港丽思卡尔顿酒店

九龙, 柯士甸道西1号 环球贸易广场 香港 中国
电话:  (852) 2263 2263   •  酒店地图
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Tosca 意大利餐厅



Tosca意大利餐厅的名字源自一部世界闻名的歌剧。餐厅楼顶极高,设计独特,更 备有开放式厨房。大厨为宾客精心设计菜谱及烹调意大利创意特色美食,贯切丽思卡尔顿酒店体贴入微的服务态度。

  • 楼层:102层 
  • 衣着:男士请勿穿着沙滩凉鞋、露趾鞋、无袖上衣或短裤
  • 註: 本餐厅只招待三岁或以上人士 (周日自助早午餐时段: 招待任何年龄人士)
  • 座位数:120个,其中40个位于包房
  • 营业时间:  
    • 午餐 中午12时至下午2时30分(星期一至星期六) 
    • 晚餐 下午6时至晚上10时30分  
    • 中午餐 上午11时30分至下午3时(只于星期日供应)
如欲查询详情或订座,请电(852) 2263 2270 或电邮至 restaurantreservation.hk@ritzcarlton.com
 
香港丽思卡尔顿酒店农历新年节庆活动



春节是中国人最为重视的节日之一。为同庆新春,香港丽思卡尔顿酒店旗下享负盛名的餐厅特意为宾客准备了各式各样的佳肴美馔及新春贺年礼品,与来宾喜迎丙申猴年。

农历新年庆祝活动


缔造烹饪传奇 — 三星米其林客籍主厨Niko Romito
极具天赋的烹饪大师Niko Romito将在新的一年光临Tosca,施展魔法般的烹饪技艺。主厨Niko于2014年获得米其林三星殊荣,他对于所挑选的食材满怀崇敬,也造就了对追求烹饪艺术的热忱。受Tosca主厨Pino Lavarra之邀,主厨Niko将使用鲜嫩肉品以及多彩时蔬烹制一系列精致菜肴。

主厨Niko自学成才,之后师从名厨Valeria Piccini和Salvatore Tassa,并于西班牙赫罗那知名餐厅El Celler de Can Roca开始烹饪道路。其后他返回意大利经营家族餐厅Reale。本次访港是主厨Niko首次来到亚洲,他将于香港丽思卡尔顿酒店展示他充满现代美感的创意菜肴。

客籍主厨Niko Romito午宴
日期: 2016年1月29至30日
时间: 中午12时至下午2时30分
价钱:四道菜晚餐每位港币$680
客籍主厨Niko Romito晚宴
日期: 2016年1月28至30日
时间:晚上6时至10时30分
价钱:四道菜晚餐每位港币$1,680
六道菜晚餐每位港币$1,980
*所有价目另收加一服务费。


黑松露享味之旅
在Tosca体验一场黑松露享味之旅,细品极致美味。米其林星级主厨Pino Lavarra精心设计散发诱人芳香的晚餐菜单,带给您鲜香无穷的用餐体验。

日期:2016年1月8日至2月28日
时间:晚上6时至10时30分
价钱:五道菜晚餐每位港币$2,380
  五道菜晚餐搭配美酒每位港币$3,180 
*所有价目另收加一服务费。


悠享意式周日
于Tosca品味意式美食精粹。在海拔420米的高空中品尝正宗意式佳肴,包括那不勒斯薄饼、盐烧海鲈、香烤龙虾、意粉吧,以及风味小食和无限畅饮香槟,享受美妙的周日。

日期:逢星期日
时间:上午11时30分至下午3时
价钱:每位港币$858/$998/$1,988配Veuve Clicquot Brut / Ruinart Rosé或Ruinart Blanc de Blancs / Dom Pérignon 2005香槟无限添饮
*所有价目另收加一服务费。


主厨宴客
与主厨Pino一起庆祝Tosca蝉联米其林星级荣誉。限量供应的四道菜晚餐乃主厨特别设计,由星期一至星期四(不包括公众假期)每晚仅供应一席。此晚餐包含指定靠窗座位,价格为每位港币$680。需至少提前一天预订。供应时间为晚上6时。

日期:星期一至星期四 (公众假期除外)
时间:晚上6时 (只限留座15分钟, 晚餐须于晚上6时30分前开始 )
价钱:每位港币$680
*条款及细则适用;所有价目另收加一服务费。


Tosca闪耀生日回忆
Tosca为众宾客打造精彩纷呈的生日庆祝活动。主厨Pino Lavarra与他的烹饪团队将施展充满魔力的高超厨艺,将米其林星级盛宴变为一次难忘的庆生体验。我们还将送上可口的香槟及丽思卡尔顿经典蛋糕。

日期: 由现在起至2016年3月31日
   (适用于星期日至星期四,不适用于酒店指定日子及悠享意式周日早午餐时段)
时间:中午12时至下午2时30分及晚上6时至10时30分
* 条款及细则适用。

如欲查询详情或订座,请致电(852) 2263 2270 或电邮