Restaurantes com estrelas Michelin em Portugal

Restaurantes

Convidamo-lo a desfrutar de experiências gastronómicas exclusivas num dos nossos sete restaurantes: com uma estrela Michelin, o LAB by Sergi Arola transporta os clientes numa viagem gastronómica inovadora e emocionante; O Midori, premiado com a sua primeira estrela Michelin oferece o melhor da gastronomia japonesa. O SPICES, o restaurante pan-asiático, é inspirado em quatro cozinhas: chinesa, japonesa, indiana e tailandesa. O Arola, também com assinatura do Chef Sergi Arola, recria tapas num ambiente moderno e descontraído; o Penha Longa Mercatto oferece sabores italianos para toda a família; AQUA, o restaurante sazonal junto à piscina, oferece peixe fresco e refeições rápidas; B Lounge, o lobby bar onde os nossos mixologistas criam os mais incríveis cocktails.

Neste hotel

Dinner at LAB by Sergi Arola
Mediterrânea

LAB by Sergi Arola

This Michelin Star restaurant in Portugal, LAB by Sergi Arola, offers an exclusive experience. Our talented chefs have crafted 3 tasting menus, each a fusion of international influences and Portuguese flair, with a wine selection with over 550 references.
Seg,Dom:
Fechada
Ter-Sáb:
7:00 PM-10:30 PM
Traje:
Esporte fino
Midori Restaurant Dish
Japonesa

Midori

Experience the fusion of Japanese culinary mastery and Portuguese flavors at Michelin-starred Midori. Set against the stunning Sintra Mountains, our restaurant offers an unforgettable gastronomic journey for the senses.
Seg,Dom:
Fechada
Ter-Sáb:
7:00 PM-10:30 PM
Traje:
Esporte fino
Restaurante Spices
Asiática

Spices

Spices captures the rich culinary diversity of Asia with delicacies from Thailand, Vietnam, China, India and Japan. On Saturdays, experience the Japanese Buffet for a delightful experience.
Seg,Dom:
Fechada
Ter-Sáb:
7:00 PM-10:30 PM
Traje:
Esporte fino
Arola Restaurant Chefs
Tapas

Arola

Arola’s menus offer a creative and contemporary twist to Portuguese cuisine, mixing tradition and heritage with an inimitable modern approach. This Sintra restaurant is not to be missed.
Seg,Qui-Dom:
12:00 PM-5:00 PM, 7:00 PM-10:30 PM
Ter-Qua:
12:00 PM-5:00 PM
Traje:
Esporte fino
 Mesa de chá da tarde
Portuguesa

B Lounge

Indulge in an afternoon tea featuring Portuguese pastries at B Lounge and explore our selection of excellent cocktails and drinks expertly crafted by our talented bartenders.
Todos os dias:
11:00 AM-1:00 AM
Traje:
Esporte fino
Interior do restaurante Penha Longa Mercatto
Italiana

Penha Longa Mercatto

Penha Longa Mercatto delivers a Mediterranean dining experience with a rich Italian influence, perfect for family dinners. Discover fresh flavors crafted from top-quality ingredients in dishes that bring a unique twist to Italian cuisine
Seg-Qui,Dom:
7:00 AM-11:00 AM, 6:30 PM-10:00 PM
Sex-Sáb:
7:00 AM-11:00 AM
Traje:
Esporte fino
Aqua - Restaurante à beira da piscina
Mediterrânea

Aqua

Aqua invites you to unwind by the pool. Enjoy a vibrant menu of refreshing snacks, colorful salads, and the thrill of our open grill counter, offering a delightful fusion of flavors in a serene setting. Seasonal restaurant - closed for the season.
Aberto para almoço
Traje:
Casual

Os horários e dias de funcionamento dos nossos restaurantes poderão sofrer ajustes sem aviso prévio. Entre em contato para confirmar.

Mesa do chef

Os nossos conceituados chefs partilham o seu conhecimento e experiência na Chef's Table Experience, disponível no restaurante Arola. Disponível apenas ao jantar, mediante reserva prévia e para um máximo de 4 pessoas.
A high-top dining table with four stools in front of an open kitchen where chefs are preparing food

Chá da tarde

O chá da tarde é uma homenagem à gastronomia local, já que Sintra é uma vila rica em docerias. Hóspedes e visitantes são convidados a saborear uma seleção dos melhores pratos doces e salgados. Para acompanhar essas delícias, destacam-se os nossos chás, com sabores inconfundíveis que tocam a alma. É necessário fazer reserva. Sujeito a disponibilidade.

Mesa de chá da tarde

Buffet japonês no restaurante Spices

Descubra os sabores vibrantes do Japão no Spices com nosso requintado buffet japonês. Delicie-se com uma variedade de sushis frescos, sashimis, tempurás e outras iguarias japonesas tradicionais, todas preparadas com os melhores ingredientes. Sábados das 19h00 às 22h30 | EUR 72,00 por adulto e EUR 36,00 por criança. Bebidas à la carte.
Bufê japonês no Spices

Degustação de gin

Venha descobrir as mais de 150 referências de gin no nosso B Lounge Bar. O barman irá ajudá-lo a criar o seu gin favorito. O Gin é a estrela de uma degustação que inclui um clássico, um aromático/floral e um da sua preferência ou sugerido pelo barman.
B Lounge - gim

Para obter mais informações envie um e-mail para restaurants@penhalonga.com.

The Chocolate by Penha Longa

Definida pela pureza e refinamento, a nossa coleção exclusiva de chocolates é uma sinfonia de sabor e textura. Inspirado em raízes históricas, The Chocolate by Penha Longa aposta na criação dos bombons mais originais e de sabores inovadores. Experimente o sabor do luxo e descubra o chocolate artesanal da mais alta qualidade em Portugal. Para obter mais informações e esclarecimentos, envie um e-mail para restaurantes@penhalonga.com ou ligue para (+351) 21 924 90 11.

A loja The Chocolate by Penha Longa está oficialmente aberta!

Visite nossa loja de chocolates, convenientemente localizada perto do restaurante Penha Longa Mercatto, e delicie-se com nossos chocolates artesanais. Estamos abertos diariamente das 7h às 11h30 e das 15h30 às 22h30. Visite-nos para explorar nossa seleção requintada e esteja entre os primeiros a provar nossa nova coleção!
Expositor de loja de chocolates

Sustentabilidade

Um dos principais pontos fortes do Penha Longa Resort é, sem dúvida, sua excepcional gastronomia. Graças ao nosso amplo hotel e ao clima favorável da região, temos o privilégio de cultivar ingredientes frescos e orgânicos.

Sob o comando do chef Vladimir Veiga, chef residente do LAB by Sergi Arola e chefe de cozinha do Arola, cultivamos uma grande variedade de produtos, como coentro, salsa, hortelã, lavanda, tomilho e erva-cidreira.

Os ingredientes recém-colhidos vão diretamente para os nossos restaurantes, pois acreditamos que a sustentabilidade não é apenas uma tendência, mas o caminho a seguir. No Penha Longa Resort, temos orgulho de adotar essa visão para o futuro.

Perguntas mais frequentes