前菜/サンドイッチ
シーザー サラダ
ハーブのクルトンとパルメザン チーズのワッフル付き
オリエンタル風春巻
プラム ソース付き
カレー風味の野菜サモサ
ミント チャツネとサンバル付き
リッツ・カールトン特製クラブ サンド
スモーク ターキー、アルファルファ、アボカド、エッグ サラダをグリルしたフォカッチャに挟み、グリーン サラダ、フライド ポテト、トマト ケチャップを添えて。
自家製グリル ビーフ バーガー
オニオンのブレッドに挟み、フライド ポテトとチェダー チーズを添えて
ツナ ラップ
マヨネーズとトマト、ネギ、アボカドを柔らかいトルティーヤで包み、アジアン サラダ リーフと大豆のビネグレットを添えて。
フィッシュ アンド チップス
タルタル ソースとレモンを添えて
ソプ ブントゥットゥ
炒めた、または蒸し煮した、クラシックなインドネシア風オックステール スープをグリーン サンバル、ウンピン クラッカー、ライスとともに
スパゲッティ ボロネーズ
または、パルメザン チーズをかけたサンドライトマトのソース
ナシ ゴレン
玉子とチキン サテ付き炒飯
ミー ゴレン ジャワ
エビと野菜のジャワ風焼きそば
デザート
パン各種
クッキー
キャンディー
チョコレート
デニッシュ ペストリー
ティラミス
ブラック フォレスト ケーキ
チーズ ケーキ
アーモンド ケーキ