Sterneküche in Portugal

Restaurants & Bars

Wir freuen uns, Sie in einem unserer sieben Restaurants zu kulinarischen Erlebnissen begrüßen zu dürfen: Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete LAB by Sergi Arola nimmt seine Gäste mit auf eine höchst innovative und bewegende gastronomische Reise. Im Midori, das mit seinem ersten Michelin-Stern prämiert wurde, wird japanische Gourmet-Küche serviert. Unser panasiatisches Restaurant Spices ist von vier verschiedenen Küchen inspiriert und bietet chinesische, japanische, indische und thailändische Spezialitäten an. Im Arola, das ebenfalls die kulinarische Handschrift von Küchenchef Sergi Arola trägt, werden in einer trendigen und entspannten Atmosphäre Tapas angeboten. Das Penha Longa Mercatto lockt mit italienischem Flair und Köstlichkeiten für die ganze Familie. In unserem saisonalen Pool-Restaurant AQUA werden frischer Fisch und leichte Gerichte serviert. Die B Lounge ist eine Lobby-Bar, in der unsere Barkeeper die fantastischsten Cocktails kreieren.

In diesem Hotel

A dining table in front of a large glass wine closet backlit for the evening
Mediterran

LAB by Sergi Arola

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete LAB bietet eine ungestörte und exklusive Atmosphäre, kreative Küche mit drei verschiedenen Degustationsmenüs, À-la-carte-Optionen und eine umfangreiche Weinauswahl mit mehr als 550 Weinsorten.
Mo&So:
Geschlossen
Di-Sa:
19:00 Uhr - 22:30 Uhr
Kleiderordnung:
Elegant und zwanglos
Midori Restaurant
Japanisch

Midori

Das Restaurant ist stolz darauf, dass es mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Freuen Sie sich auf ein einzigartiges kulinarisches Abenteuer mit gehobener exquisiter japanischer Küche und Zutaten von höchster Qualität. Das Ambiente wird durch den atemberaubenden Ausblick auf das Sintra-Gebirge abgerundet.
Mo&So:
Geschlossen
Di-Sa:
19:00 Uhr - 22:30 Uhr
Kleiderordnung:
Elegant und zwanglos
Japanisches Büfett im Spices
Asiatisch

Spices

Spices präsentiert die kulinarische Vielfalt Asiens mit Köstlichkeiten aus Thailand, Vietnam, China und Japan. In einem eleganten und doch ungezwungenen Ambiente werden ansprechend angerichtete Gerichte serviert, sodass die Gäste das Beste der asiatischen Küche genießen können.
Mo&So:
Geschlossen
Di-Sa:
19:00 Uhr - 22:30 Uhr
Kleiderordnung:
Elegant und zwanglos
A long dining table in a room with floor-to-ceiling windows overlooking a golf course and mountains
Tapas

Arola

Die Menüs von Arola bieten eine kreative und moderne Variante der portugiesischen Küche, die Tradition und Erbe mit einem unnachahmlichen modernen Ansatz verbindet.
Mo,Do-So:
12:00 Uhr - 17:00 Uhr, 19:00 Uhr - 22:30 Uhr
Di-Mi:
12:00 Uhr - 17:00 Uhr
Kleiderordnung:
Elegant und zwanglos
B Lounge – portugiesisch inspirierte Speisekarte
Portugiesisch

B Lounge

Die B Lounge präsentiert ein portugiesisch inspiriertes Menü als Hommage an Portugal, wobei traditionelle Snacks mit einer kulinarischen Besonderheit im Mittelpunkt stehen. Darüber hinaus wird ein Nachmittagstee angeboten, der an die Gastronomie von Sintra angelehnt ist.
Täglich:
11:00 Uhr - 1:00 Uhr
Kleiderordnung:
Elegant und zwanglos
Penha Longa Mercatto Restaurant Interior
Italienisch

Penha Longa Mercatto

In unserem beliebten italienischen Restaurant dreht sich alles um die Verwendung der frischesten und hochwertigsten Zutaten, aus denen einfache, aber schmackhafte Gerichte zubereitet werden, die sich von der üblichen italienischen Küche unterscheiden.
Mo-Do:
7:00 Uhr - 11:00 Uhr, 18:30 Uhr - 22:00 Uhr
Fr-Sa:
7:00 Uhr - 11:00 Uhr
So:
7:00 Uhr - 11:00 Uhr, 13:00 Uhr - 16:00 Uhr, 18:30 Uhr - 22:00 Uhr
Kleiderordnung:
Elegant und zwanglos
Restaurant Aqua am Pool
Mediterran

Aqua

Das Restaurant Aqua liegt direkt am Pool mit Blick auf die Berge und den Golfplatz. Es serviert erfrischend köstliche Speisen, Snacks sowie Salate und bietet eine geniale offene Grilltheke.
Täglich:
11:00 Uhr - 17:00 Uhr
Kleiderordnung:
Zwanglos

Die Öffnungszeiten und -tage unserer Restaurants können ohne vorherige Ankündigung geändert werden. Für die aktuellsten Informationen wenden Sie sich bitte direkt an uns.

Sunday Feast – ein Sonntagserlebnis der besonderen Art

Entdecken Sie eine neue Art, das Wochenende zu genießen: Im Penha Longa Mercatto erwarten wir Sie zu einer ganz neuen Erfahrung, dem "Sunday Feast" genannten kulinarischen Sonntagserlebnis. Das Büfett beinhaltet mehrere Stationen, an denen auch besonders anspruchsvolle Besucher fündig werden. Sie erwarten Sushi, warme Gerichte, eine Station mit gesunden Salaten, köstliche Desserts und Pralinen sowie natürlich auch eine Kinderecke für unsere jungen Gäste. Lassen Sie sich dieses Erlebnis nicht entgehen, das jeden Sonntag stattfindet. 64 EUR pro Person | 32 EUR pro Kind (bis 12 Jahre).

Sunday Feast Brunch

Preisinformationen erhalten Sie bei unserer Abteilung für Restaurant-Reservierungen unter restaurants@penhalonga.com.

Tisch des Chefkochs

Beim Chef’s Table im Restaurant Arola können Sie an dem Wissen und der Erfahrung unserer renommierten Küchenchefs teilhaben. Nur zum Abendessen, nach vorheriger Reservierung und für maximal vier Personen verfügbar.

A high-top dining table with four stools in front of an open kitchen where chefs are preparing food

Nachmittagstee "Traditionen von Sintra"

Der Nachmittagstee präsentiert sich als Hommage an die lokale Gastronomie, da die Stadt Sintra für ihr Gebäck und andere Köstlichkeiten bekannt ist. Gäste und Besucher dürfen sich auf eine Auswahl mit den besten süßen und herzhaften Gerichten freuen. Als herausragende Begleitung zu den Speisen dienen unsere Teesorten mit ihren unverwechselbaren Aromen, die die Seele wärmen.

B Lounge – portugiesisch inspirierte Speisekarte

Japanisches Büfett im Restaurant Spices

Samstags von 19.00 bis 22.30 Uhr – 68 € pro Person und 34 € pro Kind Getränke à la carte. Im Einklang mit den aktuellen Marktbedingungen können die Öffnungszeiten und -tage unserer Restaurants ohne vorherige Ankündigung geändert werden. Für die aktuellsten Informationen wenden Sie sich bitte direkt an uns.

Japanisches Büfett im Spices

Gin-Verkostung

Entdecken Sie die mehr als 150 Gin-Sorten in unserer Bar B Lounge. Der Barkeeper hilft Ihnen gern dabei, Ihren Lieblings-Gin-Cocktail zu kreieren. Der Gin ist der Star dieser Verkostung. Sie umfasst einen klassischen Gin, einen aromatisch-blumigen Gin und einen Gin Ihrer Wahl bzw. einen Vorschlag des Barkeepers.

B Lounge – Gin

Wenn Sie weitere Informationen erhalten möchten, senden Sie eine E-Mail an restaurants@penhalonga.com.

The Chocolate by Penha Longa

Unsere exklusive Pralinenkollektion zeichnet sich durch ihre Reinheit und Raffinesse aus. Genießen Sie eine wahre kulinarische Komposition, die mit ihrem Geschmack und ihrer Beschaffenheit überzeugt. The Chocolate by Penha Longa ist inspiriert von unseren traditionsreichen Ursprüngen und Gärten. Wir haben uns auf die Herstellung einzigartiger Bonbons und innovativer Geschmacksrichtungen spezialisiert. Erleben Sie einen Hauch von Luxus und entdecken Sie die beste handgemachte Schokolade in Portugal. Wenn Sie sich detaillierter informieren möchten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail an restaurants@penhalonga.com oder telefonisch unter +351 21 9249011.

Catering-Veranstaltungsorte

Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an Veranstaltungsorten außerhalb des Hotels und gleichzeitig die Servicequalität, die unsere Gäste von unserem erfahrenen Team erwarten.

Anfragen richten Sie bitte telefonisch an die Nummer +351 21 9249052 oder per E-Mail an die Adresse catering.penhalonga@penhalonga.com.

Catering von den besten Restaurants Portugals

Vielseitige Menüs aus dem Penha Longa, asiatische Spezialitäten aus dem Midori und mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Gerichte von Küchenchef Sergi Arola gehören zu den Catering-Optionen für Veranstaltungen vor Ort und außerhalb des Hotels. Außergewöhnliche Küche und höchst individueller Service können durch Dekoration, Planung und Inszenierung sowie Veranstaltungsorte des Resorts in Lissabon und Estoril oder an jedem Ort Ihrer Wahl ergänzt werden.

Midori Restaurant Dish