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Gehobene Küche und maritimer Flair

Restaurants & Bars

The Ritz-Carlton, Abama genießt als Bastion kulinarischer Exzellenz internationales Renommee für seine Gourmet-Angebote. Bei uns erwarten Sie zwanglose und formelle Restaurants, die einen gastronomischen Stil für jeden Geschmack kreieren: von Mittagessen in der Sonne am Strand, Köstlichkeiten am Pool bis hin zu außergewöhnlichen Degustationsmenüs in der Abenddämmerung.

In diesem Hotel

Spanisch

M.B

Eine mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete kulinarische Genussreise, die auf Erinnerung und Innovation setzt Küchenchef Erlantz Gorostiza setzt die Vision von Martín Berasategui um und bietet ein wahres gastronomisches Erlebnis.

Mo-Di,So:

Geschlossen

Mi-Sa:

18:30 Uhr - 21:30 Uhr

Kleiderordnung:

Formal

Phone:

+34 922-126000

Website besuchen

Tischreservierung

Dining tables look out over a deck and the ocean

Japanisch

Kabuki

Dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant serviert westlichen Gourmets traditionelle japanische Gerichte, wobei die Mischung aus lokalen Zutaten und japanischen Traditionen perfekt gelingt.

Mo&So:

Geschlossen

Di-Sa:

19:00 Uhr - 22:00 Uhr

Kleiderordnung:

Formal

Phone:

+34 922-126 000

Tischreservierung

Spanisch

Txoko

Das Txoko verwöhnt Sie mit modernen Gerichten, die von der traditionellen baskischen Küche inspiriert sind und von dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchef Martín Berasategui zubereitet werden. Zum Mittag werden leichte Köstlichkeiten serviert. Am Abend können Sie zarte, perfekt zubereitete Fleischgerichte genießen.

Mo-Di:

12:00 Uhr - 15:30 Uhr

Mi-So:

12:00 Uhr - 15:30 Uhr, 18:30 Uhr - 21:30 Uhr

Kleiderordnung:

Smart Casual

Phone:

+34 922-126 000

Tischreservierung

International

Verde Mar

Die Stars dieses Restaurants sind Gemüse und ein Verständnis für gelungene Hausmannkost, wobei frische Zutaten die Hauptrolle spielen. Fleisch und Fisch aus der Region werden als Beilagen verstanden. Mit der simplen Zubereitungsweise wird jedes Produkt optimal zur Geltung gebracht.

Mo-Do,So:

18:30 Uhr - 21:00 Uhr

Fr-Sa:

Geschlossen

Kleiderordnung:

Smart Casual

Phone:

+34 922-126000

Tischreservierung

Italienisch

Verona

Verona serviert eine wohltuende Mischung klassisch italienischer Aromen in Form innovativer Gerichte, die sich durch moderne Zubereitungsmethoden und Geschmackskombinationen auszeichnen.

Mo-Di,Fr-So:

18:00 Uhr - 21:00 Uhr

Mi-Do:

Geschlossen

Kleiderordnung:

Smart Casual

Phone:

+34 922-126 000

Tischreservierung

Meeresfrüchte

El Mirador

El Mirador besticht hoch oben auf der Klippe mit freiem Blick auf den Atlantik. Zu den Spezialitäten des Restaurants zählen Meeresfrüchte, Fisch und Reisgerichte mit mediterraner Note.

Täglich:

12:30 Uhr - 15:30 Uhr, 18:30 Uhr - 21:30 Uhr

Kleiderordnung:

Smart Casual

Phone:

+34 922-126 000

Tischreservierung

Dining tables on a deck overlooking palm trees

Sonstiges

La Veranda

La Veranda wartet mit einem herausragenden Frühstücksbüfett im Herzen des Citadel-Komplexes auf und bietet den besten Ausblick auf den Cascade Pool und den Golfplatz.

Täglich:

07:30 Uhr - 10:30 Uhr

Phone:

+34 922-126000

Mediterran

The Beach Club

Dieser traditionelle spanische Chiringuito, ein entspanntes Restaurant unter freiem Himmel am Strand, erwartet Sie am goldfarbenen Sandstrand gegenüber der Insel La Gomera und ist spezialisiert auf frisch zubereiteten Fisch, Grillfleisch und Cocktails.

Täglich:

11:00 Uhr - 18:00 Uhr

Kleiderordnung:

Casual

Phone:

+34 922-126 000

Tischreservierung

International

Lobby-Bar

In der Lobby Bar erhalten Sie verschiedene Cocktails, die Javier de Las Muelas kreiert und dabei dem Konzept des ursprünglichen Dry Martini in Barcelona folgt. Genießen Sie hier an einigen Wochentagen Livemusik an der Terrasse.

Täglich:

10:00 Uhr - 24:00 Uhr

Phone:

+34 922-126000

Feinkost

Deli Café

Das Deli Cafe im Lobby-Bereich serviert eine köstliche Auswahl appetitlicher Sandwiches, Süßigkeiten, Kuchen und Smoothies.

Bietet Frühstück an.:

Phone:

+34 922-126000

Von Tradition geprägt

Moderne japanische Fusionsküche

Unser mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes japanisches Fusion-Restaurant Kabuki bietet leicht unterschiedliche Erlebnisse in verschiedenen Bereichen sowie spektakulären Ausblick auf das Resort und den Atlantik. Die mit Liebe zum Detail zusammengestellte Speisekarte und die exquisite Fusion von Aromen charakterisieren jedes Gericht und schaffen unvergessliche Momente. Ergänzen Sie Ihren abendlichen Genuss mit einer umfassenden Getränkeauswahl, die eine elaborierte Zusammenstellung erstklassiger Weine, Sake, Bier und innovative japanische Fusion-Cocktails beinhaltet. Reservierungen sind erforderlich. Kinder ab 6 Jahren sind herzlich willkommen. Kabuki serviert sein exklusives Degustationsmenü bis 21.00 Uhr, das À-la-carte-Menü bis 21.30 Uhr.