Назад к разделу «Впечатления»
Планирование поездки
Вероятно, нет лучшего примера невероятного экономического роста Китая, чем Шанхай. Уникальное сочетание очаровательной колониальной архитектуры, футуристических небоскребов и традиционных достопримечательностей, а также статус глобального финансового центра делают этот город визитной карточкой страны. Дальше мы расскажем, что нужно собрать в поездку.
До самых красивых мест Шанхая можно добраться на поезде. Не забудьте захватить с собой хороший фотоаппарат, чтобы зафиксировать каждую деталь великолепных пейзажей – это того стоит.
Деловая поездка
- В Шанхае работают более 300 компаний из списка Fortune 500. Несмотря на царящую здесь инновационную атмосферу и присутствие большого числа экспатов, при выборе делового гардероба лучше отдавать предпочтение сдержанному стилю, как того требует деловая культура консервативного Китая.
- Для мужчин нормой считается хорошо сшитый темный костюм в сочетании со строгим галстуком и классическими кожаными оксфордами.
- Женщинам рекомендуется выбирать блузки в сочетании с юбками или платье длиной ниже колена. Высота каблука также должна быть умеренной.
- Имейте хороший запас визиток – они крайне важны для налаживания связей.
Знакомство с городом
- Шанхай – не только один из самых густонаселенных городов мира (здесь проживает 24 млн жителей), но и самый крупный в Китае. Здесь каждый найдет для себя что-то интересное: мерцающие огни Пудуна, крошечные витрины и многое другое. Запомните несколько важных советов.
- В этом регионе можно наблюдать 4 времени года. Если вы едете летом, захватите легкую одежду из дышащих материалов, а также тонкий свитер или палантин для прохладных вечеров и кондиционированных в помещений. Зимой пригодятся теплое пальто, свитер и джинсы.
- Изучать архитектуру Шанхая лучше всего на пешей прогулке. Берите с собой удобные сандалии, кроссовки или ботинки на плоской подошве.
- Треть года здесь идут дожди, большая часть их приходится на летнее время. Возьмите с собой дождевик и зонт, чтобы не быть застигнутыми врасплох.
Однодневные поездки
- Шанхай станет удобной отправной точкой для знакомства с другими уголками Китая – будь то умиротворенные озера Ханчжоу или посетить буддийские храмы Нинбо. Возьмите с собой комфортные практичные вещи.
- В аквапарке Dino Beach с самым большим в Азии бассейном с волнами понадобятся купальные костюмы и шлепанцы.
- Отправляясь на поезде в другой город, захватите рюкзак или легкую холщевую сумку. Там поместятся необходимые принадлежности – бутылки с водой, солнцезащитный крем и материалы для чтения.
- Нет ничего хуже, чем разряженный мобильный телефон в разгар дня – возьмите с собой портативное зарядное устройство и адаптер для китайских розеток.
Шанхай на зря получил прозвище Париж Востока: рекордная концентрация ресторанов со звездами Мишлен, передовое искусство и яркая культурная жизнь – всё это отражает богатую историю города и многонациональный шарм. Ниже вы найдете рекомендации для выбора маршрута.
Международные кулинарные влияния в сочетании с многовековыми местными традициями формируют разнообразную гастрономическую культуру города, известную во всем мире. Попробуйте популярные сяолунбао (пельмени с бульоном) в проверенной тайваньской сети ресторанов Din Tai Fung или в менее известной туристам Jia Tang Bao. Любителям экспериментов советуем ресторан Ultraviolet знаменитого шеф-повара Поля Пэре. В обстановке строгой секретности вас доставят в ресторан, где в зале без окон вас будет ожидать трапеза из 20 блюд, приправленных разнообразными сенсорными впечатлениями. Ресторан Jin Xuan на 53-м этаже отеля Ritz-Carlton Shanghai, Pudong отличается великолепным видом на город. А после ужина можно насладиться напитками на 58-й этаже, где находится бар-ресторан Flair на крыше.
Своеобразное сочетание древности и гипермодерна в Шанхае дарит насыщенный культурный опыт. Уделите время разным уголкам города: полюбуйтесь ар-деко на набережной Вайтань, прогуляйтесь по живописному саду Юйюань и выберите сувениры в очаровательных бутиках арт-квартала Тяньцзыфан. Ночной круиз по реке Хуанпу поразит резким контрастом между исторической набережной Вайтань и сверкающими небоскребами финансового района, возвышающимися на противоположном берегу, визитной карточкой Шанхая.
Сеть скоростных поездов дает возможность путешествовать по окрестностям Шанхая. Менее чем в часе езды расположился Ханчжоу. Здесь находится пресноводное Западное озеро, берега которого усеяны храмами, пагодами и садами. Одного взгляда на умиротворяющие пейзажи достаточно, чтобы понять, почему эта местность вдохновляет художников и поэтов с IX века. Любителям венецианского стиля стоит посетить Чжуцзяцзяо, один из восьми древних городов на воде недалеко от Шанхая. Около 2000 лет назад здесь, на обширной системе каналов, соединенных мостами, были построены первые деревни. Любители активного отдыха могут отправиться в поход по бамбуковым лесам горы Моган, где некогда скрывалась от летней жары элита Шанхая.
Шанхай, выросший из небольшой рыбацкой деревни, представляет собой один из самых многонациональных и стильных мегаполисов мира. Отправной точкой для знакомства с ним может стать отель Ritz-Carlton Shanghai, Pudong, расположенный в быстро развивающемся финансовом районе города. Полюбуйтесь красиво спроектированными небоскребами и культурными объектами, действующими монастырями. Окунитесь в богатую культурную жизнь и уникальный шопинг. Порадуйте внутреннего гурмана пельменями, шашлыками, крабами и другими ароматными аутентичными блюдами.
Маршрут
Гастрономический тур
Шанхайская кухня Бэньбан, возникшая во времена династий Мин и Цин, отличается сладкими, кислыми и нежными вкусами. Акцент делается на высококачественных ингредиентах и уникальных специях. Насладитесь мясными шашлыками, которые зачастую маринуются в вине, и многочисленными вариантами вонтонов и пельменей. После этого попробуйте крафтовые коктейли в одном из изысканных баров города.
Author a room pool for which API response Exists
Утро
- Отличный кофе ждет вас. В стильном кофе Fumi Coffee в финансовом центре Pudong Financial Centre вам предложат дегустационное комбо-меню для отличного начала дня. Попробуйте три разных вида кофе: дрип-кофе, затем идеальный эспрессо и в финале сливочный пикколо латте.
- Шопинг в ультрасовременном районе. Столица роскошного шопинга в Китае, район Луцзяцзуй на восточном берегу реки Хуанпу, включает множество легендарных торговых центров, в том числе сверкающую башню Plaza 66, где можно прогуляться по бутикам Hermès, Dior и Cartier.
Полдень
- Выше облаков. Шанхайская башня высотой 610 м, насчитывающая 128 этажей, – рекордсмен сразу по нескольким параметрам, и в том числе обладает статусом самого высокого здания Китая. Прозрачный фасад, разработанный всемирно известной группой Gensler, напоминает большой скрученный цилиндр с множеством экологичных элементов.
- Роскошная кантонская кухня. В элегантном ресторане Lei Garden вам предложат разнообразные блюда: запеченного до золотистой корочки голубя, пироги из дайкона, напоминающие димсам, жареные пельмени из свинины, тончайшие ломтики тофу и популярный суп длительной варки, который необходимо заказывать предварительно.
После обеда
- Уникальные сладости. В красочном кафе Miss Ma Macarons французские макароны и рулеты готовят с изюминкой: для окрашивания и придания аромата здесь используют овощи, например, свеклу. Попробуйте умеренно сладкие десерты, где болгарский перец сочетается с шоколадом или лимон с чили.
- Необычный сувенир. В семиэтажном Yunzhou Curio City, одном из крупнейших антикварных магазинов Шанхая, вы найдете широкий выбор диковинок: украшения из нефрита, чайники, старинные плакаты и банкноты, а также винтажные вещи.
Вечер
- Мишленовский ресторан и великолепный вид. Дэниел Вонг, шеф-повар ресторана Jin Xuan, который находится на 53-м этаже отеля Ritz-Carlton Shanghai, Pudong, подготовил изысканное меню из кантонских блюд, приправленное незабываемым видом на город. В меню представлены аутентичные блюда в новой интерпретации, такие как австралийская говядина вагю в соусе с черным перцем, томленый суп из рыбьего пузыря, хрустящий омар с карри. Чтобы продолжить вечер, поднимитесь на 58-й этаж, где в баре Flair можно заказать мартини или выбрать один из 40 сортов водки.
Утро
- Знаковая достопримечательность. Башня «Жемчужина Востока» – одна из самых узнаваемых построек Шанхая. Это 14-этажное сооружение возле моста Янпу – действующая теле- и радиовышка. В трех ее сферах расположились магазины, лаунджи и смотровые площадки.
Полдень
- Ужин в кругу художников. Популярное кафе Commune – место встречи местных художников и дизайнеров, которые приходят насладиться свежевыжатыми соками и бранчем на свежем воздухе во внутреннем дворе ресторана, где шеф-повар жарит яйца, хашбрауны и бекон.
- Вдали от проторенных дорог. Арт-квартал Тяньцзыфан, также известный как Переулок 210, очарует вас своими старинными улочками. Посетите крупные торговые центры, дизайнерские студии и магазины кухонных товаров, такие как Taste, где можно купить современную керамику дровяного обжига.
После обеда
- Городской парк-гигант. Огромный парк Century Park площадью 140 га разделен на 7 зон, среди которых есть бамбуковые леса, сады в европейском стиле и цветущие сливовые рощи. Ознакомьтесь с расписанием концертов в парке.
Вечер
- Вечер без мяса. Ресторан Fu He Hui занимает 19-е место в азиатском рейтинге World’s Best Restaurants. Шеф-повар Тони Лу воспевает удивительное многообразие экзотических грибов. Блюда ресторана, в том числе жареные белые грибы, копченные на виноградной лозе, способны покорить даже заядлого мясоеда.
- Побалуйте себя. Кафе C'est Zhazha в Пудуне – место, где хочет очутиться любитель шоколада. Владелец Тони Тан превращает премиальный бельгийский и французский шоколад в восхитительные торты, пряный горячий шоколад и оригинальные молочные коктейли.
- Звуки джаза. Aurora Lounge & Live Jazz в Ritz-Carlton Shanghai, Pudong – жемчужина ар-деко и постоянный участник престижного списка World's Best Bars. Здесь вас ждут панорамные виды на город, атмосферные джазовые выступления и море удовольствий. Дополнят впечатление редкие сорта чая, розовое шампанское 25 сортов и эксклюзивные сигары.
Маршрут
Идеальный уикэнд
Шанхай – город с населением 24 миллиона человек, однако его можно прочувствовать всего за два выходных дня. Здесь каждый уголок просится на открытку: известные на весь мир грандиозные архитектурные сооружения и просторные парки, где кипит настоящая местная жизнь. Попробуйте региональную кухню и один из лучших сортов китайского чая. А еще откройте для себя яркую арт-сцену этого многонационального города, остановившись в отеле Ritz-Carlton Shanghai, Pudong.
Author a room pool for which API response Exists
Утро
- Шедевр архитектуры. Шанхайская башня, открытая в 2016 году, входит в легендарную тройку небоскребов в категории «сверхвысокие». Высота башни превышает 600 метров. Фасад здания закручивается спиралью от основания до вершины, где установлены 200 вращающихся ветрогенераторов для экономии электроэнергии.
- Заглянуть в прошлое Шанхая. Сад Юйюань возле Храма божества-покровителя города был заложен во времена династии Мин как закрытый сад для отдыха знати. Здесь можно бродить по причудливым зигзагообразным мостикам, любоваться пагодами и прудами. Весной сад утопает в цветах и свежей зелени деревьев.
Полдень
- Классика шанхайской кухни. Да, Din Tai Fung – сеть ресторанов, но это не повод исключить ее из маршрута. Отдельно следует отметить филиал в Синьтяньди и фирменное блюдо – сяолунбао: пельмени из тонкого теста с начинкой из сочной свинины и ароматного бульона.
- Прогулка по живописной набережной. Знаменитая набережная Вайтань протянулась вдоль западного берега Хуанпу. Из этой части города открывается впечатляющий вид на шанхайские небоскребы. Прогуливаясь здесь, обратите внимание на контраст архитектурных стилей – от готики до неоклассики.
После обеда
- Вечные вопросы. Знаменитый Музей естественной истории вновь распахнул двери в 2015 году. Теперь приоткрыть завесу тайны над древнейшей историей Земли можно, рассматривая интерактивные экспозиции окаменелостей и природных чудес. А напоследок – прогулка по парку скульптур Цзинъань, огибающему здание.
- Время пить чай. По вечерам в Aurora Lounge & Jazz Bar, оформленном в стиле ар-деко, подают первоклассный солодовый виски и розовое шампанское под аккомпанемент живой музыки. А днем в этом изысканном месте можно насладиться послеполуденным чаем лучших сортов и миниатюрными закусками.
Вечер
- Ужин по-японски. На уютной вилле шеф-повар Ояма, уроженец Хиросимы, открывает гостям мир омакасэ: все суши здесь приготовлены из рыбы, доставленной авиарейсом из Японии. Непринужденная атмосфера, приветливые официанты в кимоно и глубокие японские традиции производят незабываемое впечатление.
- Коктейль с панорамой города. Загляните в бар Flair на 58-м этаже отеля Ritz-Carlton Shanghai, Pudong – самое высокорасположенное заведение на открытом воздухе во всем Китае. Устройтесь поудобнее и выберите напиток из богатого меню, включающего оригинальные фирменные коктейли, более чем 40 видов водки и крафтовый ром.
Утро
- Действующий буддийский монастырь. Храм Нефритового Будды, построенный в период с 1918 по 1928 год, – одно из самых популярных мест Шанхая, которое ежедневно привлекает множество паломников. Главная цель посетителей – статуя Будды из светло-зеленого нефрита, в честь которой был назван храм. Но здесь немало других интересных скульптур и предметов живописи.
- Шопинг в грандиозном торговом центре. Сверкающий бриллиантовыми гранями потолок Shanghai IFC производит яркое впечатление футуристическим узором, напоминающим битое стекло. На шести этажах расположились бутики более 180 мировых брендов, включая Burberry, Prada и Armani.
Полдень
- Тайная жемчужина высокой кухни. За неприметными воротами у оживленного перекрестка скрывается ресторан Fu 1088. Здесь подают безупречную шанхайскую кухню в интерьере, освещенном мерцающими люстрами. Непременно попробуйте тушеную свинину в соевом соусе с леденцовым сахаром и фирменную пьяную курицу, маринованную в рисовом вине.
- Одна из крупнейших частных коллекций Китая. Музей Long Museum West Bund создан супружеской парой, собравшей поистине внушительную коллекцию. В музее представлены радикальные произведения художников эпохи Культурной революции и работы известных во всем мире художников – Олафура Элиассона и Джеймса Таррелла.
После обеда
- Нестандартный музей с мировым именем. В музее Rockbund Art Museum выставляются работы самобытных мастеров современного китайского искусства: Цзэн Фаньчжи – художника-экспрессиониста, умеющего запечатлеть человеческие эмоции, и Цай Гоцяна, приобретшего известность благодаря своей манере рисования порохом.
- Обретите гармонию. Запишитесь на процедуру Tai Chi Yun в спа-центре Ritz-Carlton Shanghai, Pudong. Мастер глубокими и точными движениями выполняет традиционный китайский массаж туйна, цель которого – восстановить балан ци и юнь.
Вечер
- Попробуйте исключительную кантонскую кухню. Шеф-повар Дэниел Вонг из Jin Xuan удостаивался звезды Мишлен два года подряд с момента выхода первого гида Michelin Guide Shanghai 2017 за свою аутентичную интерпретацию кантонской классики, такой как томленый суп из рыбьего пузыря, говядина вагю в соусе с черным перцем и хрустящий омар с карри.
- Финальный аккорд. Завершите выходные ярким вечером на улице Хэншань, где на каждом шагу вас ждут оживленные бары и клубы. Классический коктейль в уютном баре или танцы до утра в ночном клубе – улица Хэншань создана для того, чтобы достойно завершить отличное путешествие.