大自然风格的餐厅

餐饮

曼达帕丽思卡尔顿隐世精品度假酒店从巴厘岛乌布自然风光和丰富美食文化中汲取灵感,匠心推出特色菜肴和华美装饰,以精致餐饮愉悦五感,缔造精彩难忘的感官盛宴。从休闲宁静的池畔酒吧到浪漫非凡的 Kubu 餐厅,宾客可随心品尝印尼美味佳肴,或是探索丰富多样的环球风味。

Sawah 露台
印度尼西亚风味

Sawah Terrace

这间全日餐厅坐拥优美的稻田和热带雨林景观,供应巴厘岛风味、亚洲风味佳肴和健康美食,秉承农场到餐桌理念,食材来自厨师的自然花园。
每天:
6:30 AM-11:00 PM
映·泳池吧
融合风味

The Pool Bar

这间非凡酒吧为泳池宾客提供经典饮品、美味小吃和鲜美物产。为崇尚健康的宾客提供果汁、放松饮品和茶饮,提供专门的泳池服务。
每天:
9:00 AM-5:00 PM
Kubu 餐厅包厢
地中海风味

Kubu at Mandapa

在我们的特色竹子餐厅内,感受热带微风,聆听流水潺潺,收获美好心情。Kubu 餐厅环境温馨宜人,设有 9 间私人包厢,可俯瞰阿勇河美景,是您惬意品尝精致地中海风味欧式佳肴的理想选择。
每天:
6:00 PM-11:00 PM
带顶棚露台上设有餐厅座位区,与室内座位区仅隔一扇伸缩门,桌椅均以深色木头制成
其他

The Library

供应下午茶、简食小吃和美味鸡尾酒
每天:
9:00 AM-10:00 PM
美食体验后用餐
国际风味

酒店外餐饮

到曼达帕丽思卡尔顿隐世精品度假酒店的非传统餐厅惬意探索巴厘岛美食。探索酒店内的隐秘角落或酒店外餐饮选择,开启属于您自己的餐饮探险之旅。
每天:
9:00 AM-11:00 PM
别墅早餐
国际风味

别墅内餐饮

宾客可在自己的套房或别墅内畅享闲适精致的用餐体验。提供 24 小时客房送餐服务,供应巴厘岛风味、亚洲风味和国际风味佳肴。
7 天 24 小时开放:
外观
日式料理

Ambar 乌布酒吧

Ambar 位于悬崖之上,梵文意为“天空”,这里氛围闲适惬意,供应手工鸡尾酒和日本融合风味美食,还可饱览金色日落美景和现场爵士乐表演。
每天:
2:00 PM-11:00 PM
Sawah Terrace 餐厅周日早午餐

当地精致美味

置身于丛林壮阔景致之中,体验令人垂涎的印尼美味和现场烹饪台,如酸橘汁腌金枪鱼、牛尾汤、印尼什锦饭、巴厘岛烤乳猪、望加锡慢烤牛排、金巴兰风味烧烤和当地甜点。每周日:中午 12:30 至下午 3:30。如需预订,请发送电子邮件至:fb.reservation@ritzcarlton.com

Ritz Carlton Hotel image
非凡用餐体验
美食体验后用餐
阿永河潺潺流水的音符

星光点缀的月色掩映之下,在壮丽雄伟的阿永河畔为挚爱之人准备一场烛光晚餐,缔造浪漫惊喜。我们曼达帕烹饪团队使用优质食材,精心烹制六道菜的美味套餐,为您呈现美好滋味。酒店还配备专职私人助理,不论大小事宜,一一为您安排妥当。

美食体验后用餐
Grace 站在稻田旁边

Gracefield 露台以业主之女 Grace 的名字命名,提供静谧温馨的用餐场所,您可一边欣赏水稻梯田的秀美景色,同时享受美味佳肴,感受非凡特别的巴厘岛和乌布的本土水稻文化,收获难忘体验。我们的烹饪团队精心设计六道菜的美味菜单,供您品尝地道好滋味。

丽思卡尔顿酒店图片
别墅非凡浪漫体验

在别墅私人花园的舒适氛围里,尽情享受曼达帕精彩美食探险。新鲜花瓣优雅点缀,闪烁烛光和灯笼暖光相映成趣,烘托温馨浪漫的用餐环境,是庆祝特殊时刻的理想选择。六道菜美味套餐。

丽思卡尔顿酒店图片
曼达帕美味野餐

与您亲朋好友参加一次温馨野餐,度过轻松愉快午后时光。品尝现制小吃和营养果汁,开启呵护身心之旅。在曼达帕,您可选择在阿永河畔或特色谷仓野餐,欣赏稻田的壮丽景色。若想在户外野餐,请让我们的管家为您提供超凡野餐地点建议。

农人头戴斗笠,手拿竹篮,沿小路走向稻田
稻田旁烧烤盛宴

在稻田边的私人露台上,享用丰富自助餐和私人厨师精心制备的现场烧烤美味,收获超群私人定制用餐体验。尽情品尝巴厘岛风味红鲷鱼、巨型虎虾、澳大利亚沙爹羊肉、黑安格斯菲力牛排等,再品尝自制甜点,为丰盛晚餐甜蜜收尾。

丽思卡尔顿酒店图片
稻田旁悬崖

该私人用餐场所位于悬崖边上,拥有居高俯瞰阿永河的非凡视野,氛围雅致悠闲。稻田旁悬崖布景超群,气氛宁静祥和,无论是浪漫晚餐还是温馨聚餐,均可为您带来神奇梦幻的用餐体验。尽管是露天场所,但宾客仍可感受到河面上吹来的阵阵清风。

Sawah Terrace 印尼餐厅

我们对印尼美食的丰富风味引以为傲,传承巴厘岛用餐传统,让您感受地道体验。我们甄选度假酒店有机花园里的新鲜香草和蔬菜精心烹制每道菜肴,引领您品尝乌布美妙风味。别具海岛特色的菜品包括:

苏门答腊岛

仁当牛颊肉 - 椰汁、罗望子风味仁当牛肉咖喱慢炖牛颊肉配红薯叶。

苏拉威西岛

Woku 酱汁鲷鱼(红鲷鱼、椰汁和姜黄清炖、杨桃和罗勒)及万鸦老南瓜布甸 Sambiki(椰子奶油、香橙杏仁糕点)。

巴厘岛

辣木印尼沙拉(辣木沙拉、新鲜椰子、大蒜和高良姜)和巴厘岛香料烩金目鲈鱼 (Be Pasih Menyatnyat)。

外南梦

Ingkung Pitik - 传统慢炖童子鸡、黄瓜和长豆角印尼沙拉

豪华用餐体验

稻田旁悬崖浪漫烛光晚餐

该私人定制用餐场所设在隐世山谷悬崖边的私人露台,氛围宁静超群,让人仿佛置身于仙境。美食菜单包括八道菜,精彩诠释现代印尼菜式,让您沉浸享受美味。稻田旁悬崖环境静谧祥和,烛光布置烘托浪漫梦幻气息,凉爽晚风拂面而来,阿永河的自然交响乐萦绕耳际,让您在田园诗般的氛围中享受丰盛晚餐。

丽思卡尔顿酒店图片

Sawah Terrace 烹饪工作坊

Sawah Terrace 烹饪工作坊为宾客打造个性化定制的美食烹饪之旅。与技艺精湛的主厨尽情探索印尼烹饪之道。您将学习如何使用当季原料烹饪地道的印尼菜肴,或是自己设计创作菜品,随后在私人露台上俯瞰秀美河景,同时享用新鲜果汁、当地啤酒、巴厘岛葡萄酒、茶饮和咖啡,还可将一本菜谱带回家。

自助早餐摆放在凹室里,沿着主楼层排列摆放可供四人就座的餐桌

Ambar Ubud 酒吧

酒店每天晚上都会举行现场爵士乐表演,为您在的乌布酒吧之旅注入更多活力和热情。