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専属のシェフが最高級のビーフや鮑、伊勢海老をオープンキッチンでダイナミックに調理します。貸し切りも可能なプライベートダイニングルームで、シェフが目の前でもてなす鉄板焼の醍醐味をお楽しみください。
 

料理長 出野 直也
非日常の空間、プライベートダイニングにて近江牛を中心とした厳選素材をご提供いたします。アーティスティックかつ斬新なプレゼンテーションと心に残るおもてなしで、五感を満たす特別な食体験をお楽しみください。

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