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枠にとらわれない現代感覚で島独特の食材の個性を引き出したお料理をお楽しみいただける3つのダイニングをご用意しております。さらに、ザ・リッツ・カールトン伝統のアフタヌーンティーをご提供するラウンジや、泡盛のセレクションやオリジナルカクテルをご提供するシックなバーは、リゾートで過ごす時間に彩りを添えます。ザ・リッツ・カールトン沖縄で思い出に残るパーソナルなダイニング体験をご堪能ください。

沖縄の食材を楽しむイタリアンレストラン

  • 地元の食材を使ったイタリア料理
  • 開放感溢れるテラス席のご用意
  • ご提供時間: ディナー 5:30 p.m.  -  10 p.m.(ラストオーダー)

厳選した食材を堪能する鉄板焼レストラン

  • 鉄板焼シェフの鮮やかな技を楽しむ鉄板焼カウンター
  • 沖縄産黒毛和牛など厳選した食材
  • ご提供時間: ディナー 5:30 p.m. ‐ 10:00 p.m.(ラストオーダー)

幅広いメニューをご用意するオールデイダイニング

  • 沖縄料理から洋食まで幅広いメニューをご用意 
  • ご朝食からディナーまで営業するオールデイダイニング 
  • 窓から心地よい光が差し込む店内と開放感あるテラス席
  • ご朝食: 7 a.m. -  10:30 a.m. 
  • ランチ・ディナー:11:00a.m. - 10p.m.(ラストオーダー)

  • 沖縄のテイストがアクセントのアフタヌーンティー
  • 地元の食材を使ったスイーツやお飲物
  • テラス席をご用意
  • 月曜-日曜日 11:00 a.m. - 8:00 p.m. (ラストオーダー)

  • 沖縄のお酒「泡盛」のテイスティング
  • 創造性溢れるオリジナルカクテル
  • 選び抜かれたシガーのコレクション
  • 4名様までご利用いただける個室
  • 月曜-木曜:7:00 p.m. - 11:00 p.m. 
    金曜・土曜・日曜日:7:00 p.m. -  1 :00 a.m.

  • 写真集や沖縄文化に関するブックセレクション 
  • 屋外プールに隣接
  • 終日お飲物やご軽食をご用意
  • 毎日 10:00 a.m. - 7:00 p.m.