凉菜精选
各种新鲜蔬菜、浇汁和调味品任选
珍珠鲜奶酪、柠檬鳄梨油番茄沙拉
墨仔、松仁、橘子沙拉
蘑菇沙沙腌蔬菜
葡萄点缀鹅肝酱慕斯
韭葱煮鱼四季豆凉粉
海鲜沙拉
色拉米肠、干酪、橄榄油沙拉
泰国芒果辣椒汁煎鸡胸
面包卷和饼干
面包卷和各种饼干浸汁
牡蛎餐台
精选各种牡蛎及多种调味品
烹滋番茄冻佐柚子酱汁、黄瓜沙沙、甜辣酱或柑橘沙沙
海鲜、寿司和生鱼吧
新鲜红虎虾和牡蛎
佐以酱汁和调味品
什锦寿司、鲑鱼、金枪鱼和海鲈鱼生鱼片
佐以调味品和酱汁
汤品
鱼翅蟹肉汤
面拖牡蛎龙虾汤
热菜精选
香炸辣蟹
酱肘子
时蔬佐咖喱香草黄油
干炸多春鱼佐辣鱼酱汁
橄榄焗土豆
炖小牛腿肉
干炒海鲜伊面
干贝沙沙煎三文鱼
辣汁烤鳕鱼佐青豆泥
黄油鸡
蔬菜拷玛
印度香米
雕花餐台
烤牛肉或烤肠
佐以精选芥末和肉汁
现场制作餐台
绿洋葱香菜丁牡蛎蛋卷
香槟奶油意大利干酪焗牡蛎
水果餐台
什锦水果片
西瓜、蜜汁、甜瓜、火龙果、葡萄、番木瓜、莲雾
甜点
柠檬奶酪饼
粉红番石榴夹心饼
象牙慕斯和布鲁尔桔汁奶油果仁巧克力蛋糕
烤大黄挞
红水果巧克力酱香草苹果奶冻
玫瑰椰子浓蛋糕
曼特尼巧克力金字塔慕斯蛋糕
吉瓦那慕斯香蕉酸橙几内亚蛋糕
正宗布鲁尔奶油
什锦果仁巧克力
小食品
粉红姜汁果冻
柠檬巧克力蛋糕
栗子杏仁露
荔枝芙蓉果冻
巧克力蛋糕
亚洲精品美食
什锦娘惹糕
千层糕
各类泰国风味甜点
和果子与镜饼
甜点现场制作
三层夹心蛋糕
浆果香草冰淇淋、巧克力仁香草冰淇淋、芒果香草冰淇淋，及其它多种冰淇淋和刨冰
现煮咖啡、不含咖啡因的咖啡和精选茶叶