Una experiencia culinaria basada en los recuerdos y la innovación, galardonada con dos Estrellas Michelin. El chef Erlantz Gorostiza ejecuta la visión de Martín Berasategui, ofreciendo una experiencia verdaderamente gastronómica.

El restaurante Txoko brinda una gastronomía contemporánea inspirada en la cocina tradicional vasca, ofrecida por el chef con Estrella Michelin Martín Berasategui. Los platillos son más ligeros para el almuerzo, mientras que la selección para la cena ofrece cortes tiernos de carne cocinados a la perfección.

Un restaurante que apuesta por las verduras, la cocina hecha como en casa y pone a los productos frescos en el centro de su concepto culinario, mientras que resalta las carnes y los pescados de origen local como platos de acompañamiento. Destacamos a los productos con preparaciones simples.

Verona ofrece una reconfortante combinación de sabores clásicos italianos, con platos innovadores que introducen detalles de métodos contemporáneos y combinaciones de sabores.

En su inmejorable ubicación en la cima del acantilado, El Mirador le ofrece una vista ininterrumpida al océano Atlántico. Este restaurante se especializa en pescados, mariscos y arroces con un toque mediterráneo.

La Veranda sirve un exquisito desayuno bufet en el corazón de la Ciudadela, con la mejor vista a la piscina Cascade y al campo de golf.

Situado en la arena dorada frente a la isla de La Gomera, este chiringuito tradicional español se especializa en pescado recién elaborado, carne asada y cócteles.

El bar del lobby sirve una variedad de cócteles diseñados por Javier de Las Muelas, siguiendo el concepto del original Dry Martini en Barcelona. Disfrute de música en vivo algunos días de la semana junto a la terraza.

Situado en el lobby, el café delicatessen se enorgullece de su exquisita oferta, que incluye una deliciosa selección de sándwiches, dulces, pasteles y batidos.