港丽思卡尔顿酒店

九龙, 柯士甸道西1号 环球贸易广场 香港 中国
电话:  (852) 2263 2263   •  酒店地图
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Tosca 意大利餐厅


Tosca意大利餐厅的名字源自一部世界闻名的歌剧。餐厅楼底极高,设计独特,更 备有开放式厨房。大厨为宾客精心设计菜谱及烹调意大利创意特色美食,贯切丽思卡尔顿酒店体贴入微的服务态度。

  • 楼层:102层 
  • 衣着:男士请勿穿着沙滩凉鞋、露趾鞋、无袖上衣或短裤
  • 註: 本餐厅只招待叁岁或以上人士 (週日自助早午餐时段: 招待任何年龄人士)
  • 座位数:120个,其中40个位于包房
  • 营业时间:  
    • 午餐 中午12时至下午2时30分(星期一至星期六) 
    • 晚餐 下午6时至晚上10时30分  
    • 中午餐 上午11时至下午3时(只于星期日供应)
如欲查询详情或订座,请电(852) 2263 2270 或电邮至 restaurantreservation.hk@ritzcarlton.com

「金苹果」蕃茄
把蕃茄Pomodoro的意大利文写成“Pomo d’oro”有「金苹果」之意思,而蕃茄亦被指是时为蔬菜时为水果的化身。米其林星级大厨Pino Lavarra把家乡南意大利的十种精选蕃茄巧妙地融入整个菜单,由头盘至甜品均可见甜美多汁的蕃茄踪影,其创新的意念务必令您对这食材有另一新体会!

日期:由现在起至 9月至30日
时间: 晚上6时至10时30分
价钱: 四道菜晚宴每位港币$1,280
五道菜晚宴每位港币$1,480
六道菜晚宴每位港币$1,680

*所有价目另收加一服务费。


深海瑰宝
让诱人的五道菜鱼子酱晚餐菜单带给您一段美味之旅。采用由可持续资源引进的顶级鱼子酱,米其林星级大厨Pino Lavarra将用他的创作为您展示精致的美味,唤醒您的味蕾。

日期:2013年9月8日至10月31日
时间:晚上6时至10时30分
价钱:每位港币$2,480

*以上价目另收加一服务费。

如欲查询详情或订座,请致电(852) 2263 2270 或电邮至restaurantreservation.hk @ritzcarlton.com


得奖名菜配「Biodynamic自然动力法」酝酿 美酒

于上任后短短8个月内为Tosca摘下米其林指南第一颗星的星级大厨Pino Lavarra为这个春意正浓的季节诚意呈献四道菜午市菜谱,精选其得意出品,配搭比有机更天然且绝无人工添加成份的Biodynamic餐酒,让您体验完美滋味。

日期: 逢星期六
时间: 中午12时至下午2时30分
价钱: 每位港币$758配搭Biodynamic美酒4杯

*以上价目另收加一服务费。


悠享意式周日
早安!与其长途跋涉飞往意大利寻找美食,不如前来Tosca意大利餐厅品尝正宗意式佳肴,还可以无限畅饮香槟,享受美妙的周日。

我们的烹饪团队为您准备了一系列新鲜美味食材:焗烤龙虾、肉眼牛排、鲜嫩羊排、盐焗海鲈,以及一系列精选意大利芝士,等待您前来享用!

日期:逢星期日
时间:上午11时至下午3时
价钱:成人每位港币$758/$988/$2,450配Veuve Clicquot Brut / Ruinart Rosé / Krug Brut NV香槟无限添饮
 
*所有价目另收加一服务费。

如欲查询详情或订座,请致电(852) 2263 2270 或电邮至restaurantreservation.hk @ritzcarlton.com