五间巴塞罗那非凡餐厅

我们提供巴塞罗那酒店外餐饮服务

无论是在葱郁藤蔓环绕下举办约2,000人的晚宴，在盛大设计活动上设置快闪餐厅，还是为一对缔结婚姻承诺的情侣打造一个难忘夜晚，我们的艺术餐饮团队都将凭借对细节的关注精神和专业知识，为宾客匠心呈献创意美食以及用当地食材制作的地中海风味菜品，还有侍酒师为您精心挑选的葡萄酒佐餐，以及驻店花艺设计师设计的创意花卉打造优美环境。

 
• 当地热门风味美食和当地特产美馔荟萃的加泰罗尼亚风情休闲活动
  
  
 
• 主题晚餐/活动/鸡尾酒：
  • “波盖利亚市场”是巴塞罗那当地闻名的传统农贸市场。
  • “Noches de Azar”是当地花园中的一种常见花卉，象征着弗拉门科民族歌舞和西班牙传统。
  • “地中海之夜”带您在南欧门户之城品尝地中海鲜美风味。
     
   
 
• 可为 10 至 3,000 人的聚会提供盘装或自助餐品，庆祝晚宴、企业活动、团体激励、家人团聚、婚礼等均可胜任
  
  
 
• 可承办红毯之夜、主题派对和盛大接待会等贵宾活动
  
  
 
• 可承办民族、犹太洁食、印度、亚洲风情活动，由经过特别培训的厨师为您烹制地道菜品。
  
  
 
• 婚礼菜单根据餐饮文化和传统进行调整。
  
  
 
• 假日派对、晚餐和接待会。
  
  
 
• 丰盛自助和展示，包括由艺术酒店糕点团队制作的婚礼蛋糕。
  
  
 
• 地中海自助餐，其中包括当地特产风味创意美食。
  
  
 
• 佩内德斯、普里奥拉托、里奥哈等西班牙非凡葡萄产区出产的优质葡萄酒

巴塞罗那艺术酒店提供系列精选菜品，为您在酒店外打造时尚精致的活动体验。可根据每次活动定制餐饮服务，提供以下试吃菜品：

小食

 
• 迷迭香和月桂叶腌橄榄
• 伊比利亚迷你熟食拼盘
• 黑色鱿鱼墨汁米饭
• 牛肝菌条
• 迷迭香扁面包

小点

 
• 薄煎饼配鲱鱼子酱和腌制三文鱼
• 绿苹果冷汤
• 奥利奥黑橄榄和帕尔马干酪曲奇饼
• 烤面包配凤尾鱼和烤辣椒蛋黄酱
• 伊比利亚熟火腿卷，波特酒腌李子和山羊奶酪
• 薄煎饼配鲱鱼子酱和腌制三文鱼
• 山羊奶酪棒棒糖、无花果酱、坚果
• 姜味日式炸鸡配大豆蛋黄酱
• 绿芦笋、蘑菇和帕尔马干酪奶冻布丁
• 艺术风格汉堡
• 芦笋天妇罗配大豆酱汁
• 北京烤鸭奶油蛋卷
• 蟹肉方饺配番茄和罗勒

  汤类

 
• 土豆奶油汤配三文鱼鱼子酱和藏红花油，可提供热食或冷食
• 南瓜汤配鹅肝方饺和开心果油
• 伊迪亚萨尔奶酪芦笋汤配橙味碎饼：可提供热食或冷食
• “牛肝菌”蘑菇汤配松露油
• 奶油海鲜汤配藏红花海绵蛋糕、虾和蒜味蛋黄酱

  冷食主菜

 
• 虾仁塔塔配草莓冷汤
• 哈密瓜酸橘汁腌鱼、伊比利亚火腿、绿芦笋和覆盆子
• 蘑菇和山羊奶酪冻糕、甜菜根叶和百香果泡沫
• 虾仁沙拉、扇贝、烟熏茄子和杏仁酱汁
• 虾、蟹和龙虾沙拉配鳄梨酱、腌鸭胸、鹅肝酱、木瓜和橙子“coign”
• 半只龙虾、土豆和洋蓟沙拉，甜瓜，卡瓦酒和金色果冻
• 西班牙美食；传统冷汤，烤蔬菜搭配凤尾鱼、松子和橄榄面包丁，蟹肉沙拉

热食主菜

 
• 扇贝搭配杏仁帕门蒂尔和焦糖柚子
• 土豆团子，帕尔马干酪奶油，烤章鱼
• 酒店小型龙虾渔夫炖菜
• 海鲜方饺搭配海胆酱汁和豆芽沙拉
• 绿豆方饺搭配果汁和腌蘑菇

主菜

 
• 地中海鲈鱼配橄榄、土豆苹果肉酱和茴香沙拉
• 芥末脆皮三文鱼，茴香和黄瓜奶油以及薄荷沙巴雍
• 安康鱼渔夫炖菜，虾，蛤蜊和“罗美斯科”酱
• 烤菲力牛排配戈尔贡佐拉奶酪，根菜肉酱和樱桃酱
• 菲力牛排，羊肚菌炖菜，小苹果和诺伊塞特土豆
• 羊排配松露蜂蜜，奶油南瓜古斯古斯
• 浇汁伊比利亚猪颊，香草烩饭和蔬菜
• 牛肉嫩肩肉、海鲈鱼和龙虾烩饭海陆大餐

糕点师 Sylvain 制作的甜点和糕点

 
• 填有百里香奶油、杏子和罂粟籽碎的薄煎饼
• 柠檬蛋白挞，配薄荷酱和菠萝蜜饯
• 白、红、绿
• 苹果蛋糕配白兰地奶油和焦糖酱
• 甜蜜交响曲：热巧克力熔岩蛋糕，桉树和橙味薄煎饼，香草焦糖冰淇淋，椰林飘香鸡尾酒和拿破仑黑巧克力
• 酒店特色Pijama传统甜点：蜂蜜焦糖布丁配香蕉奶油和用百里香调味的桃子