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大開曼島麗思卡爾頓酒店

大開曼島麗思卡爾頓酒店

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+1 345-943-9000
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日期 (1 晚) 晚)
彈性日期
S M T W T F S
入住天數（晚）
1
客房和賓客
至多 8 位賓客／客房
客房
(至多：每人3間客房)
1
成人
(至多：每間客房 8 位賓客)
1
兒童
(至多：每間客房 8 位賓客)
0
兒童年齡（必填）
特別房價
  • Langoustine with truffle in sauce

奢享精緻美食之旅

餐飲

從Blue by Eric Ripert餐廳的精緻當地海鮮，到Silver Palm酒廊的優質加勒比海蘭姆酒、雪茄及巧克力，大開曼島麗思卡爾頓酒店的六家餐廳皆可打造令人難忘的美食享樂之旅。

酒店內

Eric Ripert主廚「藍」餐廳內已擺設妥當的用餐區
海鮮

Blue by Eric Ripert

這是一家詮釋海鮮料理藝術的奢華餐廳。餐廳以新鮮食材和精湛技藝烹製享譽全球的美食，在私密雅緻空間呈獻沉浸式精緻餐飲體驗。
週一,週日:
已關閉
週二-週六:
下午 6:00 - 晚上 9:00
著裝規定:
正式
電話:
+1 345-815-6912
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預訂桌位
聖六月餐廳的海濱晚餐
加勒比海式

Saint June

這家海濱餐廳以海島節奏為靈感，打造加勒比風味休閒美食。明亮風味、新鮮食材與舒適露天環境，使這裡成為悠享午餐和日落聚會的理想場所。
供應午餐和晚餐
著裝規定:
休閒
電話:
+1 345-815-6912
預訂桌位
Silver Palm Bar interior
加勒比海式

Silver Palm

白天，享用休閒小吃和傳統下午茶。夜晚，到熱鬧的酒廊感受加勒比海風情，探索別具一格的朗姆酒、精選雪茄、加勒比可可和現場娛樂表演。
每天:
上午 11:00 - 晚上 11:00
著裝規定:
休閒
電話:
+1 345-815-6912
預訂桌位
A private table at SEVEN, named for the beach outside
美式

Seven

這家大開曼島奢華餐廳供應優質牛排、新鮮海鮮和備受讚譽的葡萄酒。餐廳氛圍溫馨、服務周到，在七哩灘呈獻經典牛排館體驗。
供應早餐和晚餐
著裝規定:
商務休閒
電話:
+1 345-815-6912
預訂桌位
大觀餐廳晚宴氛圍
日式

Taikun

融合非凡壽司、道地食材與精緻呈現方式。我們的七哩灘餐廳為您帶來名副其實的卓越體驗。
供應晚餐
著裝規定:
商務休閒
電話:
+1 345-815-6912
預訂桌位
Andiamo Circolo Sportivo酒吧區
義式

Andiamo Circolo Sportivo

這家充滿活力的義大利餐廳展現煥新面貌，以時令食材烹製自製麵食，營造輕鬆愉快的交流氛圍。歡迎賓客來此相聚，於海濱勝地縱享美好生活。
每天:
上午 11:00 - 下午 5:00, 下午 5:00 - 晚上 9:00
著裝規定:
休閒
電話:
+1 345-815-6912
預訂桌位

優惠活動及套裝方案

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美食體驗

盡情享受精緻美食之旅，涵蓋主厨主導的精彩體驗、品酒會、私人用餐及其他特別活動，包括備受喜愛的國際美食節「開曼群島戶外美食節」。

開曼群島戶外美食節

作爲專屬美食節的典範，開曼群島戶外美食節是備受喜愛的全球美食與美酒慶典之一，賓客可縱享感官盛宴，度過非凡的周末時光。這是大開曼島迷人海岸邊的專屬非凡體驗，將於2026年1月華麗回歸。
Ritz Carlton Hotel image

如需瞭解其他資訊或預訂，請致電+1 (345) 815-6117。

烹飪團隊

行政主厨

Frederic Morineau

Frederic Morinea出生於法國並在當地接受教育，現任大開曼島麗思卡爾頓酒店行政主廚，過去曾任歐洲和加勒比海地區多家高檔四星級和五星級餐廳主厨。自2008年任行政主厨以來，他負責管理多個麗思卡爾頓高級餐飲部門，包括亞特蘭大巴克海特麗思卡爾頓酒店、佛羅里達州薩拉索塔麗思卡尔顿酒店以及如今的大開曼島麗思卡爾頓酒店，他已在此榮獲多項服務與領導力獎項。
Ritz-Carlton Executive Chef outside

2011年，他受邀加入全球知名的主厨協會：法國烹飪大師協會（Maîtres Cuisiniers de France）。他是目前第二位在加勒比海地區工作的烹飪大師。Frederic主廚與Eric Ripert主廚携手合作，籌辦大開曼島備受推崇的烹飪盛會「開曼群島戶外美食節」，因此享譽盛名。除了舉辦此年度盛會外，Frederic主廚還確保大開曼島麗思卡爾頓酒店的每家餐廳都運營順暢，並長期致力於維持加勒比海美食之都的活力。

Blue by Eric Ripert餐廳主厨

Michele Tenzone

近期上任的主厨Michele Tenzone負責監管加勒比海有且僅有的一家《福布斯旅遊指南》五星級餐廳Blue by Eric Ripert。Michele主厨曾任職於義大利、中國及盧森堡的米其林星級餐廳，職業生涯表現卓越，熱衷於打造豐富體驗與創新佳餚。Tenzone為這家獲獎餐廳構思的烹飪理念，著重於以當地新鮮食材為亮點的佳餚美饌。他的履歷十分出色，曾在珠海瑞吉酒店和香港瑞吉酒店任重要職務，並在珠海瑞吉酒店LaBrezza餐廳任主廚。這些從業經驗點燃了他對在酒店行業追求職業發展的熱情，最終引領他加入了大開曼島麗思卡爾頓酒店。
Chef Michele Tenzone
行政糕點主厨

Camilla Testa

Camilla Testa的烹飪之旅，始於為她母親準備周日清晨的餐點。從佛羅倫斯美國國際學校畢業後，她繼續在佛羅倫斯烹飪藝術學院精進厨藝，由此燃起了對優質美食與糕點的熱情。她的職業生涯起步于佛羅倫斯的傳統餐廳，之後在義大利繼續積纍經驗，加入了公爵夫人Dianora Malvicini Fontana名下的Relais Châteaux莊園。此後，她在佛羅倫斯四季酒店的米其林星級餐廳「Il Palagio」繼續精進厨藝。Camilla主廚於2018年來到開曼群島，此後一路晉升，於2022年5月成爲了我們的行政糕點主廚。
Gingerbread House in Lobby

在2015年搬到大開曼島之前，Marcello主廚曾在多明尼加共和國RIU酒店及度假酒店任行政副主廚。他精通英語、意大利語和西班牙語。他烹飪的佳餚匯集了五大洲的悠久傳統，他打造的每場宴會和餐飲活動，都能滿足每位客人的味蕾。他掌握了高超的義大利麵和披薩烹飪技藝，尤其深受度假酒店賓客讚賞。Marcello在大開曼島麗思卡爾頓度假酒店擔任過多項不同職務，曾於2019年任宴會主廚，自2016年起在廣受歡迎的義大利餐廳Andiamo擔任主廚，此前他曾在Seven餐廳和Saint June餐廳擔任過一個季度的副主廚。

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日落時分划立式划槳的情侶

常見問題

大開曼島麗思卡爾頓酒店內設有以下餐廳：

Blue by Eric Ripert Saint June Silver Palm Seven Taikun Andiamo Circolo Sportivo

是，大開曼島麗思卡爾頓酒店提供客房服務。

大開曼島麗思卡爾頓酒店供應以下菜系美食：

Andiamo Circolo Sportivo的Italian Seven的American Blue by Eric Ripert的Seafood Saint June, Silver Palm的Caribbean Taikun的Japanese
如需在Blue by Eric Ripert訂座 點擊此處 或致電+1 345-815-6912。 如需在Saint June訂座 點擊此處 或致電+1 345-815-6912。 如需在Silver Palm訂座 點擊此處 或致電+1 345-815-6912。 如需在Seven訂座 點擊此處 或致電+1 345-815-6912。 如需在Taikun訂座 點擊此處 或致電+1 345-815-6912。 如需在Andiamo Circolo Sportivo訂座 點擊此處 或致電+1 345-815-6912。

是，酒店內Silver Palm and Seven供應付費早餐。