ダイナミックな食の都を満喫

ダイニング

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4つのレストランと2つのバーでは、地元の食材や味覚を生かしたメニューをお届けします。ボリュームのある料理で有名な福岡の食文化や、この土地の雰囲気をお楽しみください。「ヴィリディス」では、サステナブルな方法で生産された地元産の食材を使って、独創的な西洋料理をご提供いたします。会席料理、寿司、鉄板焼きの3種類の伝統料理を一か所でご堪能いただける「幻珠」では、有田焼の器で料理を華やかに演出します。ホテルの顔ともいえる「ザ・ロビーラウンジ&バー」は、軽食を終日ご提供いたします。24階の「ベイ」では、店名の由来でもあるテラスからの眺望とともに、炭火焼き料理やタパス、オリジナルカクテルをお楽しみください。カフェ「DIVA (ディバ)」では、九州名産の緑茶を使ったアフタヌーンティーをどうぞ。

館内施設

「幻珠」の懐石料理
日本料理

幻珠

会席、鮨、鉄板焼の3種類の日本料理をご堪能いただける「幻珠」。壱岐島の黒毛和牛や玄界灘で獲れた魚介類が主役の豪華な料理を有田焼の器でご提供いたします。親しいお仲間とのお集まりには、個室もご利用いただけます。
毎日:
11:30 ~ 14:00, 17:30 ~ 21:30
ドレスコード:
Smart Casual
夜の「Viridis (ヴィリディス)」
各国料理

Viridis

「Viridis」では、サステナブルな方法で生産された地元産の食材を使って、独創的な西洋料理をご提供しています。広々とした共用テーブルが居心地のよい雰囲気を演出します。
毎日:
06:30 ~ 10:30, 11:30 ~ 14:00, 17:30 ~ 21:30
ドレスコード:
Smart Casual
「Diva (ディーバ)」の屋内席
カフェ

Diva

日本茶は世界的に有名ですが、九州はその中でも最高級の茶葉の産地です。博多湾を望むスタイリッシュなカフェ「Diva (ディーバ)」では、最高級のお茶を味わえるアフタヌーンティーのほか、終日ご提供する軽食や極上のデザートをお楽しみいただけます。
毎日:
11:00 ~ 18:30
ドレスコード:
Casual
The Bar
各国料理

ザ・ロビーラウンジ&バー

心温まるくつろぎのひとときをお届けする「ザ・ロビーラウンジ&バー」はホテルの中心的な存在です。お待ち合わせ場所にも最適で、軽食、九州産のお茶や世界のウイスキーなどのお飲み物を終日ご提供しております。夕暮れ時には、アペリティフと博多湾の素晴らしい景色をお楽しみいただけます。
毎日:
11:00 ~ 22:00
ドレスコード:
Smart Casual
「Bay」バー
グリル

Bay

DJによるシームレスなミックスと重なり合うビートがムードを盛り上げるシックなバー。店内のスタイリッシュなインテリアは博多湾を行き交う船をイメージしています。テラス席から見える博多湾の眺めとともに、炭火焼料理、タパス、特製カクテルをお楽しみください。
月-木,日:
17:00 ~ 23:30
金-土:
17:00 ~ 00:30
快適なプライベート空間で豪華なお食事を

イン・ルーム ダイニング

甘いものや味わい豊かなもの、温製または冷製の料理、軽食やしっかりしたお食事など、昼夜を問わず、福岡の名物料理や美味しいお料理をキッチンからお客様のお部屋やスイートにお届けいたします。

インルームダイニングの朝食