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Gehobene Küche und maritimer Flair

Restaurants & Bars

The Ritz-Carlton, Abama genießt als Bastion kulinarischer Exzellenz internationales Renommee für seine Gourmet-Angebote. Bei uns erwarten Sie zwanglose und formelle Restaurants, die einen gastronomischen Stil für jeden Geschmack kreieren: von Mittagessen in der Sonne am Strand, Köstlichkeiten am Pool bis hin zu außergewöhnlichen Degustationsmenüs in der Abenddämmerung.

In diesem Hotel

Spanisch

M.B

Eine mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete kulinarische Genussreise, die auf Erinnerung und Innovation setzt Küchenchef Erlantz Gorostiza setzt die Vision von Martín Berasategui um und bietet ein wahres gastronomisches Erlebnis. Zwischen 11. Mai und 10. Juli 2024 saisonbedingt geschlossen.

Mo-Di,So:

Geschlossen

Mi-Sa:

18:30 Uhr - 21:30 Uhr

Kleiderordnung:

Formell

Phone:

+34 922-126000

Website besuchen

Tischreservierung

Japanisch

Akira Back Tenerife

Der aus Seoul stammende ehemalige Profi-Snowboarder Akira Back wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und bringt sein Restaurant nach Teneriffa, wo er moderne japanische Küche mit einer gewissen Abenteuerlust und grenzenloser Kreativität serviert. Zwischen 28. April und 4. Juni 2024 saisonbedingt geschlossen.

Mo&So:

Geschlossen

Di-Sa:

19:00 Uhr - 22:00 Uhr

Kleiderordnung:

Elegant und zwanglos

Phone:

+34 717-785521 8794

Tischreservierung

Spanisch

Txoko

Das Txoko verwöhnt Sie mit modernen Gerichten, die von der traditionellen baskischen Küche inspiriert sind und von dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchef Martín Berasategui zubereitet werden. Zum Mittag werden leichte Köstlichkeiten serviert. Am Abend können Sie zarte, perfekt zubereitete Fleischgerichte genießen.

Mo-Di:

12:00 Uhr - 15:30 Uhr

Mi-So:

12:00 Uhr - 15:30 Uhr, 18:30 Uhr - 21:30 Uhr

Kleiderordnung:

Elegant und zwanglos

Phone:

+34 922-126 000

Tischreservierung

International

Verde Mar

Dieses Restaurant verfolgt einen Ansatz, bei dem Gemüse und ein Verständnis für gelungene Hausmannkost aus frischen Zutaten die Hauptrolle spielen. Fleisch, Fisch und Gemüse stammen aus der Region. Zwischen 28. Mai und 16. Juni 2024 saisonbedingt geschlossen.

Mo-Di,Fr-So:

18:30 Uhr - 21:00 Uhr

Mi-Do:

Geschlossen

Kleiderordnung:

Elegant und zwanglos

Phone:

+34 717-785521 8650

Tischreservierung

Italienisch

Verona

Verona serviert eine wohltuende Mischung klassisch italienischer Aromen in Form innovativer Gerichte, die sich durch moderne Zubereitungsmethoden und Geschmackskombinationen auszeichnen.

Mo-Di,Fr-So:

18:00 Uhr - 21:00 Uhr

Mi-Do:

Geschlossen

Kleiderordnung:

Elegant und zwanglos

Phone:

+34 922-126 000

Tischreservierung

Meeresfrüchte

El Mirador

El Mirador besticht hoch oben auf der Klippe mit freiem Blick auf den Atlantik. Zu den Spezialitäten des Restaurants zählen Meeresfrüchte, Fisch und Reisgerichte mit mediterraner Note. Zwischen 10. Mai und 5. Juli 2024 saisonbedingt geschlossen.

Täglich:

12:30 Uhr - 15:30 Uhr, 18:30 Uhr - 21:30 Uhr

Kleiderordnung:

Elegant und zwanglos

Phone:

+34 922-126 000

Tischreservierung

Dining tables on a deck overlooking palm trees

Sonstiges

La Veranda

La Veranda wartet mit einem herausragenden Frühstücksbüfett im Herzen des Citadel-Komplexes auf und bietet den besten Ausblick auf den Cascade Pool und den Golfplatz.

Täglich:

7:30 Uhr - 10:30 Uhr

Phone:

+34 922-126000

Mediterran

The Beach Club

Dieser traditionelle spanische Chiringuito, ein entspanntes Restaurant unter freiem Himmel am Strand, erwartet Sie am goldfarbenen Sandstrand gegenüber der Insel La Gomera und ist spezialisiert auf frisch zubereiteten Fisch, Grillfleisch und Cocktails.

Täglich:

11:00 Uhr - 18:00 Uhr

Kleiderordnung:

Zwanglos

Phone:

+34 922-126 000

Tischreservierung

International

Lobby Bar

In der Lobby Bar erhalten Sie verschiedene Cocktails, die Javier de Las Muelas kreiert und dabei dem Konzept des ursprünglichen Dry Martini in Barcelona folgt. Genießen Sie hier an einigen Wochentagen Livemusik an der Terrasse.

Täglich:

10:00 Uhr - 24:00 Uhr

Phone:

+34 922-126000

Feinkost

Deli Cafe

Das Deli Cafe im Lobby-Bereich serviert eine köstliche Auswahl appetitlicher Sandwiches, Süßigkeiten, Kuchen und Smoothies.

Bietet Frühstück an.

Phone:

+34 922-126000

Eine kulinarische Reise, die aus Erinnerungen und Innovationen hervorgegangen ist

Team. Engagement. Innovation. Diese Begriffe bilden die Eckpfeiler von M.B., dem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant im The Ritz-Carlton, Abama. Küchenchef Erlantz Gorostiza realisiert mit einer exquisiten Speisekarte, die sich durch vertraute Aromen auszeichnet, die Vision von Martín Berasategui.

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