Cuisine raffinée et splendeur de la côte

Restauration

Bastion de l’excellence culinaire, The Ritz-Carlton, Abama propose une offre gastronomique de renommée mondiale. Entre espaces décontractés et plus formels, chacun trouvera le style de gastronomie adapté à ses goûts : déjeuner sous le soleil de la plage, douceurs à savourer au bord de la piscine, menus dégustation d’exception à découvrir à la tombée de la nuit...

Dans cet hôtel

Restaurant M.B
Espagnol

M.B

Un voyage culinaire né d'un mélange de souvenirs et d'innovation, récompensé de deux étoiles au Michelin. Le chef Erlantz Gorostiza donne vie à la vision de Martín Berasategui, invitant à découvrir une véritable expérience gastronomique. Fermeture saisonnière du 11 mai au 9 juillet 2024.
Lun-Mar,Dim:
Fermé
Mer-Sam:
18 h 30 - 21 h 30
Tenue vestimentaire:
chic
Akira Back : salle à manger
Japonaise

Akira Back Tenerife

Natif de Séoul, Akira Back a d'abord été snowboardeur professionnel avant de devenir le chef étoilé au guide Michelin que l'on connait. Son restaurant à Tenerife sert des spécialités japonaises modernes inspirées par un esprit d'aventure et une créativité sans limites. Fermeture saisonnière du 28 avril au 17 juin 2024.
Lun&Dim:
Fermé
Mar-Sam:
19 h 00 - 22 h 00
Tenue vestimentaire:
élégant et décontracté
Soirée au restaurant Txoko au bord de la piscine
Espagnol

Txoko

Txoko propose une cuisine contemporaine inspirée de spécialités basques traditionnelles et interprétée par le chef étoilé au Guide Michelin Martín Berasategui. Au dîner, les plats légers du déjeuner laissent la place à une sélection composée notamment de pièces de viande tendres cuites à la perfection.
Lun-Mar:
12 h 00 - 15 h 30
Mer-Dim:
12 h 00 - 15 h 30, 18 h 30 - 21 h 30
Tenue vestimentaire:
élégant et décontracté
Restaurant Verde Mar
Internationale

Verde Mar

Ce restaurant met les légumes à l'honneur et sert une cuisine comme à la maison à base de produits frais et de viandes, poissons et légumes locaux. Fermeture saisonnière du 18 mai à début juillet.
Lun-Mar,Ven-Dim:
18 h 30 - 21 h 00
Mer-Jeu:
Fermé
Tenue vestimentaire:
élégant et décontracté
A dining room overlooking the ocean
Italienne

Verona

Le restaurant Verona propose un mélange réconfortant de saveurs italiennes traditionnelles avec des plats innovants mettant en valeur des techniques et des associations de goûts contemporaines.
Lun-Mar,Ven-Dim:
18 h 00 - 21 h 00
Mer-Jeu:
Fermé
Tenue vestimentaire:
élégant et décontracté
Ritz Carlton Hotel image
Poissons et fruits de mer

El Mirador

Perché sur la pointe d'une falaise, le restaurant El Mirador offre une vue imprenable sur l'océan Atlantique. Le restaurant sert des fruits de mer, du poisson et des plats à base de riz relevés d'une touche méditerranéenne. Fermeture saisonnière du 20 mai au 15 juin 2024.
Tous les jours:
12 h 30 - 15 h 30, 18 h 30 - 21 h 30
Tenue vestimentaire:
élégant et décontracté
Dining tables on a deck overlooking palm trees
Autre

La Veranda

Situé au cœur de la Citadelle et offrant une vue imprenable sur la piscine Cascade et le parcours de golf, le restaurant La Veranda propose un superbe petit-déjeuner buffet.
Tous les jours:
7 h 30 - 10 h 30
Oceanfront Beach Club
Méditerranéenne

The Beach Club

Situé sur une plage au sable doré en face de l'île de La Gomera, ce chiringuito espagnol traditionnel (restaurant de plage en terrasse) est spécialisé dans le poisson frais, les viandes grillées et les cocktails.
Tous les jours:
11 h 00 - 18 h 00
Tenue vestimentaire:
Tenue décontractée
Bar lounge du hall
Internationale

Lobby Bar

Le bar lounge sert toute une gamme de cocktails créés par Javier de las Muelas, sur le modèle du premier bar Dry Martini à Barcelone. Profitez de concerts en terrasse plusieurs jours par semaine.
Tous les jours:
10 h 00 - 00 h 00
Bar deli
Comptoir traiteur

Deli Cafe

Situé dans le hall de l'hôtel, le Deli Cafe propose une vaste gamme de sandwichs, de douceurs, de gâteaux et de smoothies qui vous mettront l'eau à la bouche.
Ouvert pour le petit-déjeuner

Un voyage culinaire empreint de souvenirs et d'innovation

Travail d'équipe. Dévouement. Innovation. Voici les maîtres-mots du M.B, le restaurant à deux étoiles Michelin du Ritz-Carlton, Abama. Le chef Erlantz Gorostiza s'inspire de la cuisine de Martín Berasategui et propose un menu audacieux, d'inspiration basque, qui s'appuie sur des saveurs familières.

Gelée de truffe