Des restaurants primés dans un cadre exceptionnel

Restauration

Bastion de l'excellence culinaire, The Ritz-Carlton Tenerife, Abama propose une offre gastronomique de renommée mondiale. Entre espaces décontractés et plus formels, chacun trouvera le style de gastronomie adapté à ses goûts : déjeuner sous le soleil de la plage, douceurs à savourer au bord de la piscine, menus dégustation d’exception à découvrir à la tombée de la nuit...

Des saveurs durables et locales

La gastronomie occupe une place centrale au Ritz-Carlton Tenerife, Abama, un établissement qui allie l'excellence culinaire à la richesse de Tenerife. Grâce à notre emplacement et à notre climat tempéré, nous pouvons privilégier l'utilisation d'ingrédients biologiques locaux pour sublimer nos plats. Du restaurant étoilé M.B. au Verde Mar, chaque cuisine est empreinte de fraîcheur et d'authenticité. Nous accordons une grande importance au développement durable dans notre façon de créer, de servir et d'évoluer.

 

femme sentant des fleurs dans le jardin vertical

Des voyages culinaires pour les jeunes explorateurs et exploratrices

The Ritz-Carlton Tenerife, Abama invite les plus jeunes à vivre une expérience culinaire conçue spécialement pour leurs papilles. De nombreuses options sont disponibles pour les enfants afin d'éveiller leur curiosité et de leur faire découvrir de nouvelles saveurs à travers des plats équilibrés et adaptés.
Conformément à notre engagement en faveur du bien-être et du développement durable, nos menus enfants sont élaborés à partir d'ingrédients frais et de saison. Ils visent à favoriser l'adoption d'habitudes saines grâce à une approche ludique, transformant ainsi chaque repas en une expérience inoubliable pour toute la famille.

Family enjoying breakfast outdoors

Dans cet hôtel

Table à manger privée au restaurant M.B, étoilé au guide Michelin
Espagnol

M.B

M.B propose un voyage culinaire raffiné inspiré par les souvenirs, l'innovation et les saveurs des îles Canaries. Le chef Erlantz Gorostiza dirige les opérations sous la vision de Martín Berasategui. Les horaires sont susceptibles d'être modifiés. Pour toute demande de renseignement, envoyez un e-mail à reservationsabama@ritzcarlton.com.
Lun-Mar,Dim:
Fermé
Mer-Sam:
19 h 00 - 22 h 00
Tenue vestimentaire:
élégant et décontracté
Téléphone:
Ambiance au comptoir de restauration de l'Akira Back
Japonaise

Akira Back Tenerife

Akira Back Tenerife propose un voyage culinaire audacieux mêlant saveurs japonaises, créativité et touche contemporaine. Inspiré par la vision internationale du chef Akira Back. Les horaires sont susceptibles d'être modifiés. Pour toute demande de renseignement, envoyez un e-mail à reservationsabama@ritzcarlton.com.
Lun,Dim:
Fermé
Mar-Sam:
19 h 00 - 22 h 00
Tenue vestimentaire:
élégant et décontracté
Téléphone:
Soirée au restaurant Txoko au bord de la piscine
Espagnol

Txoko

Txoko propose une approche contemporaine des spécialités basques réinterprétées par le chef étoilé au Guide Michelin Martín Berasategui, avec des créations raffinées et des pièces haut de gamme. Les horaires sont susceptibles d'être modifiés. Pour toute demande de renseignement, envoyez un e-mail à reservationsabama@ritzcarlton.com.
Tous les jours:
12 h 00 - 21 h 30
Tenue vestimentaire:
Tenue décontractée
Téléphone:
Verde Mar Terrace
Végétarienne

Verde Mar

Verde Mar célèbre l'essence des produits locaux à travers une expérience raffinée « de la ferme à la table ». Guidés par les saisons, des légumes frais, des viandes et des poissons soigneusement sélectionnés s'unissent dans des créations pensées avec soin et qui honorent chaque ingrédient.
Lun-Mar,Ven-Dim:
18 h 30 - 21 h 00
Mer-Jeu:
Fermé
Tenue vestimentaire:
Tenue décontractée
Téléphone:
 Terrasse du restaurant
Italienne

Verona

Vérone célèbre les saveurs intemporelles de l'Italie, réinventant avec soin les classiques italiens avec des techniques contemporaines pour livrer une expérience culinaire raffinée. Les horaires sont susceptibles d'être modifiés. Pour toute demande de renseignement, envoyez un e-mail à reservationsabama@ritzcarlton.com.
Tous les jours:
18 h 00 - 21 h 30
Tenue vestimentaire:
élégant et décontracté
Téléphone:
Ritz Carlton Hotel image
Espagnol

El Mirador

El Mirador offre une expérience exceptionnelle autour des fruits de mer dans un cadre au sommet d'une falaise, avec vue sur l'Atlantique, du poisson frais et des créations à base de riz d'inspiration méditerranéenne. Les horaires sont susceptibles d'être modifiés. Pour toute demande de renseignement, envoyez un e-mail à reservationsabama@ritzcarlton.com.
Tous les jours:
7 h 30 - 21 h 30
Tenue vestimentaire:
élégant et décontracté
Téléphone:
Dining tables on a deck overlooking palm trees
Internationale

La Veranda

La Veranda invite les clients à commencer leur journée par un petit-déjeuner buffet exceptionnel au cœur de la Citadelle, proposant une sélection raffinée de saveurs fraîches et une vue à couper le souffle sur la piscine Serenity et le parcours de golf.
Tous les jours:
7 h 30 - 10 h 30
Tenue vestimentaire:
Tenue décontractée
Téléphone:
Barbecue

The Beach Club

Le Beach Club propose une restauration décontractée en bord de mer sur le sable doré de la plage d'Abama, avec du poisson frais, des spécialités grillées et des cocktails maison. Les horaires sont susceptibles d'être modifiés. Pour toute demande de renseignement, envoyez un e-mail à reservationsabama@ritzcarlton.com.
Tous les jours:
11 h 00 - 18 h 00
Tenue vestimentaire:
Tenue décontractée
Téléphone:
Bar lounge du hall
Internationale

Lobby Bar

Le bar du hall sert une sélection exquise de cocktails classiques et maison dans un cadre élégant. Avec des concerts certains soirs et une terrasse paisible, c'est un havre de paix accueillant pour se détendre et profiter de soirées décontractées.
Tous les jours:
10 h 00 - 00 h 00
Tenue vestimentaire:
Tenue décontractée
Téléphone:
Bar deli
Internationale

Deli Cafe

Situé dans le hall, le Deli Café propose une sélection délicieuse de sandwichs fraîchement préparés, de douceurs artisanales, de gâteaux exquis et de smoothies rafraîchissants, invitant les clients à profiter d'une expérience culinaire décontractée à tout moment de la journée.
Tous les jours:
10 h 00 - 17 h 00
Tenue vestimentaire:
Tenue décontractée
Téléphone:

Offres et forfaits

Questions fréquentes