午前
海で過ごす一日。グランドケイマンでは少なくとも1日は水中アドベンチャーにたっぷり時間を費やしましょう。コンシェルジュを通じて、島の周辺に多数あるダイビングやシュノーケリングのベストスポットへご案内するプライベートヨットツアーの手配をすることができます。
ブラッディベイマリンパークでダイビング。あらゆるスキルレベルのダイバーに人気のスポットであるブラッディベイの最大の魅力は、水深約6mから1,000m以上の深さまで続く壮大なリーフウォールです。リトルケイマンのダイビングポイントでは、カメやサメ、見事なサンゴ礁などが見ることができます。
昼下がりに
さまざまな海洋生物を観察。 セブンマイルビーチから約80kmに位置するエデンロックとデビルズグロットは、いずれも素晴らしいダイビングスポットです。この2の水中スポットをゆっくりと泳ぎながら、バラクーダやウナギ、大型のターポンなど、多彩な海洋生物をご覧いただけます。
午後
おとなしいアカエイに餌やり。不思議に思われるかもしれませんが、スティングレイシティ周辺のアカエイは穏やかで、人間の訪問に慣れています。ガイドから餌を受け取ると、アカエイがそのまま手から食べてくれます。きっとあなたの周りをゆったりと泳ぎながら、肩をかすめるように触れてくるでしょう。それは、なめらかな体を撫でてほしいという、静かな誘いかけです。
夜
匠の技で調理されたシーフードを堪能。ザ・リッツ・カールトン・グランドケイマンの「Blue by Eric Ripert」はグランドケイマンで最高のシーフードを主役に据えています。ニューヨークのLe Bernardinで多くの食通からシーフードの殿堂と称される伝説のシェフ、リパートが手掛けたメニューには、ヒラメやホタテ、その他カリブ海で獲れた新鮮な魚介類が含まれています。