Cuisine raffinée et splendeur de la côte

Restauration

Bastion de l’excellence culinaire, The Ritz-Carlton, Abama propose une offre gastronomique de renommée mondiale. Entre espaces décontractés et plus formels, chacun trouvera le style de gastronomie adapté à ses goûts : déjeuner sous le soleil de la plage, douceurs à savourer au bord de la piscine, menus dégustation d’exception à découvrir à la tombée de la nuit...

Espagnole

M.B

Un voyage culinaire fait de souvenirs et d'innovation. Le chef Erlantz Gorostiza perpétue la philosophie de Martín Berasategui en proposant un menu audacieux d'inspiration basque. Remarque : le restaurant M.B est temporairement fermé.

Tenue vestimentaire:

Coat/Ties Required

Phone:

+34 922-126000

Consultez le site internet

Japonaise

Abama Kabuki

Ce restaurant une étoile au guide Michelin adapte la cuisine japonaise traditionnelle aux saveurs occidentales, proposant ainsi un savant mélange entre ingrédients locaux et traditions japonaises. Remarque : le restaurant Abama Kabuki est temporairement fermé.

Lun&Dim:

Classé

Mar-Sam:

7:00 PM-10:00 PM

Tenue vestimentaire:

Formal

Phone:

+34 922-126 000 8794

Espagnole

Txoko

Txoko représente la consécration de la créativité culinaire de Martín Berasategui, chef de renommée mondiale. Ce restaurant offre une expérience gastronomique contemporaine inspirée de la cuisine basque traditionnelle.

Lun-Mar:

12:00 PM-3:30 PM

Mer-Dim:

12:00 PM-3:30 PM, 6:00 PM-9:30 PM

Tenue vestimentaire:

Casual

Phone:

+34 922-126 000 8709

Internationale

Verde Mar

Un restaurant axé sur les légumes et la cuisine familiale où les produits frais sont mis à l'honneur, et où les viandes et poissons locaux font office d'accompagnements. Les recettes simples permettent de sublimer les produits.

Lun-Mar,Ven-Dim:

6:30 PM-9:30 PM

Mer-Jeu:

Classé

Tenue vestimentaire:

Casual

Phone:

+34 922-126000

Italienne

Verona

Le restaurant Verona propose un mélange réconfortant de saveurs italiennes traditionnelles avec des plats innovants mettant en valeur des techniques et des associations de goûts contemporaines.

Lun-Jeu,Dim:

6:00 PM-9:30 PM

Ven-Sam:

Classé

Tenue vestimentaire:

Casual

Phone:

+34 922-126 000

Poissons et fruits de mer

El Mirador

Fermé à certaines périodes de l'année. Perché sur la pointe d'une falaise, le restaurant El Mirador offre des vues imprenables sur l'océan Atlantique. Cet établissement sert des fruits de mer, du poisson et des plats à base de riz aux saveurs méditerranéennes.

Tenue vestimentaire:

Smart Casual

Phone:

+34 922-126 000 8797

Autre

La Veranda

Situé au cœur du bâtiment Citadel et offrant des vues imprenables sur la piscine Cascade et le parcours de golf, le restaurant La Veranda propose un superbe petit-déjeuner buffet.

Tous les jours:

7:30 AM-10:30 AM

Tenue vestimentaire:

Casual

Phone:

+34 922-126000

Méditerranéenne

Beach Club

Situé sur une plage au sable doré en face de l'île de La Gomera, ce chiringuito espagnol traditionnel (restaurant de plage en terrasse) est spécialisé dans le poisson frais, les viandes grillées et les cocktails.

Tous les jours:

11:00 AM-6:00 PM

Tenue vestimentaire:

Casual

Phone:

+34 922-126 000 8787

Internationale

Bar lounge

Le bar lounge sert toute une gamme de cocktails créés par Javier de las Muelas, sur le modèle du premier bar Dry Martini à Barcelone. Profitez de concerts en terrasse plusieurs jours par semaine.

Tous les jours:

10:00 AM-12:00 AM

Tenue vestimentaire:

Casual

Phone:

+34 922-126000 0

Comptoir traiteur

Deli Cafe

Situé dans le hall de l'hôtel, le Deli Cafe propose une vaste gamme de sandwichs, de douceurs, de gâteaux et de smoothies qui vous mettront l'eau à la bouche.

Ouvert pour le petit-déjeuner:

Tenue vestimentaire:

Casual

Phone:

+34 922-126000 8765

Dining tables on a patio overlooking a golf course and the ocean

Internationale

Lagoon Pool by Martín Berasategui

Tous les jours:

10:00 AM-6:00 PM

Tenue vestimentaire:

Casual

Phone:

+34 922-126000

Un voyage culinaire empreint de souvenirs et d'innovation

Travail d'équipe. Dévouement. Innovation. Voici les maîtres-mots du M.B, le restaurant à deux étoiles Michelin du Ritz-Carlton, Abama. Le chef Erlantz Gorostiza s'inspire de la cuisine de Martín Berasategui et propose un menu audacieux, d'inspiration basque, qui s'appuie sur des saveurs familières.

Kabuki

Cuisine japonaise-fusion moderne mâtinée d’influences traditionnelles

Distingué par une étoile Michelin, notre restaurant fusion japonais Kabuki offre toute une gamme d’espaces différents avec autant d’expériences subtilement uniques, sans oublier une vue incroyable sur le resort et sur l’océan Atlantique. Le souci du détail apporté à la création du menu et le mélange unique des saveurs se retrouvent dans chaque plat, créant des expériences inoubliables. Donnez une touche en plus à votre soirée avec une vaste carte des boissons mêlant vins de qualité, saké, bières et cocktails fusion japonais innovants. Réservation obligatoire. Les enfants à partir de 6 ans sont les bienvenus. Kabuki a le plaisir de proposer exclusivement son menu dégustation jusqu’à 21h00 et son menu à la carte jusqu’à 21h30.