BREAKFAST EXPERIENCE MENU

70 per person

Welcoming mimosa

Aguas frescas
Fruit juice + water

Pan con tomate y jamón ibérico de bellota ‘Fermín’
Ibérico ham + Pan de Cristal bread + fresh tomato

‘Churros’ de yuca
Yuca + house-made peanut butter + honey

Guineo a la parrilla con bacon y café con leche de Puerto Rico
Banana + bacon + Puerto Rican coffee

Flauta de salmón ahumado y crema de queso con hierbas
Air bread + smoked salmon + herb cream cheese

Tortilla de patata ‘new way’ con trufas
Organic egg + potato + caramelized onions + truffles

Waffles con huevos de codorniz y caviar
Waffles + quail eggs + caviar

Tocino con puré de dátiles
Bacon + date purée

Pan al vapor con tocino a la plancha y erizos
Steamed brioche bun + bacon + sea urchin

Elote loco
Corn + epazote + Parmesan cheese + pequín chile

Mallorca con hígado de pato y manzana
Mallorcan sweet bread + foie gras + apple

Piña colada
Pineapple + coconut + rum

Pan con chocolate con aceite y sal
Bread + chocolate + olive oil + sea salt

A LA CARTE BREAKFAST

Huevos a la cubana ‘Like José’s mom made’
Fried eggs + bacon + banana + tomato + rice 21

Huevos Benedictos
Poached eggs + English muffins + pork belly + Hollandaise 22

Huevos libres
Organic eggs any style - scrambled, fried, omelet, over easy, sunny side up or 63°.
        Served with toast or tomato bread
        Choice of side: bacon, ground rib eye, chicken, ham or asparagus 21

Tortilla de claras de huevos
Jose’s egg white omelet, with choice of topping: asparagus, mushroom, tomatoes & bell peppers 20

Waffles
Maple syrup + bananas + vanilla bean whipped cream 17

Tortitas de aceite de oliva
Pancakes + blueberries + extra virgin olive oil 16

Torrijas con mango y cajeta
Sweet soaked brioche + mango + cajeta 16

Pan con tomate y jamón ibérico
Tomato bread + Ibérico ham 16

‘Croissantini’ con queso, salmón ahumado y
huevos de codorniz
Croissant + herb cream cheese + smoked salmon +
quail eggs 19

Macedonia de frutas frescas
Mango + papaya + watermelon + dragon fruit + pineapple +
berries + lime 12

Cereales
Granola | corn flakes | mini wheats 9

Yogures con frutas
Greek yogurt | pineapple | berries 6 each

Panes dulces
Banana muffin with rum |
plain croissant | chocolate croissant 4 each

Surtido de pan tostado, mantequilla y mermeladas
Selection of bread or bagel | butter | marmalade 8

Breakfast sides
Crispy bacon | Mi Casa breakfast potatoes | tomato bread | breakfast sausage | fruit salad 6 each

BREAKFAST TABLE

Adults 28 Kids 15

Add two eggs any style with bacon or sausage 12

Jugos de frutas frescas
Grapefruit | orange | guava

Aguas frescas
Mango | coco | tamarind | pineapple

Mermeladas
Pineapple | berries | orange

Mantequillas
Olive oil butter | plain | honey

Cereales
Organic granola | corn flakes | mini wheats

Yogures con frutas
Greek yogurt | pineapple | berries

Panes dulces
Banana muffin with rum |
plain croissant | chocolate croissant

Embutidos y quesos
Jamón serrano | jamón ibérico | chorizo | lomo ibérico Manchego | La Peral | Garrotxa | Idiazábal | Caña de cabra | Cañarejal

Salmón ahumado
Smoked salmon | herb cream cheese | capers

Frutas frescas
Fresh seasonal fruit

Dulces
Lemon tart | chocolate tart

Chocolate Sunshines
Dark chocolate | milk chocolate

TAPAS Y ANTOJITOS

Jamón ibérico de bellota‘Fermín’
Cured acorn-fed Spanish ham + tomato bread 
2 oz portion  42
1 oz portion  22

Cono de queso cañarejal con lechoza
Brik pastry + sheep’s milk cheese + green papaya 4 each

Coquitos frescos ‘Ferran Adrià’
Coconut + rum + mint + lime12

‘Churros’ de yuca
Yuca + house-made peanut butter + honey 12

Mejillones en vinagreta
Mussels + honey + Sherry dressing 16

Tortilla de patatas ‘new way’
Potato + egg 63° + caramelized onions  5 each

Sopa de foie gras de pato y maíz ‘cappuccino’
Foie gras +corn 5each

Croquetas de pollo 
Chicken + béchamel 14

Fritura de carrucho
Conchfritter+liquid center 14

Bocadillo de lechón de Guavate con mojo de chayote y chicharrón volao
Steamed bun + Guavate-style pork belly + chayote mojo + pork rinds 6 each

Ostras ‘piña colada’ 
Oysters + pineapple + coconut + rum  16

Mi Casa chips – platanutres, yautía y yuca
Plantain + taro root + yuca + yogurt + tamarind  10

Mallorca con hígado de pato y mango
Mallorcan sweet bread + foie gras + mango 9 each

TO FOLLOW

Piña con jamón ibérico ‘Fermín’ y pasta de guayaba
Pineapple + Ibérico ham + guava paste 18

Ceviche de atún con coco y aguacate ‘Café Atlántico’
Tuna + avocado + jicama + coconut + quinoa 19

Gambas al ajillo con mojo negro
Shrimp + black garlic + arbol  chile + polblano chile + lime 17

Piquillos rellenos con jueyes al salmorejo
Piquillo peppers + crabmeat + bell peppers +  tomato + oregano  16

Endibias con naranjas, queso de cabra y almendras
Endives + oranges + goat cheese + almonds + garlic 12

Ensalada de remolacha con china y queso Valdeón
Baby beets + oranges + Valdeón cheese + pistachios + yogurt 14

Ensalada César organizada con aguacate y anchoas de Santoña
Romaine + Parmesan cheese + avocado + anchovies 14

Ensalada malagueña con china, aguacate, huevo y cilantro
Cod carpaccio + oranges + avocado + egg + cilantro 15

Gazpacho estilo Algeciras
Tomato + cucumber + bell pepper + Sherry vinegar + extra virgin olive oil 12
Add Maine lobster  24

PLATOS FUERTES

Gnocchi de yuca con ‘trufas blancas de Puerto Rico’ 
Yuca gnocchi + hearts of palm + fresh herbs28

Asopao de langosta tradicional de Puerto Rico
Spiny or Maine lobster + rice + chayote +plantain chips+ ‘alcaparrado’ + ham
for 2 people
Spiny lobster  40 per pound
Maine lobster  70 for 1½ pounds
Pleaseallow 30 minutes for preparation

Chillo a la plancha con romesco, ensalada de trigueros y mojo culantro
Searedyellow tail snapper + romesco sauce + asparagus  42

Vieiras con escalivada Catalana y piñones
Scallops + roasted red peppers + eggplant + sweet onions + pine nuts 32

Lechón asado de Guavate con papas y
mango caramelizado
‘Guavate style’ pork + potatoes + alioli + caramelized mango 34

Carne guisada con funche de maíz, camarones y setas
Veal cheeks + corn + shrimp + mushrooms 36

‘Rossejat negra’ con carabineros
Pasta + squid ink + ‘carabineros’ + cuttlefish + alioli 32

Chuleta de vaca a la parrilla con puré de yuca al aceite de oliva y pimientos del piquillo a la sal
de aceitunas negras
Prime center cut rib eye + yuca purée + piquillo peppers + black olive salt 44

Pollo con dátiles, amarillos y bacon
Chicken + dates + ripe plantain + bacon  29

JOSÉ’S TAPAS EXPERIENCE MENU
85 per person
We ask that this menu be ordered by the entire table

Jamón ibérico de bellota ‘Fermín’
Cured acorn-fed Spanish ham + tomato bread

Cono de queso cañarejal con lechoza
Brik pastry + sheep’s milk cheese + green papaya

Coquitos frescos ‘Ferran Adrià’
Coconut + mint + lime

Mejillones en vinagreta
Mussels + honey + Sherry dressing

Ostras ‘piña colada’
Oysters + pineapple + coconut + rum

Croquetas de pollo
Chicken + béchamel

Bocadillo de lechón de Guavate con mojo de chayote
y chicharrón volao
Steamed bun + Guavate-style pork belly +
chayote mojo + pork rinds

Ceviche de atún con coco y aguacate ‘Café Atlántico’
Tuna + avocado + jicama + coconut + quinoa

Ensalada César organizada con aguacate y
anchoas de Santoña
Romaine + Parmesan cheese + avocado + anchovies

Asopao de bogavante tradicional de Puerto Rico
Maine lobster + rice + chayote +plantain chips

Carne guisada con funche de maíz, camarones y setas
Veal cheeks + corn + shrimp + mushrooms

Flan con parcha
Vanilla + citrus + passionfruit

BREAKFAST

Served from 7 a.m.-11 a.m. 

Huevos libres
Organic eggs + selection of toast or tomato bread 10
Selection of egg 63°, fried, omelet or scrambled
Choose from bacon, rib eye burger, chicken, ham or asparagus

Huevos a la cubana ‘Like José’s mom made’
Fried eggs + bacon + banana + tomato + rice 10

Waffles
Maple syrup + bananas + vanilla bean whipped cream 10

Cereales
Granola | corn flakes | mini wheats 6

Macedonia de frutas frescas
Seasonal fruit salad 8

Croissant planchado con jamón y queso
Croissant + Serrano ham + cheese 10

Jugos y aguas frescas
Pineapple | watermelon | mango 5

MI CASA DINNER

Served from 11a.m.-10:30 p.m. 

Croquetas de pollo
Chicken + béchamel 9

Gazpacho estilo Algeciras
Tomato + cucumber + bell pepper + Sherry vinegar + extra virgin olive oil 8

Pescado del mercado a la plancha con puré de
yuca al aceite de oliva
Market fish + olive oil yuca purée 16

Sopa de pollo con pasta
Chicken soup + noodles + vegetables 8
 

Traditional Dinner

Comes with choice of 1 side

Hamburguesa jr., Mi Casa
Rib eye burger + brioche bun +lettuce + tomato + onion + pickles 12

Sandwich de mantequilla de maní con
mermelada de guava
Peanut butter + guava + milk 8

Bocadillo planchado de jamón y queso
Serrano ham + Garrotxa cheese 10

Hot dog de ternera
All beef hot dog + homemade ketchup 12

Sides 6

Macedonia de frutas
Seasonal fruit salad

Mi Casa chips - platanutres, yautía y yuca
Plantain | taro root | yuca |
yogurt | tamarind

Verduras al vapor con salsa de romesco
Vegetables + romesco sauce

Patatas fritas
French fries

Ensalada verde
Green salad

DESSERTS

Flan con parcha
Vanilla + citrus + passion fruit 6

Arroz con coco
Coconut + rice + guava sorbet 6

‘Tierritas’ de Puerto Rico
Chocolate + cocoa + vanilla ice cream 6

POSTRES

12

‘Tierritas’ de Puerto Rico
Chocolate + cocoa + vanilla ice cream

Tres leches
Puerto Rican rum + pineapple + caramel ice cream

Flan con parcha
Vanilla + citrus + passion fruit

Arroz con coco
Coconut + rice + guava sorbet

Tocino del cielo
Citrus + mandarin + orange blossom

“Mi Casa”
Chocolate + hazelnut + olive oil + salt

SWEET WINES

Spain
Dios Baco Cream, Jerez 60
Emilio Lustau Pedro Ximénez San Emilio, Jerez 78
Domecq Pedro Ximénez Venerable , Jerez 165
J. Ordóñez Moscatel Victoria 2010 (375ml), Málaga 45
Dolç de L’Obac 2003 (500ml), Priorat 149

Portugal
Blandy’s 15 Year Old Malmsey (500ml), Madeira 91
Quinta do Noval LBV 2000 (375ml), Porto 32
Fonseca Vintage 2003, Porto 192
Taylor-Fladgate Vintage 1997, Porto 173
Dow’s Vintage 1994, Porto 185
Quinta do Noval 10 Year Old Tawny, Porto 92
Niepoort 20 Year Old Tawny, Porto 142

France
Mas Blanc Banyuls Rimage Coume 2003, Roussillon 137
Ch. Rieussec Sauternes 2007 (375ml), Bordeaux 123
Ch. Tirecul La Gravière Monbazillac Madame 1998
(500ml), Sud-Ouest 205

Hungary
Disznókő Aszú Eszencia 1993 (500ml), Tokaji 228

BREAKFAST IN ROOM DINING

Served from 7AM-11AM

Huevos a la cubana ‘LikeJosé’s mom made’
Fried eggs + bacon + banana + tomato + rice  21

Waffles
Maple syrup + bananas + vanilla bean whipped cream 17
Tortitas de aceite de oliva
Pancakes + blueberries + extra virgin olive oil 16

Huevoslibres
Organic eggs any style - scrambled, fried, omelet, over easy, sunny side up or 63°.Served with breakfast potatoes and toast
Choice of side:  bacon, ground rib eye, chicken, ham or asparagus 21

Pan con tomate y jamón Ibérico
Tomato bread + Ibérico ham  16

‘Croissantini’ con queso, salmón ahumado y
huevos de codorniz
Croissant + herb cream cheese + smokedsalmon + quail eggs 19

Macedonia de frutas frescas  
Mango + papaya + watermelon + dragonfruit+ pineapple +
berries + lime 12

Jugos y aguas frescas  
Pineapple |watermelon | mango 6

Cereales
Granola | corn flakes | mini wheats 9

Yogures con frutas
Greek yogurt| pineapple |berries 6 each

Panes dulces
Banana muffin with rum |
plain croissant | chocolate croissant  4 each

Surtido de pan tostado, mantequilla y mermeladas
Selection of bread or bagel | butter | marmalade  8

Breakfast sides 
Crispy bacon | Mi Casa breakfast potatoes | tomato bread | breakfast sausage | fruit salad 6 each

ALL DAY IN ROOM DINING
Served from 11AM-10:30PM

Tapas y Antojitos

Croquetas de pollo 
Chicken + béchamel 12

Ensalada César con aguacate y anchoas de Santoña
Romaine + Parmesan cheese + avocado + anchovies  14
Add chicken  5
Add shrimp  9

Ensalada de remolacha con china y queso Valdeón
Babybeets + oranges + Valdeóncheese  + pistachios + yogurt  14

Piña con jamón ibérico ‘Fermín’ y pasta de guava
Pineapple + Ibérico ham + guava paste 18

Ceviche de atún con coco y aguacate ‘Café Atlántico’
Tuna + avocado + jicama + coconut + quinoa 19

Gazpacho estilo Algeciras
Tomato + cucumber + bell pepper + Sherry vinegar + extra virgin olive oil  12
Add Maine lobster  24

Jamón ibérico de bellota ‘Fermín’ 
2 oz portion  42
1 oz portion  22
Cured acorn-fed Spanish ham + tomato bread

Bocatas y Más
Served with choice of fries or green salad

Mi Casa burger 
Ribeyeburger+ brioche bun + lettuce + tomato + onion + pickles 20

Flauta de queso Garrotxay jamónibérico
Flauta bread + tomato + Garrotxa cheese + Ibérico ham 16

Chicken club
Brioche + chicken + lettuce + tomato + bacon +
shallot mayonnaise 18

Platos Fuertes

Gnocchi de yuca con ‘trufa blanca de Puerto Rico’
Yuca gnocchi +  hearts of palm + fresh herbs 9

Chuleta de vaca a la parrilla con puré de yuca al aceite de oliva y pimientos del piquillo a la sal de aceitunas negras
Rib eye + yuca purée + piquillo peppers + black olive salt  44

Chillo a la plancha con romesco, ensalada de trigueros y mojo culantro
Yellow tail snapper + romesco sauce + asparagus  42

Espaguetis a la Boloñesa con setas
Spaghetti + mushrooms + Bolognese sauce + parmesan  29

Macarrones con salsa marinara
Penne + marinara sauce + parmesan  22
Add chicken 5
Add shrimp 9

Postres
12

‘Tierritas’ de Puerto Rico
Chocolate + cocoa + vanilla ice cream

Flan con parcha
Vanilla + citrus + passionfruit

Tres leches
Puerto Rican rum + pineapple + caramel ice cream