Développement durable et communauté locale au Ritz-Carlton Tenerife, Abama

Nos performances en matière de développement durable sont évaluées de manière indépendante dans le cadre des programmes de certification Biosphere et Green Key, qui prennent en compte la gestion de l’énergie, de l’eau, des déchets et de la biodiversité dans l'ensemble du resort. Nos bâtiments sont également certifiés BREEAM, la méthode d’évaluation pour un bâti durable.

En collaboration avec l’organisation de sciences marines Innoceana, nous soutenons le projet de restauration des prairies d’herbiers marins le long du littoral de Tenerife. Les herbiers marins stabilisent les fonds marins, abritent les jeunes poissons et stockent le carbone, leur régénération est donc essentielle à la santé des eaux sur lesquelles donne l'établissement.

Le domaine est planté et géré de manière à protéger les espèces endémiques des Canaries. Notre équipe de gestion de terrain entretient la collection botanique, les ravins et la bordure côtière, en maintenant un habitat ouvert pour les oiseaux et les pollinisateurs qui vivent sur toute la propriété.

Nos cuisines articulent leurs plats autour des produits canariens de saison, et le Verde Mar propose un menu axé sur les légumes, préparé à partir de produits locaux. Acheter sur l’île raccourcit la distance parcourue par les ingrédients et permet que notre cuisine reste connectée aux producteurs, pêcheurs et producteurs de Tenerife.

Notre objectif est de réduire la consommation d'énergie et d'eau liée à chaque séjour, grâce à des systèmes de gestion des bâtiments performants et à un suivi continu à l'échelle du resort. Les chiffres vérifiés sur l’empreinte carbone et l’empreinte hydrique de l'établissement sont publiés dans la section « Informations sur le développement durable » ce site Internet.

Des bornes de recharge pour véhicules électriques sont disponibles sur place, dans la limite des places disponibles, pour les personnes qui arrivent en voiture ou qui souhaitent découvrir Tenerife par leurs propres moyens.

Notre Experience Center propose des programmes développés avec Innoceana visant à faire découvrir aux clients les écosystèmes marins de la côte de Tenerife et les aspects scientifiques de leur protection.

Dans nos restaurants, nous privilégions les ingrédients locaux et nous fournissons auprès de producteurs et pêcheurs de confiance à travers Tenerife et les îles Canaries. Ces partenariats nous permettent de mettre en valeur la richesse de la destination à travers ses produits frais et de saison, tout en adoptant une approche de la restauration plus responsable et connectée au territoire.

À travers Community Footprints, nos équipes soutiennent activement différentes initiatives à Tenerife telles que le nettoyage des plages, les collectes alimentaires et l’aide aux refuges pour animaux locaux. Ces actions renforcent notre lien avec l’île et contribuent au bien-être des communautés et à la protection de l’environnement dont nous avons la chance de faire partie.

Une introduction aux écosystèmes marins au large de la côte de Tenerife, développée avec Innoceana et hébergée à l'Experience Center. Ouvert aux clients toute la saison.

Explorez les superbes jardins du resort, qui abritent une variété exceptionnelle d’espèces végétales formant ensemble un écosystème unique. Au-delà d’Abama, Tenerife compte d’innombrables opportunités de découvrir des paysages naturels extraordinaires, des forêts luxuriantes aux terrains volcaniques en passant par les ravines spectaculaires.

Grâce à Ritz Kids, enfants et adultes peuvent participer à une activité interactive de conservation des océans développée en collaboration avec Innoceana. Les clients découvrent les écosystèmes marins de Tenerife, la biodiversité des eaux environnantes et l’importance de prendre soin de l’océan à travers une expérience ludique et pédagogique.