje chegar o mais próximo possível das 9h, horário de abertura do Centro Espacial Kennedy. Economize tempo comprando ingressos com antecedência e optando por participar de algumas das atividades especiais que não estão incluídas no ingresso básico.  

Meio-dia

Todos a bordo! Suba a bordo do ônibus para uma visita guiada exclusiva aos bastidores das operações de voo espacial do Centro Espacial Kennedy. Embora você permaneça no ônibus durante todo o passeio, terá acesso exclusivo a locais de lançamento históricos e instalações espaciais em funcionamento. Se tiver interesse em ver mais do que as paradas básicas, você pode adicionar o Tour de Exploração, que inclui paradas icônicas como no Prédio de Montagem de Veículos e no Complexo de Lançamento 39, além da oportunidade de desembarcar para observar as plataformas de lançamento usadas pelos parceiros comerciais da NASA. 

Rumo à Lua. Acessível apenas pelo ônibus turístico do Centro Espacial Kennedy, o Centro do Apollo/Saturn V mostra os preparativos e o sucesso do primeiro pouso lunar. Fique sob o gigantesco Saturno V, o maior foguete já construído, e descubra exatamente o que aconteceu nos poucos minutos que antecederam o anúncio histórico: “A Águia pousou”.

Tarde

Almoço com um Astronauta. Reserve seu lugar com antecedência para um almoço em grupo com um astronauta de verdade. Após um buffet, você ouvirá como é realmente ser lançado, viver e trabalhar no espaço. Em seguida, haverá uma sessão de perguntas e respostas para que você possa tirar todas as suas dúvidas sobre a vida de astronauta.  

Noite

Jantar à beira-mar. Na faixa mais estreita de Cocoa Beach, encontra-se o The Fat Snook, um restaurante casual e intimista com foco em frutos do mar frescos e ingredientes locais. Experimente versões criativas de pratos tradicionais, como a tábua de charcutaria de frutos do mar e uma versão apimentada do camarão com grits, utilizando o camarão local de Canaveral.

Manhã

Comece com o café da manhã. Faça sua primeira parada na histórica St. Augustine para um café da manhã reforçado no Hot Shot Bakery & Café. Depois de escolher entre as opções do extenso menu de cafés especiais, acomode-se para saborear um doce caseiro ou um panini de café da manhã servido no pão de linhaça artesanal da casa. Leve para casa uma garrafa do premiado molho picante Datil, uma especialidade local.

Meio-dia

Uma viagem ao passado. Augustine é conhecida como a cidade mais antiga dos EUA, e seus sítios coloniais espanhóis bem preservados estão entre as principais atrações. Comece pelo Castillo de San Marcos, a fortificação de alvenaria mais antiga dos EUA continentais. Sua construção começou em 1672, tornando-o a estrutura mais antiga da cidade. Você ainda pode assistir a disparos de canhão por lá. Se quiser ver mais sítios militares espanhóis antigos, siga 24 quilômetros ao sul para pegar uma balsa até o Monumento Nacional do Forte Matanzas, que protegia a entrada sul da cidade desde o século XVIII.

Vá de Floridian. St. Augustine representa o ponto de encontro de diversas culturas ao longo dos anos, incluindo as tradições culinárias do Sul dos EUA. A equipe do The Floridian combina a culinária caseira do Sul com um toque mais leve, incorporando ingredientes locais e opções vegetarianas em um menu que certamente agradará a todos do grupo.  

Tarde

Hora da degustação. St. Augustine também oferece opções de degustação e visitas guiadas para quem se interessa mais por destilados ou vinhos. Localizada a poucos quarteirões do centro histórico, a vinícola San Sebastian Winery oferece degustações de seus vinhos premiados, elaborados com uvas muscadine. Você pode aproveitar para saborear drinques e petiscos no bar na cobertura, o Upstairs Cellar. Para quem prefere algo mais forte, a destilaria St. Augustine Distillery oferece visitas guiadas e degustações de sua vodca, rum, gim e uísque produzidos em pequenos lotes. Visite a fábrica de gelo centenária, recentemente reformada e depois se acomode para experimentar os destilados artesanais.

Rua principal. A St. George Street oferece uma variedade de boutiques, locais históricos e cafés ao longo da via de pedestres entre a Orange Street e a Cathedral Place. Confira vitrines ou visite monumentos como os Portões Antigos da Cidade. Leve para casa uma lembrança da Whetstone Chocolates, uma chocolateria local com 50 anos de tradição.  

Noite

Sabores da Espanha. A cidade ainda é conhecida por sua culinária espanhola, que vai de tapas à paella. O restaurante Columbia é um tradicional favorito local, parte de uma rede fundada em 1905. Para tapas com um toque especial, experimente o Michael's Tasting Room, com pratos criativos e sazonais para compartilhar. Ou então, acomode-se para saborear um coquetel artesanal no Damiana, acompanhado do menu de tapas.

Manhã

Acima de tudo. Assista ao nascer do sol de uma perspectiva totalmente nova — de um balão de ar quente. A Magic Sunrise Ballooning oferece passeios diários de balão de ar quente pela manhã (se o tempo permitir). Você não só poderá apreciar as vistas espetaculares dos lagos e vias navegáveis da Flórida Central, como também ajudará no processo de inflagem do balão e aprenderá mais sobre balonismo.  

Meio-dia

De barco. Hora de avaliar seu nível de aventura. Você prefere um passeio de caiaque por um parque ou se aventurar nas águas pantanosas em um aerobarco? A Kissimmee Swamp Tours oferece passeios de aerobarco de 60 ou 90 minutos no lago Kissimmee, um dos maiores lagos da Flórida. É possível avistar animais selvagens como águias-carecas, veados selvagens e, sim, aligátores. Ou você pode remar de caiaque pela natureza serena da recém-inaugurada Shingle Creek Regional Trail, que fica na nascente dos Everglades.  

Tarde

Old Town. Hora de relaxar com um pouco de compras e diversão em família. O centro histórico é uma área de 7 hectares para pedestres com lojas, restaurantes e atrações como o Great Magic Hall. Divirta-se com jogos de fliperama à moda antiga, como o Skee-Ball, ou faça uma pausa para um drinque enquanto assiste a apresentações ao vivo no palco Trophy Row.  

Noite

Chamado caribenho. O chef Pouchon Savion combina seus 20 anos de experiência em restaurantes, sua herança haitiana e receitas de família no Savion's Place. Reserve uma mesa na área externa e experimente sua sopa de lagosta de entrada antes de se deliciar com o jambalaia, feito com a receita de sua avó.

Manhã

Safári ao nascer do sol. Existe melhor maneira de começar as férias em família do que vivenciando as maravilhas da natureza? Junte-se a um dos naturalistas certificados do The Ritz-Carlton Orlando, Grande Lakes, em um passeio guiado pelos 200 hectares do resort. Você terá a oportunidade de ver (e fotografar) de tudo, desde veados e linces até lontras e aligátores, além de aves como o corujão-orelhudo, e também visitará a fazenda vizinha Whisper Creek Farm, cujo galinheiro e jardim de 650 metros quadrados abastecem nossos restaurantes. Reserve com antecedência para garantir sua vaga — o safari é popular e as vagas são limitadas.  

Meio-dia

Almoço à beira da piscina. Nada combina mais com um resort do que uma refeição à beira da piscina depois de um mergulho rápido. Acomode-se no Bleu e peça uma bebida gelada para você e uma limonada gaseificada de morango para as crianças. Escolha entre os pratos locais favoritos, como o mahi-mahi grelhado da Flórida ou nachos de frango desfiado com chipotle, enquanto aprecia a diversão na piscina.  

Tarde

Comprovação científica. O Orlando Science Center tornou o tema divertido para as crianças, chegando à ciência de forma simples e eficaz. Há mais de 60 anos, o centro envolve crianças em atividades educativas interativas, como o “Pergunte a um Cientista” ou os “Workshops para Jovens Criadores”, onde elas podem aprender sobre temas ambientais, como a reciclagem criativa. Crianças menores de 7 anos vão adorar a exposição KidsTown, que ocupa um andar inteiro, já as maiores vão se divertir com os filmes em 3D no Digital Adventure Theater.  

Parada dos Sorvetes: Todo mundo adora uma sorveteria à moda antiga, e a The Soda Fountain é um clássico. Você pode optar por algo mais leve, como um egg cream ou um sorbet spritzer, ou se deliciar com um sundae de brownie quentinho. Toda a família pode compartilhar o The Zoo, com cinco bolas de sorvete, calda de chocolate quente, calda de caramelo, castanhas, chantilly e cerejas de sobra para todos.  

Noite

Noite fora. Os membros mais jovens da família podem se juntar ao Ritz Kids para uma noite divertida com jantar, artes e artesanato, jogos e filmes. Enquanto isso, os pais podem aproveitar um jantar romântico no sofisticado Knife & Spoon. Idealizado e comandado pelo premiado chef John Tesar, o Knife & Spoon é um novo restaurante especializado em carnes e frutos do mar. Aprecie as vistas deslumbrantes para o lago e o campo de golfe enquanto saboreia pratos de carne maturada a seco, que resultam em cortes incrivelmente macios.

Manhã

Magic Kingdom para crianças pequenas. Comece o dia com um dos famosos cafés da manhã com personagens da Disney (imagine tomar café da manhã com a Cinderela em seu castelo). Depois, aproveite as atrações clássicas do parque, como Dumbo, o Elefante Voador, It's a Small World ou, para os mais aventureiros, a montanha-russa Space Mountain. Relaxe no Tiki Room, embarque em uma aventura submarina no Under the Sea with the Journey of the Little Mermaid, e dê uma voltinha no Mad Tea Party.

Meio-dia

Almoço de influências globais. De muitas maneiras, a experiência culinária global é a estrela do Epcot, que inclusive sedia seu próprio Festival Internacional de Comida e Vinho todos os anos no outono dos EUA. Delicie-se com o tradicional fish and chips britânico no Rose & Crown, experimente uma seleção de tacos no La Hacienda de San Angel ou saboreie um sanduíche de baguete fresca no Les Halles Boulangerie-Patisserie.

Tarde

Aproveite a trilha. Enquanto as crianças se divertem no programa Ritz Kids, você pode explorar a trilha de mountain bike Hidden Lake. Pegue as novas bicicletas Scott do resort para uma aventura de 3,2 km sobre duas rodas. Faça um passeio por conta própria ou inscreva-se para fazer um passeio guiado conduzido pelo Trail Boss do hotel, que mostrará espécies silvestres ao longo do caminho. E não se preocupe, cada aluguel inclui capacete.  

Noite

Jantar em família. Após um dia cheio de atividades, relaxe no Highball & Harvest com pratos e coquetéis inspirados na culinária sulista. Saboreie os favoritos da família, como as batatas fritas com coberturas especiais da H&H, os pãezinhos Parker House ou o confit de pato. Este restaurante combina autenticidade rústica com o requinte do Ritz-Carlton.

Tarde

Sea Life. Fãs de aquários, alegrem-se! O Sea Life de Orlando oferece atrações como um túnel oceânico de 360 graus para explorar a pé, shows interativos de mergulho e palestras com especialistas. Você pode conferir os horários de alimentação dos seus animais favoritos ao chegar, para conhecê-los ainda melhor.   

Noite

Da fazenda à mesa. O Highballs & Harvest celebra os ingredientes locais mais frescos, incluindo produtos da Whisper Creek Farm, juntamente com a culinária clássica do sul dos EUA. Toda a família vai adorar as versões modernas de pratos favoritos como camarão com grits, ovos recheados e queijo pimento. Guarde espaço para o bolo red velvet, as tortas de frutas e a torta de limão para a sobremesa.  

Manhã

Bem-vindo ao Briarpatch! Comece o dia com um delicioso café da manhã no Briarpatch, na região de Winter Park. Escolha entre opções doces, como panquecas de creme de limão e framboesa ou um waffle de Nutella, ou opte por algo salgado, como ovos mexidos com carne nobre de caranguejo graúdo, servidos com grits e biscoito à sua escolha (afinal, você está no Sul!).  

Meio-dia

Park Avenue. A principal via de Winter Park é a charmosa Park Avenue, com mais de 140 boutiques e cafés. As crianças podem gastar energia no belíssimo parque central, situado na própria avenida — não deixe de visitar o jardim de rosas em sua extremidade sul.

Venha com fome. A poucos quarteirões da Park Avenue fica o The Ravenous Pig, um gastropub indicado ao prêmio James Beard. O bentô de almoço, com sopa, salada de tomate, mini-hambúrguer à escolha, batatas fritas e um cookie de chocolate, certamente fará sucesso entre as crianças. Os adultos podem se deliciar com opções como a salada de figo com ricota defumada e o hambúrguer de cordeiro com tzatziki.  

Tarde

Passeio de barco. Conheça melhor o Winter Park a partir de sua cadeia de lagos. O passeio panorâmico de barco leva até 18 passageiros por hora, das 10h às 16h, para explorar uma parte menos conhecida da região: a água.  

Arte em vidro. O Museu Morse abriga a coleção mais completa do mundo de trabalhos de Louis Comfort Tiffany, incluindo suas joias, cerâmicas, pinturas, peças de vidro artístico e luminárias. Veja o interior da capela da Exposição Mundial de 1893 e objetos da propriedade de Tiffany em Long Island, Laurelton Hall.  

Vá de delícias tailandesas. Antes de voltar para o resort, dê uma passada no Krungthep Tea Time para saborear uma versão tailandesa de sundae, sanduíches de sorvete e chás. A lista quase enciclopédica de chás e bebidas especiais à base de chá já é irresistível por si só, mas os High Hats vão encantar as crianças com combinações como o sorvete Battle: sorvete de Cookies'n Cream, Kit-Kat, Ferrero Rocher, amendoim triturado, calda de chocolate, chocolate em pó e casquinha de waffle.

Noite

Acampamento no quarto. Os hóspedes das suítes Executive podem abrir mão da cama extra e substituí-la por uma divertida estrutura de acampamento. A equipe montará uma barraca exclusiva com colchão de plumas (cobertor e travesseiro inclusos). A diversão começa pra valer com a inclusão de um livro, um bichinho de pelúcia e um doce temático de S'mores, além de um cartão de boas-vindas. Se seu filho adorar a barraca, você poderá comprá-la para levar para casa.  

Manhã

Passeio de canoa. Aproveite a proximidade do resort com belos lagos e faça um passeio de canoa com a Adventure Experiences pelo Shingle Creek. Aprecie um passeio ecológico guiado de duas horas pelas nascentes dos Everglades, com auxílio para identificar espécies silvestres.  

Meio-dia

Tu Tu Tango. Almoce no Café Tu Tu Tango, um dos favoritos da região, que combina um salão colorido e tapas internacionais com artistas locais criando suas obras no próprio ambiente. Peça uma seleção de molhos e petiscos especiais e prepare-se para uma refeição divertida e animada.

Tarde

Crie memórias inesquecíveis. Por mais agitada que seja uma viagem em família, é difícil parar para tirar aquela foto perfeita e guardar como recordação. Os hóspedes do The Ritz-Carlton Orlando, Grande Lakes, podem aproveitar uma sessão fotográfica gratuita de 45 minutos com um fotógrafo profissional. Tire fotos espontâneas incríveis curtindo com a sua família, e guarde como recordação, graças à facilidade de armazenamento em uma plataforma digital.  

Noite

Prepare-se para entrar em ação! O Disney Springs oferece uma série de atividades para toda a família, incluindo compras, sessões de cinema, boliche e restaurantes. Para uma experiência gastronômica sofisticada, experimente o Morimoto Asia, que serve sushis exclusivos do chef, além de dim sum, noodles e clássicos como pato laqueado. Já as crianças vão se divertir como nunca no T-Rex, procurando ossos de dinossauro no taque de areia, entre um prato e outro.