Cocina innovadora de fusión en el lago

Restaurantes

Cenar en The Ritz-Carlton Hotel de la Paix, Geneva es un homenaje al extenso panorama gastronómico del país. The Living Room Bar and Kitchen ofrece menús con inspiración internacional durante todo el día, incluidos los brunch (desayuno-almuerzo) los fines de semana y experiencias de comedor privado, mientras que Fiskebar es el primer restaurante de Ginebra en servir cocina de fusión nórdica.

En este hotel

Alta gastronomía en Living Room Bar & Kitchen
Internacional

The Living Room

Con una excepcional vista al lago de Ginebra y al Mont Blanc, The Living Room combina una gastronomía tentadora, un servicio atento y genuino y sabores internacionales dentro de un elegante entorno residencial.
Todos los días:
07:00 - 23:00
Código de vestimenta:
Informal
Teléfono:
Cocina abierta de Fiskebar con vistas al lago
Otro

Bistrot d'Été by Fiskebar

Una escapada de temporada junto al lago en The Ritz-Carlton Geneva. Bistrot d'Été by Fiskebar sirve una gastronomía fresca, sabrosa y casualmente sofisticada en un ambiente veraniego elegante y vibrante.
Lun-Mar,Dom:
Cerrado
Mié-Sáb:
12:00 - 22:00
Código de vestimenta:
Elegante pero casual
Teléfono:
Menú de degustación de Dans Le Noir
Mediterránea

Dans Le Noir ?

Deleite sus sentidos con una cena inigualable en completa oscuridad. Un momento único dirigido por el chef Pascal Fourdrinier le espera cada fin de semana en The Ritz-Carlton Hotel de la Paix, Geneva.
Lun-Jue:
Cerrado
Vie-Dom:
18:30 - 22:30
Código de vestimenta:
Elegante pero casual
Teléfono:
FRED by Fiskebar

FRED Bar

A fusion of cosmopolitan lifestyle and local glamour, FRED is Lake Geneva's must-visit destination bar. Influenced by artwork on display, alongside Norsk lore and Scandi heritage, the menu is highly imaginative.
Todos los días:
17:00 - 00:00
Código de vestimenta:
Elegante pero casual
Meringue au Citron
Living Room Bar and Kitchen
Meringue au Citron
Living Room Bar and Kitchen
Living Room Bar & Kitchen

Rodéese del acogedor ambiente que ofrece el mejor lounge al borde del lago en Ginebra, donde un mundo de sensaciones le esperan desde la mañana hasta la noche. Deléitese con un delicioso desayuno donde nunca faltan delicias culinarias caseras, pruebe los exquisitos sabores de la alta gastronomía y remate la experiencia con un refrescante cóctel. Si busca el entorno propicio para una reunión de negocios formal o para un encuentro relajado, nuestro salón le ofrece estilo y sofisticación a la vez.

Restaurante gourmet junto al lago

Dedicado a servir una cocina local creativa y con platos exclusivos, como el "risotto mantecato" y el ceviche de pescado blanco, su menú está cuidadosamente seleccionado para incluir productos frescos, sostenibles y de temporada que el chef Rosario Abramo cocina magistralmente.

Ceviche de Trucha del Jura con Citrus de Leche
Vieiras bretonas en el restaurante Fiskebar
Fiskebar
Vieiras bretonas en el restaurante Fiskebar
Fiskebar
Fiskebar

Embárquese en una experiencia culinaria de primera en Fiskebar, donde se fusionan a la perfección las técnicas de cocina escandinavas y nórdicas con marcados sabores inspirados en el Mediterráneo. Déjese sorprender cuando pruebe la armoniosa fusión de sabores que le dejará una impresión duradera

Fusión local y sabores nórdicos

Fiskebar va más allá de lo cotidiano y elabora platos de temporada e inspiración escandinava y los transforma en una experiencia relajada junto al lago con un telón de fondo elegante. La chef Francesca Fucci trae a Ginebra aires nórdicos con su cocina de ingredientes locales, con influencia de la temporada con un menú adaptado.

Chocolate, grosella negra, Aquavit
Fred by Fiskebar

Un bar con mucho arte junto al lago

Con una fusión de estilo de vida cosmopolita y glamur local, Fred by Fiskebar es un destino de visita obligada junto al lago Lemán. Maestros cocteleros mezclarán bebidas que reflejan cada gusto personal y los maridarán de manera experta con un surtido de bocaditos nórdicos.

Fred by Fiskebar – bar artístico con un toque nórdico
Cocktail Hour at FRED Bar on Lake Geneva
Signature Cocktails at FRED Bar
Experiencias de degustación excepcionales

Adéntrese en un mundo de maravillas gastronómicas en FRED, donde podrá probar los aperitivos más selectos y las catas más exclusivas. Aquí, los sabores extraordinarios confluyen con los ingredientes más inusuales bajo la experta realización de nuestros expertos conocedores. Maride su cóctel o vino local selecto con deliciosos bocaditos o platos para compartir, todos ellos pensados para añadirle un toque culinario a su experiencia.

Menú de degustación de Dans Le Noir
Dans Le Noir?
Menú de degustación de Dans Le Noir
Dans Le Noir?
Dans Le Noir ?

En Dans Le Noir?, adéntrese en una extraordinaria aventura culinaria al probar una cocina gourmet y creativa, de inspiración estacional, en la oscuridad más absoluta.

Experiencia gastronómica en la oscuridad

Despierte sus sentidos con esta experiencia culinaria tan inusual al probar un menú sorpresa a ciegas, en total oscuridad. Esta experiencia le brinda la oportunidad de conectar con otros comensales y divertirse intentando adivinar los ingredientes del menú y poniendo a prueba, al mismo tiempo, su percepción de los sabores.

Dans le Noir - Wine Tasting

Una experiencia sensorial diversa e inclusiva

Sabores, aromas, texturas, temperaturas: déjese llevar por una experiencia culinaria esencial en la que se despierten por completo sus sentidos. Guiados y servidos por un equipo de camareros invidentes, esta experiencia gastronómica inusual es un momento de empatía positiva, que trasciende ideas preconcebidas de la discapacidad y nos permite percibir la riqueza de la diversidad.

Dans Le Noir Tasting Menu

Preguntas frecuentes