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Cuisine raffinée et splendeur de la côte

Restauration

Bastion de l’excellence culinaire, The Ritz-Carlton, Abama propose une offre gastronomique de renommée mondiale. Entre espaces décontractés et plus formels, chacun trouvera le style de gastronomie adapté à ses goûts : déjeuner sous le soleil de la plage, douceurs à savourer au bord de la piscine, menus dégustation d’exception à découvrir à la tombée de la nuit...

Dans cet hôtel

Espagnole

M.B

Un voyage culinaire né d'un mélange de souvenirs et d'innovation, récompensé de deux étoiles au Michelin. Le chef Erlantz Gorostiza donne vie à la vision de Martín Berasategui, invitant à découvrir une véritable expérience gastronomique.

Lun-Mar,Dim:

Fermé

Mer-Sam:

18 h 30 - 21 h 30

Tenue vestimentaire:

chic

Phone:

+34 922-126000

Consultez le site internet

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Dining tables look out over a deck and the ocean

Japonaise

Akira Back Tenerife

Natif de Séoul, Akira Back a d'abord été snowboarder professionnel avant de devenir le chef étoilé au guide Michelin que l'on sait. Son restaurant éponyme à Tunis sert des spécialités japonaises modernes inspirées par un esprit d'aventure et sa créativité sans limites.

Lun&Dim:

Fermé

Mar-Sam:

19 h 00 - 22 h 00

Tenue vestimentaire:

élégant et décontracté

Phone:

+34 717-785521 8794

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Espagnole

Txoko

Txoko propose une cuisine contemporaine inspirée de spécialités basques traditionnelles et interprétée par le chef étoilé au Guide Michelin Martín Berasategui. Au dîner, les plats légers du déjeuner laissent la place à une sélection composée notamment de pièces de viande tendres cuites à la perfection.

Lun-Mar:

12 h 00 - 15 h 30

Mer-Dim:

12 h 00 - 15 h 30, 18 h 30 - 21 h 30

Tenue vestimentaire:

élégant et décontracté

Phone:

+34 922-126 000

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Internationale

Verde Mar

Un restaurant axé sur les légumes et la cuisine familiale où les produits frais sont mis à l'honneur, et où les viandes et poissons locaux font office d'accompagnements. Les recettes simples permettent de sublimer les produits.

Lun-Mar,Ven-Dim:

18 h 30 - 21 h 00

Mer-Jeu:

Fermé

Tenue vestimentaire:

élégant et décontracté

Phone:

+34 717-785521 8650

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Italienne

Verona

Le restaurant Verona propose un mélange réconfortant de saveurs italiennes traditionnelles avec des plats innovants mettant en valeur des techniques et des associations de goûts contemporaines.

Lun-Mar,Ven-Dim:

18 h 00 - 21 h 00

Mer-Jeu:

Fermé

Tenue vestimentaire:

élégant et décontracté

Phone:

+34 922-126 000

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Poissons et fruits de mer

El Mirador

Perché sur la pointe d'une falaise, le restaurant El Mirador offre des vues imprenables sur l'océan Atlantique. Le restaurant sert des fruits de mer, du poisson et des plats à base de riz relevés d'une touche méditerranéenne.

Tous les jours:

12 h 30 - 15 h 30, 18 h 30 - 21 h 30

Tenue vestimentaire:

élégant et décontracté

Phone:

+34 922-126 000

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Dining tables on a deck overlooking palm trees

Autre

La Veranda

Situé au cœur de la Citadelle et offrant une vue imprenable sur la piscine Cascade et le parcours de golf, le restaurant La Veranda propose un superbe petit-déjeuner buffet.

Tous les jours:

7 h 30 - 10 h 30

Phone:

+34 922-126000

Méditerranéenne

The Beach Club

Situé sur une plage au sable doré en face de l'île de La Gomera, ce chiringuito espagnol traditionnel (restaurant de plage en terrasse) est spécialisé dans le poisson frais, les viandes grillées et les cocktails.

Tous les jours:

11 h 00 - 18 h 00

Tenue vestimentaire:

Tenue décontractée

Phone:

+34 922-126 000

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Internationale

Lobby Bar

Le bar lounge sert toute une gamme de cocktails créés par Javier de las Muelas, sur le modèle du premier bar Dry Martini à Barcelone. Profitez de concerts en terrasse plusieurs jours par semaine.

Tous les jours:

10 h 00 - 00 h 00

Phone:

+34 922-126000

Comptoir traiteur

Deli Cafe

Situé dans le hall de l'hôtel, le Deli Cafe propose une vaste gamme de sandwichs, de douceurs, de gâteaux et de smoothies qui vous mettront l'eau à la bouche.

Ouvert pour le petit-déjeuner

Phone:

+34 922-126000

Un voyage culinaire empreint de souvenirs et d'innovation

Travail d'équipe. Dévouement. Innovation. Voici les maîtres-mots du M.B, le restaurant à deux étoiles Michelin du Ritz-Carlton, Abama. Le chef Erlantz Gorostiza s'inspire de la cuisine de Martín Berasategui et propose un menu audacieux, d'inspiration basque, qui s'appuie sur des saveurs familières.