تجارب طهي إبداعية مستوحاة من برشلونة

المطاعم

يكمن التميز في الطهي في قلب فندق آرتس برشلونة. ويقدم كل مطعم، بتصميمه المستوحى من روح برشلونة الإبداعية وتراث البحر الأبيض المتوسط، تعبيرًا متميزًا عن المكان من خلال مكونات استثنائية وحرفية مدروسة ومأكولات مبتكرة. صُممت كل تجربة للاحتفال بالثقافة المحلية مع ترك انطباع دائم يدوم طويلاً بعد آخر لقمة.

رحلة الابتكار والتجديد في مرحلتها النهائية

كجزء من عمليات التطوير المستمر في فندق آرتس برشلونة، سيغلق مطعم إينوتيكا باكو بيريز (Enoteca Paco Pérez) أبوابه مؤقتًا لخضوعه لأعمال تجديد. ويسعدنا أيضًا توسيع مجموعة مطاعمنا الفريدة مع الافتتاح القريب لمطعمي بلاسا (Plaça) وإل موديرنيستا (El Modernista).

في هذا الفندق

مطبخ كونتيننتال

Óleos

وجهة الإفطار حيث يحتل تراث البحر الأبيض المتوسط والمكونات المحلية وحرفية الطهي مركز الصدارة. يتمحور حول بوفيه من النكهات الإقليمية والعروض الموسمية، ويحتفي بزيت الزيتون والإبداع وثقافة برشلونة النابضة بالحياة.
الإثنين-الجمعة:
7:00 حتى 11:00 صباحًا
السبت-الأحد:
7:00 حتى 11:30 صباحًا
الهاتف:
تراس مطعم خارجي مع طاولات خشبية
مطبخ إسباني

Marina Coastal Food – Open During the Summer Season

احتفال بالمأكولات الساحلية المتوسطية مع إطلالات على البحر. يتميز المطعم بطابع غير رسمي وراقي في آن واحد، إذ يقدم المأكولات البحرية المُعدة بحرفية وأناقة والمستلهمة من مقبلات التاباس المحلية، والمصممة لتتم مشاركتها وتحويلها إلى تجربة حسية لا تُنسى.
قواعد الملبس:
غير رسمي (كاجوال)
الهاتف:
صورة فندق الريتز كارلتون
مطبخ كونتيننتال

Bites & Sips

يوفر بايتس آند سيبس (Bites & Sips) ركنًا رائعًا يعكس الذوق الرفيع، إذ يقدم القهوة المُعدة بخبرة وحرفية والوجبات الخفيفة وأجواء تناول الطعام المريحة من الصباح إلى المساء. ومع الانتقال من النهار إلى المساء، يصبح مكانًا يجمع الوجبات الخفيفة والمشروبات بعناية فائقة ليبرز من النكهات المتناغمة.
كل يوم:
8:30 حتى 1:00 صباحًا
قواعد الملبس:
غير رسمي (كاجوال)
الهاتف:
مطبخ إسباني

Plaça

مستوحى من طاقة شوارع برشلونة وساحاتها، يقدم مطعم الفيرموتيريا الذي يعمل طوال اليوم تعبيرًا أصيلًا عن التقاليد الاجتماعية والطهوية في المدينة.
كل يوم:
8:30 حتى 1:00 صباحًا
قواعد الملبس:
ملابس أنيقة غير رسمية
الهاتف:
إينوتيكا باكو بيريز (Enoteca Paco Perez)
مطبخ إسباني

Enoteca Paco Pérez - Temporarily Closed

ملاذ الطاهي باكو بيريز في برشلونة: احتفاء بمار دامونت. وفي مطعمنا الحائز على نجمتي ميشلان، يقدم أطباقًا مبتكرة من المطبخ المتوسطي تحتفي بنضارة منتجات البحر والنكهات الغنية للمنتجات الزراعية والجبلية.
قواعد الملبس:
ملابس أنيقة غير رسمية
الهاتف:

El Modernista

Inspired by Barcelona's rich Modernist heritage, this elegant space transforms artistic expression into a sensory experience. From morning to evening, it evolves with the rhythm of the day.
كل يوم:
8:30 حتى 1:00 صباحًا
الهاتف:

العروض والباقات

نادي مارينا الساحلي

اكتشف نادي مارينا الساحلي، الوجهة الخارجية المميزة ومتعددة المساحات في فندق آرتس برشلونة. وتتميز هذه الوجهة بأجوائها المفتوحة بالكامل في الهواء الطلق، وتمتد على مساحة تزيد على 1,500 متر مربع تفيض بسحر البحر الأبيض المتوسط، حيث تطل على منحوتة "السمكة" الشهيرة للمعماري فرانك جيري، وتدعوك لتناول الطعام والمشروبات والتواصل الاجتماعي أو ببساطة الاسترخاء بالأسلوب الذي يناسبك.

يضم نادي مارينا الساحلي حوضي سباحة على أحدث طراز ومطعمًا رائعًا، ويفتح أبوابه من الصباح الباكر حتى أواخر الليل. ويمكن للنزلاء الاستمتاع بتشكيلة واسعة ومختارة بعناية فائقة من المأكولات والمشروبات، تكملها مجموعة مختارة بعناية من العروض الموسيقية الحية التي تعزز الأجواء النابضة بالحياة.

تراس مطعم في الهواء الطلق.

مارينا كوستال فود (Marina Coastal Food)

يطل هذا المطعم على البحر الأبيض المتوسط ويتميز بأجواء الشيرينغيتو الفريدة، ليجسد جوهر تجارب تناول الطعام الصيفية "على الشاطئ". يُحاط تراس مارينا الفسيح بأحواض السباحة وتزينه أشجار النخيل، ويقدم تشكيلة واسعة من أطباق المأكولات البحرية الفاخرة والمستوحاة من ثقافة التاباس المتوسطية المحلية، وقد صُممت جميعها لتُشارك مع الآخرين، ما يضفي لمسة من العفوية والبساطة على وجبات النهار.

مسبح المارينا

مسبح مارينا العائلي

يفتح أبوابه يوميًا خلال موسم الصيف وهو مخصص حصريًا لنزلاء الفندق، ويقع في منطقة هادئة حيث يمكن للأطفال والكبار الاسترخاء في أثناء السباحة أو الاستلقاء تحت أشعة الشمس، مع الاستمتاع بأجمل الإطلالات على البحر الأبيض المتوسط والميناء الأولمبي. ويقدم تشكيلة واسعة من الوجبات المحببة والسلطات الطازجة، إلى جانب العصائر الطازجة والمشروبات المبتكرة التي يمكنك الاستمتاع بها وأنت مسترخٍ على كرسي المسبح لديك.

Ritz Carlton Hotel image

مسبح جيري

يفتح مسبح جيري أبوابه يوميًا خلال موسم الصيف وهو مخصص حصريًا للنزلاء البالغين، حيث يوفر ملاذًا هادئًا فوق المدينة، مع إطلالات خلابة على منحوتة السمكة الشهيرة للمعماري فرانك جيري وأفق البحر الأبيض المتوسط. أجواء هادئة ومرتفعة صُممت خصوصًا للاسترخاء والرفاهية الهادئة، حيث يمكنك الاستجمام مع الاستمتاع بأشعة الشمس والمياه وسحر برشلونة المتوسطي الفريد.

لحظات غير مسبوقة مع مطعم هوريتزو (Horitzó)

يعيد مطعم هوريتزو (Horitzó) تعريف مفهوم المأكولات الفاخرة لابتكار تجارب تتجاوز حدودها التقليدية. فبعيدًا عن المفاهيم السائدة في عالم تقديم الطعام، نجلب التميز والإبداع والدقة الفنية لمطعم حائز على نجمتي ميشلان خارج جدرانه، لنُحول كل مناسبة إلى تجربة طهي فريدة واستثنائية.

Chef beside a plated green dish
Server holding a wooden board with assorted bites
Plated dish featuring creamy sauce
خدمات تقديم الطعام الخارجية

تمتد خبرة الطهي والضيافة التي يتميز بها فندق آرتس برشلونة إلى ما وراء جدرانه. حيث يقدم فريق الضيافة والطهي في آرتس لتقديم الطعام مواهبه وإبداعه لابتكار تجارب مخصصة للمناسبات في أي مكان في المدينة. وتُخصص كل قائمة طعام بالكامل لتناسب الطابع أو المطبخ أو التقاليد التي تختارها، ما يضمن فعالية سلسة واستثنائية من البداية حتى النهاية، مدعومة بالخدمة المثالية من فريقنا المتفاني. يُرجى التواصل معنا عبر البريد الإلكتروني artscatering@ritzcarlton.com أو الاتصال على الرقم 76 80 483 93 34+ لمعرفة الأسعار والحجوزات.

إينوتيكا باكو بيريز (Enoteca Paco Pérez)

كي 22

يُنتج كي 22 بونسفالس في إصدار حصري ومحدود بالتعاون مع مزارع العنب الشهيرة أليماني إي كوريو، ويتوفر بنوعيه؛ الأحمر والأبيض، وقد صُمم ليتناغم بشكل مثالي مع أطباق مطعم إينوتيكا باكو بيريز (Enoteca Paco Pérez). 

يتوفر هذا المشروب حصريًا في مطعم إينوتيكا (Enoteca)، ليحتفي ببراعة الحرفية المحلية وبأصالة منبعه المتوسطي—وهو بمثابة دعوة لاستكشاف منطقتنا مع كل رشفة. احجز طاولتك واستمتع بهذه التجربة معنا. 

Enoteca Paco Perez
بايتس آند سيبس (Bites & Sips)

هيدن كوفي روسترز

نفخر في بايتس آند سيبس (Bites & Sips) بتقديم قهوة هيدن كوفي روسترز، وهي علامة تجارية محلية شهيرة للقهوة المختصة تُحمّص حبوبها هنا في برشلونة. وتشتهر العلامة باستيراد حبوب البن الاستثنائية من جميع أنحاء العالم وتحميصها داخليًا لإبراز طابعها الفريد، تمنحك هيدن كوفي روسترز الحرفية والشغف في كل كوب. وسواء كانت نكهتها منعشة وزهرية أو غنية ومعقدة، فإن كل كوب يعكس التزامًا تامًا بالجودة وموثوقية المصدر، وهو ما يلاقي صدى لدى عشاق القهوة ويكمل تجربتك الاستثنائية لتناول الطعام لدينا. 

Ritz Carlton Hotel image
إينوتيكا باكو بيريز (Enoteca Paco Pérez)

تيريس دي لوم

اكتشف تجربة تيريس دي لوم في مطعم إينوتيكا باكو بيريز (Enoteca Paco Pérez)، وهو زيت زيتون بكر ممتاز ومصنوع في الظلام الدامس للحفاظ على مذاقه النقي النابض بالحياة—الجوهر الحقيقي للبحر الأبيض المتوسط. إنه مصنوع من الزيتون المحلي المختار بعناية ويتم حصاده في ذروته، ويكشف عن توازن مثالي بين النكهات الحلوة والمُرّة، مع الروائح الرقيقة والمعقدة التي ترفع من مستوى كل طبق.

يُعد تيريس دي لوم أكثر من مجرد مكون، فهو تكريم للحرفية المحلية والتروار—مذاق راقٍ وحصري لا يمكنك تذوقه إلا في مطعم إينوتيكا باكو بيريز (Enoteca Paco Pérez).

إينوتيكا باكو بيريز (Enoteca Paco Perez)

الأسئلة الشائعة