Skip to Content

РЕЦЕПТЫ

Суп ПЕСМОЛ

Знаковое блюдо нашего индонезийского ресторана Bejana. Отличается крайне деликатным вкусом, составленным из комбинации свежих морепродуктов и аутентичных индонезийских специй.

Смешайте морепродукты с куриным бульоном и пастой песмол, добавьте кокосовое молоко, листики лайма и лемонграсса для свежести. Паста песмол здесь главный ингредиент и готовится она из индонезийских специй.

Для тех, кто настроен узнать больше, у нас есть программа Market to Table («С рынка на стол»), где можно изучить специи с местного рынка и поготовить вместе с нашим шеф-поваром.

Звоните на +62 361 849 8988 внутренний номер 3303, или пишите на email: rc.dpssw.restaurant.reservation@ritzcarlton.com