美食美刻，源于设计

餐饮

从 MIZUKI 天妇罗餐厅的米其林星日本料理到 La Locanda 餐厅的传统意大利美食，京都丽思卡尔顿酒店带您开启超乎期待的美食之旅。酒店设有四间餐厅、PIERRE HERMÉ PARIS Boutique 法式甜品廊，亦为宾客提供品酒和私人餐饮等特色体验。

日式料理

水木怀石餐厅

日本怀石料理

每天:

11:30 AM-2:30 PM, 5:30 PM-9:30 PM

着装要求:

Smart Casual

Phone:

+81 75-7465522

访问网站

Sushi counter with plush chairs overlooking the open sushi kitchen and the expansive windows behind it

日式料理

Sushi MIzuki

江户前寿司

每天:

11:30 AM-2:30 PM, 5:30 PM-9:30 PM

着装要求:

Smart Casual

Phone:

+81 75-7465522

访问网站

日式料理

Tempura Mizuki

Tempura

每天:

11:30 AM-2:30 PM, 5:30 PM-9:30 PM

着装要求:

Smart Casual

Phone:

+81 75-7465522

访问网站

日式料理

Teppan Mizuki

Teppanyaki

每天:

11:30 AM-2:30 PM, 5:30 PM-9:30 PM

着装要求:

Smart Casual

Phone:

+81 75-7465522

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Dining room with wood floors and a glass-enclosed cellar

意大利风味

La Locanda 餐厅

意大利风味

每天:

11:30 AM-2:30 PM, 5:30 PM-9:30 PM

着装要求:

Smart Casual

Phone:

+81 75-7465522

访问网站

欧陆式

The Lobby Lounge

酒廊

每天:

8:00 AM-9:00 PM

着装要求:

Smart Casual

Phone:

+81 75-7465522

访问网站

A curvaceous open space with a long bar with stools and various seating areas

欧陆式

The Bar 酒吧

酒吧

周一-周四:

5:00 PM-11:30 AM

周五:

5:00 PM-12:30 AM

周六:

2:00 PM-5:00 PM, 5:00 PM-12:30 AM

周日:

2:00 PM-5:00 PM, 5:00 PM-11:30 AM

着装要求:

Smart Casual

Phone:

+81 75-7465555

就餐预订

私人餐饮，重新定义传统体验

Katsuhito Inoue 的主厨餐桌

京都丽思卡尔顿酒店内设 Katsuhito Inoue’s House 厨餐厅，欢迎前往用餐。我们的主厨餐桌打破传统的精致餐饮理念，宾客可脱掉鞋子，享受居家般自在体验。餐桌一次仅接待六人，由主厨 Inoue 精选新鲜环保的当地食材，融合日式和意大利风格，烹制创意美食。时令美味：餐厅选用新鲜优质的当地时令食材制作每一道餐点，带领宾客体验日本 72 物候美食之旅。

Table of food various foods on trays and plates on-top of greenery.

Large clear plate with sliced fish on top of a large rock.

Large clay pot with steaming sauce and shrimp.

Large tray with fresh fish, prawns, mussels and clams.

餐厅主厨简介

主厨 Inoue 生于餐饮世家，他的祖父是高级和牛零售商，他的父亲经营一间牛排餐厅。长大后，他曾先后在多间欧洲有名的餐厅的后厨工作，期间形成了自己的现代烹饪风格，这种风格也体现了他的家庭价值观。主厨 Inoue 认为，美食的真谛不仅仅在于美观和美味，美食也应该对身心和自然有益。他始终坚持“食材零浪费”的日本传统烹饪理念，同时从数百年来京都“共同努力，争取更好”的态度中汲取灵感，不断改进菜单及菜式。

注重考究细节和环保可持续

美食品鉴餐桌所用的每一种食材均由主厨专门挑选。除了寻找新鲜的时令食材，主厨 Inoue 还会专门了解农产品的种植和收获方式、牲畜的处理方式以及土壤本身的健康状况。他始终坚持“食材零浪费”的烹饪方法，例如使用过度采摘的蔬菜提取酵母制作面包、或者使用市场上滞销的鱼类制作美味的菜肴。京都特产的传统京野菜、日本宰鱼师傅运用“神经活缔”手法现杀的海鱼、当地出产的乳制品、环保饲养的和牛，以及进口的意大利松露和牛肝菌都可能成为主厨餐桌上的创意品鉴佳肴。

京都诱人法式甜点

Pierre Herme Paris 甜品廊

京都丽思卡尔顿酒店携手享誉全球的 Pierre Hermé Paris 法式甜品店，为宾客呈献各式精美甜点和甜蜜滋味。Pierre Hermé Paris 根据酒店内每间餐厅的特色匠心定制各款甜点，只为满足食客们善于品鉴美味的味蕾。酒店内的 Pierre Hermé Paris 甜品廊供应蛋糕、马卡龙、巧克力和其他甜点，是日本为数不多的该品牌精品店之一。欢迎各位宾客走进高级法式甜品廊，体验优雅格调、感官享受与愉悦滋味。

了解详情

Sleek patisserie with dark wood paneling, illuminated inset shelves, a glass display case and modern light fixtures

餐厅巧妙融合精选新鲜食材和现场烹饪展示

Mizuki

MIZUKI 餐厅邀您赏味丰富多彩的日本传统美食。这间餐厅运用精选新鲜食材和现场烹饪展示，为食客奉上四款代表日本饮食文化的特色料理。透过开放式厨房欣赏技艺精湛的厨师精心制备天妇罗和铁板烧，在约 11 米长的寿司料理台前品尝原汁原味的京都寿司，亦或尽情品尝秉承传统理念的怀石盛宴。MIZUKI 怀石料理餐厅供应午餐和晚餐，亦提供私人餐饮服务。

Mizuki 四大特色料理

怀石料理

怀石料理起源于京都，在日本料理中堪称视觉和味蕾的标志性体验。Mizuki 怀石料理餐厅秉承日本料理 Go-mi（五味）、Go-syoku（五色）和 Go-ho（五法）的传统理念。精致的小份菜品搭配出自现代艺术家之手的精美餐具，为您呈上堪称美食艺术的非凡精品日料。

寿司

落座长约 11 米的轮岛漆面寿司料理台前，近距离欣赏常驻寿司厨师的高超手艺，品尝优雅传统江户风格寿司。体验精致不凡的寿司艺术。

天妇罗

落座由巨型花岗岩打造的天妇罗吧台前，等待吧台厨师现场制作日本炸物天妇罗，体验意趣十足的天妇罗割烹料理。天妇罗厨师甄选当地时令食材，运用娴熟烹饪技艺，为您奉上一枚枚鲜美脆嫩的天妇罗。

铁板烧

京都丽思卡尔顿酒店 Mizuki 铁板烧餐厅也是体验精致美食和私人餐饮的上佳之选。餐厅提供舒适的私人用餐环境和开放式厨房，宾客可在此品尝到厨师使用传统铁板烹制的鲜嫩牛排和可口海鲜。Mizuki 铁板烧餐厅设有可容纳多达八人的私人包厢。

La Locanda 餐厅

现代京都风情的经典意式餐厅

La Locanda 是一间传统日式风格的意大利美食餐厅。餐厅采用木镶板墙面、榻榻米席垫和精致米纸滑动门设计，环境素雅，主打选用当地食材烹制的经典意大利菜肴。

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更多信息

营业时间

午餐：周二至周日中午 12:00 至下午 3:30 （下午 2:30 停止点餐）

晚餐：周二至周六下午 6:00 至晚上 9:30（晚上 8:30 停止点餐）

Ebisugawa-tei
这间木镶板装饰的餐厅曾经是藤田工业集团创始人藤田传三郎的联排别墅。这栋别墅建筑始建于 1908 年，后来经过精心修缮，造就了这处别具特色的传统日式用餐空间，是私人团体品尝精致意大利美食的优雅之选。

Camera Del Gusto
餐厅的步入式赏味间，其中储存并展示了一系列来自世界各地的精选熟食和奶酪。

La Vetrina Della 甜品间
光顾 La Locanda 餐厅的食客可以透过这间开放式厨房，欣赏 PIERRE HERMÉ PARIS 糕点师现场制作各种蛋糕、马卡龙和诱人甜点。

座位数量
主用餐区：58 个座位，15 个桌位

半私人用餐区：至多 26 人

Saletta Privata：至多 10 人

Ebisugawa-tei Goten-no-ma：至多 8 人

Ebisugawa-tei Chidori-no-ma：至多 6 人

如需了解更多信息或预订，请致电 +(81) 75-746-5522 或发送电子邮件。

大堂酒廊

打卡京都美食目的地，悦享早午餐和下午茶

大堂酒廊采用传统町屋风格设计，木格屏风营造出光影交错的视觉效果，是体验京都风情和享用饮品及小吃的理想选择。宾客可以在此享用丰盛早午餐、精致下午茶以及 Pierre Hermé Paris 法式甜品廊的香甜糕点。落座酒廊露台的观景佳位，欣赏层叠而下的瀑布景观；走进室内画廊和图书室，利用片刻闲暇了解日本艺术和传统建筑。

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Three chairs around a table with a tiered pastry tower, teapot and cups

用餐体验

除了酒店早餐、午餐和晚餐，还有厨师主导的体验活动、下午茶、私人用餐、早午餐和其他特别活动。

私人餐饮

酒店餐厅设有私人包厢，适合举办私人活动、特别庆典或招待公司客户。我们将竭力满足各种团体活动需求。

A round dining table with 10 chairs underneath a chandelier of glass balls

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La Locanda
La Locanda 餐厅设有私人包厢，适合举办私人活动、特别庆典或招待公司客户。我们将竭力满足各种团体活动需求。La Locanda 餐厅设有三间私人包厢，可满足多种餐饮活动需求。

Ebisugawa-tei Goten-no-ma：
至多 8 人

这栋别墅建筑始建于 1908 年，后来经过精心修缮，造就了这处别具特色的传统日式用餐空间，是私人团体品尝精致意大利美食的优雅之选。宾客在私人包厢用餐的同时，更可悠然欣赏室外点缀着灯笼的日式枯山水园林景观。

Ebisugawa-tei Chidori-no-ma：
至多 6 人

品尝经典意大利佳肴，回溯昔日京都风雅氛围。Chidori-no-ma 包厢设有方桌，至多可供 6 人用餐。Ebisugawa-tei Chidori-no-ma 私人包厢运用经典现代设计风格演绎传统榻榻米席垫用餐空间，配有低矮木椅、滑动纸质屏风和别致的玻璃灯饰，营造卓越非凡的用餐环境。

Mizuki 日本餐厅

酒店的两间 Mizuki 餐厅也是体验精致美食和私人餐饮的上佳之选。

Mizuki 怀石料理
私人包厢：4 间，每间 4 个座位（松风、若紫、桐壶、葵）

Mizuki 铁板烧
私人包厢：8 个座位

价格包含服务费和消费税。

早餐信息

在舒适惬意的客房内尽情品尝各式美味佳肴。入住期间，酒店烹饪团队将为您献上可口创意美食。享用健康早餐和醇香咖啡，迎接新的一天；订购午间或晚间小吃，或悠闲赏味丰盛晚餐，足不出户亦可尝遍当地特色和国际美食。

如需咨询详情或预订，请致电 +(81) 075-746-5522 或发送电子邮件。

日期 (1 晚)

客房及宾客

1 客房, 1 成人

特别房价

常规优惠房价

美食美刻，源于设计

餐饮

水木怀石餐厅

Sushi MIzuki

Tempura Mizuki

Teppan Mizuki

La Locanda 餐厅

The Lobby Lounge

The Bar 酒吧

Katsuhito Inoue 的主厨餐桌

注重考究细节和环保可持续

Pierre Herme Paris 甜品廊

Mizuki

怀石料理

寿司

天妇罗

铁板烧

现代京都风情的经典意式餐厅

打卡京都美食目的地，悦享早午餐和下午茶

私人餐饮

Mizuki 日本餐厅

早餐信息

京都丽思卡尔顿酒店

京都丽思卡尔顿酒店

THE RITZ-CARLTON, KYOTO