ダイニング
五感すべてが喜ぶ空間と味を愉しむダイニング体験
枠にとらわれない現代感覚で島独特の食材の個性を引き出したお料理をお楽しみいただけるダイニングをご用意しております。
さらに、ザ・リッツ・カールトン伝統のアフタヌーンティーをご提供するラウンジや、泡盛のセレクションやオリジナルカクテルをご提供するシックなバーは、リゾートで過ごす時間に彩りを添えます。ザ・リッツ・カールトン沖縄で思い出に残るパーソナルなダイニング体験をご堪能ください。
現在ザ・バーはクローズしており、ザ・ロビーラウンジにおきまして同メニューを提供させて頂いております。是非お楽しみ下さいませ。
ザ・リッツ・カールトン沖縄の朝食
琉球のシンボルとなっている「首里城」の赤瓦と白い城壁、また古来より「聖地」とされ崇められてきた水の湧き出る場所をモチーフとしています。
琉球での城とは、訪れる人を温かく迎え入れる場所を指し、「城（グスク）」と呼ばれます。古くより礼を重んじ礼を守ってきた琉球の人々が大切にしてきたおもてなしの心「迎恩（ケイオン）」の精神を具現化した「城（グスク）」にて、お客様をお迎えいたします。