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    洗練された食の宴

    お食事

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    シンガポールは世界各地から人が集まるグローバル都市で、その多彩な文化はこの街の食にも反映されています。こうした国の歴史は、当ホテルの8コースのアフタヌーンティー、ミシュランの星を獲得したレストランの広東料理、アジアを中心に各地の味覚を楽しめる日曜日のブランチにも反映されています。

    Colony Dining Overall
    各国料理

    Colony

    A culinary journey through Singapore's heritage cuisines.
    毎日:
    6:30 AM-10:30 PM
    ドレスコード:
    Smart Casual
    Phone:
    +65 -64345288
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    Ritz Carlton Hotel image
    中国料理

    Summer Pavilion

    Set within a modern Chinese garden, the one Michelin star Summer Pavilion offers an intimate and authentic Cantonese dining experience.
    毎日:
    11:30 AM-2:30 PM, 6:30 PM-10:30 PM
    ドレスコード:
    Smart Casual
    Phone:
    +65 -64345286
    ウェブサイトを見る
    テーブルを予約
    「Republic」のバー
    各国料理

    Republic

    Republic offers light bites, à la carte lunch and dinner, and a five-tier afternoon tea set. Its cocktail menu is devoted to a narrative of world events in the 1960s, alongside a curated selection of the finest vintage spirits from that epoch.
    月-木:
    9:00 AM-12:00 AM
    金-土:
    9:00 AM-1:00 AM
    日:
    9:00 AM-10:00 PM
    ドレスコード:
    Smart Casual
    Phone:
    +65 -6434 5289
    ウェブサイトを見る
    テーブルを予約
    フェスティブカクテル

    Republic

    Republic offers light bites, à la carte lunch and dinner, and a five-tier afternoon tea set. Its cocktail menu is devoted to a narrative of world events in the 1960s, alongside a curated selection of the finest vintage spirits from that epoch.
    営業時間帯: 昼食、夕食:
    ドレスコード:
    Smart Casual
    Phone:
    +65 -64345288

    「Colony Bakery」オンラインショップ

    「Colony Bakery」にはオンラインショップもあり、焼き立てのパンや美味しいペストリー、チョコレート、ケーキ、季節のスイーツをネットでご注文いただけます。

    今すぐオーダー
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    プールバー

    サンラウンジチェアやプライベートカバナでくつろぎながら、プールサイドで軽食や爽やかなカクテルをお楽しみいただけます。

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    ダイニングイベントとダイニング体験

    ダイニングイベントや旬の食材を使ったメニューなど、当ホテルでは思い出に残るダイニング経験をご提供しております。

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    Summer Pavilion

    ミシュランの星を獲得した当レストランの洗練された広東料理と、その完璧なマリアージュを生み出すワインお楽しみください。特別なイベントには個室をご利用いただけます。

    Cocktails at Republic

    共和国

    「2022年アジアのベストバー50」で12位に選出された「Republic」は、1960年代のような雰囲気が漂うバーです。意義ある変化を生み出した4大文化から着想を得たフレーバー、素材や感性を感じることができるカクテルをどうぞ。

    詳しくはこちら
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    コロニー

    オールデイダイニングの当レストランでは、英国植民地時代の大航海と美学をテーマに、7つのキッチンでシンガポール料理とアジア料理をご提供しています。日曜日のブランチではビンテージシャンパンをお楽しみください。

    Colony Bakery

    シンガポールでの一日の始まりと終わりには、焼きたてのパン、職人技が光るケーキ、グルメチョコレートやマカロン、特製スイーツなど、ベーカリーのスイーツや軽食をお楽しみください。

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    カバナとプールバーがあるシンガポールのホテル

    屋外のプールバーでは、シンガポールの魅力的なカクテルや軽食をご用意しています。プールサイドのラウンジチェアに座ってリラックスし、カバナでくつろぎながらモクテルをお楽しみください。

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    ダイニングイベントとダイニング体験

    ダイニングイベントや旬の食材を使ったメニューなど、当ホテルでは思い出に残るダイニング経験をご提供しております。

    プライベートダイニング

    「The Commonwealth」および「Summer Pavilion」のプライベートダイニングルームは、祝賀パーティーやビジネス会議に最適です。

    詳しくはこちら
    Shiny yellow tufted and semicircular sofas in a corner of the airy Colony restaurant.

    ザ・リッツ・カールトン・ミレニア シンガポール

    ザ・リッツ・カールトン・ミレニア シンガポール

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    +65 6337-8888
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    日程 (1 泊) 泊)
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    宿泊日数
    1
    客室とゲスト
    上限 8 宿泊者数/部屋
    客室
    (最大: 1名様3室まで)
    1
    大人
    (定員: 1室8名様まで)
    1
    子供
    (定員: 1室8名様まで)
    0
    お子様の年齢 (必須)
    スペシャルレート

    概要 ギャラリー スイート＆客室 お食事 スパ 目的地＆アクティビティ 会議 ウェディング