会席 水暉

会席
11時30分～14時00分(L.O.)
17時30分～20時30分(L.O.)

組子細工や漆塗りなど日本の伝統工芸が細部に至るまで華麗な店内。滝を見渡す特別な空間で、料理長のアイデアが冴えわたるアーティスティックな美食の世界をお楽しみください。

鮨 水暉

江戸前鮨
11時30分～14時00分(L.O.)
17時30分～20時30分(L.O.)

石川県の伝統工芸である輪島塗を全面にほどこした、長さ11メートルものカウンターを舞台に繰り広げられる、雅やかな鮨のコース。江戸前の細やかな仕事と美しい所作でゲストを魅了します。

天麩羅 水暉

天麩羅
11時30分～14時00分(L.O.)
17時30分～20時30分(L.O.)

重厚な御影石のカウンターにシートを設けた割烹スタイル。上質な旬の食材を熟練の職人がゲストの目の前で調理。日本の伝統食、天麩羅の醍醐味である揚げたてをコースでご提供いたします。

鉄板 水暉

鉄板焼
11時30分～14時00分(L.O.)
17時30分～20時30分(L.O.)

専属のシェフが最高級のビーフや鮑、伊勢海老をオープンキッチンでダイナミックに目の前で調理。プライベートな空間で、新鮮な食材が織りなす鉄板焼きをお楽しみください。

ラ・ロカンダ

イタリアンレストラン
11時30分～14時00分(L.O.)
17時30分～20時30分(L.O.)

伝統を継承するイタリア料理の本流をモダンに表現。枯山水を臨むエレガントな空間で、素材を生かしたシンプルで繊細な美食を、独創的なプレゼンテーションとともにお楽しみください。

ザ・ロビー ラウンジ

ラウンジ
11時00分～19時00分(L.O.)

京都の町家建築特有の明るさと暗さのコントラストを取り入れたラグジュアリーなティーラウンジ。爽やかな水音をかなでる滝を背にしたテラス席もございます。

ザ・バー

バー
18時00分～23時00分 L.O.（火～金曜日）
14時00分～23時00分L.O.（土・日）
※月曜定休

スタイリッシュな雰囲気、豊富なセレクションや趣向を凝らした季節ごとのオリジナルカクテルで食前・食後のひとときを優雅に演出します。バーテンダーが厳選したスピリッツの数々をはじめ、ザ・リッツ・カールトン京都限定のオリジナルカクテルもご用意しております。

ピエール・エルメ・パリ ブティック

スイーツ＆ヴィノワズリー
12時00分～18時30分

ピエール・エルメのインスピレーションがまるごと詰まったマカロン、パティスリー、ショコラ、ヴィエノワズリーなどを通して独創的な『味覚・感性・歓喜の世界』をお届けします。常に創造性あふれる菓子づくりに挑戦し続けるピエール・エルメ・パリのスイーツの世界をどうぞご堪能ください。

インルームダイニング

インターナショナル
24時間

24時間対応のインルームダイニングは、ご自分の客室で本格的なダイニングをお楽しみいただけます。朝食、軽食、ディナーやカクテルまで、幅広くご用意しています。

お食事券

レストラン（水暉またはラ・ロカンダ）やアフタヌーンティーにご利用いただける食事券を発行しております。記念日や誕生日などのお祝いとしてのギフトに、またイベントなどの賞品にぜひご活用ください。

レストラン予約
電話　075-746-5522（9時～18時）

会席 水暉 お食い初め膳

赤ちゃんのお祝い事のひとつでもある、生後百日または百二十日目に「初めての食べ物」を用意し、健やかな成長と、「一生食べ物に困らないように」と願う日本の伝統的な儀式であるお食い初め。水暉では大切なお子様の初めての「食べる」という儀式をお手伝いいたします。

レストラン予約
電話　075-746-5522（9時～18時）

歴史に彩られた和の空間「夷川邸」でご結納を

明治41年、藤田財閥の創始者、藤田伝三郎男爵が別邸として建築した「夷川邸」。その美しい和の佇まいをそのままに、ザ・リッツ・カールトン京都館内に移築しました。この京都の歴史を感じられる場所、伝統的かつ格式ある空間で、ご両家の良き日をお迎えください。

レストラン予約
電話　075-746-5522（9時～18時）

素敵な記念日にデザートアートでお祝い

祝宴の最後にはラ・ロカンダ特製のデザートアートをどうぞ。ペストリーシェフが写真、風景、動物などのイラストを飴やチョコレートでプレート上に描き出します。