Gastronomía galardonada en un entorno espectacular

Restaurantes

Cómo bastión de la excelencia culinaria, la oferta gastronómica gourmet de The Ritz-Carlton Tenerife, Abama es mundialmente conocida. Una selección de espacios combina comedores informales con formales, asegurando un estilo de gastronomía para todos los gustos, desde almuerzos en la playa bajo el sol y delicias en la piscina hasta menús de degustación excepcionales al atardecer.

Sabores sostenibles arraigados en la isla

La gastronomía ocupa un lugar destacado en The Ritz-Carlton, Tenerife, Abama, donde la excelencia culinaria se combina con la riqueza de la isla. Gracias a nuestro entorno y clima temperado, priorizamos ingredientes orgánicos y de origen local que mejoran nuestra gastronomía. Desde el restaurante con estrella Michelin M.B. hasta Verde Mar, todos nuestros establecimientos reflejan frescura y autenticidad. La sostenibilidad orienta cómo creamos, servimos y evolucionamos.

 

mujer oliendo flores en jardín vertical

Experiencias gastronómicas para jóvenes exploradores

En The Ritz-Carlton Tenerife, Abama, invitamos a los huéspedes más pequeños a embarcarse en su propia experiencia culinaria. Ofrecemos una amplia gama de experiencias en restaurante donde opciones infantiles cuidadosamente preparadas están disponibles, diseñadas para despertar la curiosidad y presentar nuevos sabores a los pequeños exploradores a través de platos equilibrados y accesibles.
Basados en nuestro compromiso con el bienestar y la sostenibilidad, estos menús contienen ingredientes frescos de temporada y tienen como objetivo inspirar hábitos saludables de manera atractiva y lúdica. Así, cada experiencia gastronómica será inolvidable para toda la familia

Family enjoying breakfast outdoors

En este hotel

Elegante interior del restaurante con estrella Michelin M.B
Española

M.B

M.B ofrece un viaje gastronómico inspirado en los recuerdos, la innovación y los sabores de las Islas Canarias. Liderado por el chef Erlantz Gorostiza, bajo la visión de Martín Berasategui, brinda una experiencia excepcional reconocida con dos estrellas Michelin.
Lun-Mar,Dom:
Cerrado
Mié-Sáb:
19:00 - 22:00
Código de vestimenta:
Elegante pero casual
Teléfono:
Akira Back, comedor
Japonesa

Akira Back Tenerife

Akira Back Tenerife presenta por primera vez en España la visión culinaria del Chef Akira Back, combinando la esencia japonesa con influencias globales, creatividad y técnicas contemporáneas en una experiencia excepcional frente al Atlántico.
Lun,Dom:
Cerrado
Mar-Sáb:
19:00 - 22:00
Código de vestimenta:
Elegante pero casual
Plato servido exclusivo del restaurante Txoko
Española

Txoko

Txoko presenta una interpretación contemporánea de la cocina vasca de la mano del reconocido chef Martín Berasategui. Disfrute de una experiencia gastronómica de mediodía con creaciones más ligeras, o descubra una propuesta nocturna excepcional con cortes selectos preparados a la perfección.
Todos los días:
12:00 - 21:30
Código de vestimenta:
Informal
una pareja cenando en el jardín de Verde Mar
Vegetariana

Verde Mar

Verde Mar celebra la esencia del producto local con una refinada experiencia de la huerta a la mesa. Guiada por las estaciones, combina vegetales frescos, carnes y pescados seleccionados en creaciones que realzan la autenticidad de cada ingrediente.
Lun-Mar,Vie-Dom:
18:30 - 21:00
Mié-Jue:
Cerrado
Código de vestimenta:
Informal
 Terraza del restaurante
Italiana

Verona

Verona se inspira en los sabores atemporales de Italia para ofrecer una refinada experiencia gastronómica. Los grandes clásicos italianos se reinterpretan con técnicas contemporáneas, uniendo tradición e innovación en cada creación.
Todos los días:
18:00 - 21:30
Código de vestimenta:
Elegante pero casual
Pareja cenando al aire libre durante la puesta de sol
Española

El Mirador

Una exquisita experiencia gastronómica de mar en Tenerife. Ubicado en un privilegiado acantilado, El Mirador ofrece impresionantes vistas al Atlántico y una cuidada propuesta de mariscos, pescados frescos y arroces de inspiración mediterránea.
Todos los días:
07:30 - 21:30
Código de vestimenta:
Elegante pero casual
La Veranda
Internacional

La Veranda

La Veranda invita a los huéspedes a comenzar el día con una excepcional experiencia de desayuno buffet en el corazón de la Ciudadela, con una cuidada selección de sabores frescos y unas impresionantes vistas a la Serenity Pool y al campo de golf.
Todos los días:
07:30 - 10:30
Código de vestimenta:
Informal
Teléfono:
Club de playa frente al mar
Parrillada

The Beach Club

Sobre las arenas doradas de Playa Abama y con vistas a La Gomera, Beach Club ofrece una relajada experiencia frente al mar, con pescados frescos, especialidades a la parrilla y cócteles de autor en un entorno Atlántico privilegiado.
Todos los días:
11:00 - 18:00
Código de vestimenta:
Informal
Bar del lobby
Internacional

Lobby Bar

The Lobby Bar ofrece una cuidada selección de cócteles clásicos y de autor en un entorno elegante. Con música en vivo en noches seleccionadas y una agradable terraza, es el lugar ideal para relajarse y disfrutar de momentos inolvidables durante la puesta de sol.
Todos los días:
10:00 - 00:00
Código de vestimenta:
Informal
Teléfono:
Bar de delicatessen
Internacional

Deli Cafe

Ubicado en la zona del Lobby, Deli Café ofrece una cuidada selección de sándwiches recién preparados, dulces artesanales, exquisitos pasteles y refrescantes smoothies, invitando a los huéspedes a disfrutar de un momento gastronómico relajado durante el día.
Todos los días:
10:00 - 17:00
Código de vestimenta:
Informal
Teléfono:

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