Saboreie o espírito culinário de Cabo

Restaurantes

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Em San José del Cabo, a comida é uma expressão de amor, uma conexão com a comunidade, o coração de uma família. Os pratos são infundidos com especiarias indígenas e memórias da infância transmitidas por gerações. No Zadún, as refeições viajam ao passado, trazendo de volta tradições de regiões como Los Cabos para criar novos capítulos na culinária mexicana.

Neste hotel

Ritz Carlton Hotel image
South American

Humo

Situado no coração do hotel, conta com cozinha aberta e vistas deslumbrantes para o Mar de Cortez. O fogo e a lenha são parte de todos os pratos deste restaurante acolhedor, rústico e refinado em San José del Cabo, complementados por uma ampla seleção global de vinhos.
Everyday:
6:00 AM-10:30 PM
Traje:
Smart Casual
El Barrio
Mexican

El Barrio

El Barrio é um restaurante em San José del Cabo e ponto de encontro para famílias, servindo pratos de inspiração mexicana durante o dia e uma inovadora celebração da culinária mexicana à noite.
Mon-Fri,Sun:
7:00 AM-10:30 PM
Sat:
7:00 AM-4:00 PM
Traje:
Casual
Equis
Seafood

X (Equis)

O casual restaurante mexicano Zadún em San José del Cabo é perfeito para relaxar e saborear uma exótica seleção de ceviches e drinques preparados cuidadosamente por nosso mixologista. Só para adultos
Mon-Fri,Sun:
10:00 AM-6:00 PM
Sat:
10:00 AM-10:30 PM
Traje:
Casual
Trazendo arte para a mesa

Na hora de decorar os restaurantes do Zadún, o chef executivo Rodrigo Torres e os responsáveis pelos alimentos e bebidas viajaram por todo o México para encontrar as peças artesanais perfeitas para cada mesa. No El Barrio, os talheres são como o próprio México: vibrantes, coloridos e diferentes de tudo no mundo.

Experiências únicas em El Barrio
El Barrio

La Cantina

Ambiente agradável para se "divertir, beber e rimar porque a vida é feita para aproveitar". Comida deliciosa. Cultura autêntica. ¡Loteria! Um dos jogos de tabuleiro mais tradicionais do México já está no La Cantina, uma experiência inegavelmente mexicana dentro do El Barrio, no Zadún, a Ritz-Carlton Reserve. Junte-se a nós todas as quartas-feiras para uma noite alegre com música mariachi ao vivo, gastronomia e mixologia requintadas.

Uma doce experiência

Azul Café

AZUL oferece petiscos e iguarias mexicanas deliciosas que vão satisfazer os paladares mais exigentes. Pela manhã, saboreie um refrescante suco prensado a frio, um smoothie energizante ou um café com petiscos fresquinhos. Para amenizar o calor do dia, picolés caseiros e sorvetes artesanais. À tarde, nada melhor que churros crocantes e um delicioso chocolate quente. De sexta a terça: 7h às 17h; quarta e quinta: 7h às 21h30

El Barrio - Churros
Uma força de vida e sabor

Experiências únicas em Sótano

SÓTANO CELLAR No Humo, o pedido de uma garrafa de vinho é o convite para fazer a sua própria escolha entre a coleção de 1.000 garrafas e 350 rótulos. A adega de design clássico oferece ainda degustações e aulas focadas em vinhos mexicanos. Você conhecerá as regiões vinícolas mais importantes do México, sua história, vinhedos de altitude elevada, vinificação, enólogos, climas e degustação de vinhos. VINHOS Ensenada, Parras, Guanajuato, Chihuahua e San Luis Potosí. Telefone: +52 (624) 172 9000 Ramal 5444 ou e-mail zadun.restaurant.reservations@ritzcarlton.com

Humo - Wine Cellar
Candil Agave Bar
Cocktail preparation
Restaurante Candil

No Candil, o vidro soprado à mão artisticamente envolto em arame é muito parecido com a planta agave; um exterior resistente que protege o delicado tesouro interior. A antiga planta é a fonte da conhecida tequila e do mezcal e dos menos conhecidos sotol, bacanora, raicilla, entre outros. Destilados mexicanos e ingredientes locais são usados para criar drinques de alto nível. Aberto diariamente das 15h às 22h30. Os horários de abertura e fechamento estão sujeitos a alterações sem aviso prévio.

Experiências únicas no Candil
Candil - Tequila

Jornada Agave

Saboreie os melhores destilados de agave do México em uma amostra de degustação que apenas o Zadún, a Ritz-Carlton Reserve pode oferecer. Em uma rara oportunidade de dominar a arte do agave, os hóspedes aprenderão a apreciar as diferenças sutis entre cada destilado por meio de uma experiência divertida e educativa.

Agave Tasting - Candil

Degustação de mezcal

Você já se perguntou qual é a diferença entre mezcal e tequila? Descubra degustando uma grande variedade de mezcals e aprenda sobre seu cultivo e processo de destilação.

Candil

Degustação de tequila

Descubra as cinco classificações da tequila: três blancos, um reposado e um añejo, nesta experiência diferenciada que apresentará a você a história da bebida e o processo de destilação.

Onde o deserto encontra o mar

Saboreie uma seleção exótica de ceviches, tacos de frutos do mar e peixe fresco grelhado em uma experiência do oceano à mesa inspirada na pesca do dia. O Mar de Cortés é o pano de fundo e os drinques artesanais criados por nossos mixologistas vão encantar seus sentidos.

Experiências únicas no Equis

Mercado de Peixes

O Mercado de Peixes mostra a fartura diária dos pescadores locais, exibida sobre o gelo raspado. É um banquete onde você escolhe o melhor pescado do menu do oceano à mesa. Nossos especialistas culinários orientarão suas escolhas com sugestões de harmonização de acompanhamentos ao som de música ao vivo que despertará seus sentidos. Todos os sábados | 18h às 22h30. Os horários podem variar, consulte seu Tosoani para obter informações atualizadas.

Equis Restaurant

Dining and Beyond

O prazer em obter acesso privilegiado a experiências que não estariam disponíveis de outro modo. O Dining and Beyond oferece experiências gastronômicas extraordinárias e criativas além de nossos restaurantes tradicionais.

El Panadero

Experimente nosso pão artesanal caseiro fresco, entregue por nosso padeiro de bicicleta. El Panadero oferece uma variedade excepcional de diferentes tipos de pães quentes e deliciosos para você saborear ao longo do dia. El Panadero atravessa a reserva todas as manhãs. Preste atenção ao "trim trim" de El Panadero.

Bicycle baker