重厚な御影石のカウンター越しに、熟練の料理人が、紅花油を使いサクサクした食感の軽やかな天麩羅を揚げます。新鮮な野菜や季節の食材を揚げたてでご堪能ください。
料理長紹介
料理長 小島 太典
自然な圧搾製法の一番搾りべに花油を使用することで、風味が軽く、あっさりとしていながらも素材の味がしっかりと引き出された天麩羅をご提供いたします。素材本来の味を楽しんでいただけるよう、切り出しからお客様のお口に入るまで、最高の状態で提供することを心がけております。
天麩羅 水暉
ご予約
天麩羅
電話
075-746-5522（9時～15時半）
営業時間
※現在、以下の通り営業時間を変更しております。お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
ランチ：11:30 A.M. – 2:00 P.M.（L.O.）
ディナー：5:30 P.M. – 7:00 P.M.（L.O.）8:00 P.M.（Close）
※毎週火曜日、水曜日は臨時休業いたします。
席数席数
8席
ドレスコード
カジュアルエレガンス
お煙草
全席終日禁煙
※5月4日（火）、5月5日（水）はランチ・ディナー共に営業いたします。5月6日（木）は終日休業いたします。