Concedetevi un prestigioso viaggio culinario

Name: The Ritz-Carlton, Grand Cayman
Address: PO Box 32348 KY1-1209, Seven Mile Beach, Grand Cayman, KY1-1209, Isole Cayman
Telephone: +1 345-943-9000

Ristorazione

Dallo squisito pesce locale presso il ristorante Blue by Eric Ripert ai migliori rum, sigari e cioccolato caraibici del Silver Palm Lounge, i sei ristoranti del The Ritz-Carlton, Grand Cayman, offrono il viaggio epicureo più memorabile.

In questo hotel

Pesce

Blue by Eric Ripert

Un ristorante a cinque stelle che celebra l'arte della cucina di pesce. La gastronomia di fama mondiale è presentata con precisione, ingredienti sopraffini e un servizio raffinato, in un contesto di totale tranquillità sul mare pensato per un'esperienza di ristorazione elegante e immersiva.

lun,dom:

Chiuso

mar-sab:

18:00 - 21:00

Dress code:

Formale

Telefono:

+1 345-8156912

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Caraibica

Saint June

Un ristorante in riva al mare con cucina caraibica dall'atmosfera rilassata ispirata al ritmo dell'isola. Sapori intensi, ingredienti freschi e il piacere della vita all'aperto creano uno scenario ideale per pranzi assaporati senza fretta e momenti conviviali al tramonto.

Aperto a pranzo e cena

Dress code:

Informale

Telefono:

+1 345-815-6912

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Caraibica

Silver Palm

Di giorno, assaporate spuntini informali e il tradizionale tè pomeridiano. Di sera, sentite il pulsare del ritmo dei Caraibi nella vivace lounge, che offre una delle selezioni di rum più esclusive, sigari selezionati, cacao caraibico e intrattenimento dal vivo.

Ogni giorno:

11:00 - 23:00

Dress code:

Informale

Telefono:

+1 345-8156912

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Americana

Seven

Un ristorante di lusso a Grand Cayman che propone tagli di carne di qualità, pesce fresco e un apprezzatissimo assortimento di vini. L'atmosfera calorosa e il servizio curato nei minimi dettagli creano un'intramontabile esperienza da steakhouse sulla Seven Mile Beach.

Aperto a colazione e cena

Dress code:

Casual raffinato

Telefono:

+1 345-8156912 6912

Visitate il sito web

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Giapponese

Taikun

Un connubio tra sushi di altissima qualità e ingredienti tradizionali, con una presentazione raffinata. Il nostro ristorante a Seven Mile Beach offre un'esperienza degna di nota.

Aperto a cena

Dress code:

Casual raffinato

Telefono:

+1 345-815-6912

Visitate il sito web

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Italiana

Andiamo Circolo Sportivo

Questa interessante destinazione con cucina italiana rende omaggio agli ingredienti di stagione, alla pasta fatta in casa e al piacere della conversazione, con una prospettiva recentemente rivisitata. L'ambientazione sul mare di nuova concezione invita gli ospiti a ritrovarsi, rilassarsi e assaporare lo spirito della Dolce Vita.

Ogni giorno:

11:00 - 17:00, 17:00 - 21:00

Dress code:

Informale

Telefono:

+1 345-815-6912

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Esperienze culinarie

Viziatevi con un viaggio culinario d'eccezione con esperienze guidate dagli chef, degustazioni di vini, cene private e altri momenti speciali quali il Cayman Cookout, uno degli eventi enogastronomici più esclusivi al mondo.

Cayman Cookout

Punta di diamante fra i festival culinari di alto livello, il Cayman Cookout è una delle kermesse dedicate all'enogastronomia più apprezzate al mondo, in uno straordinario weekend che delizierà i sensi degli ospiti. A partire da gennaio 2026, potrete vivere questa esperienza eccezionale soltanto sulle splendide coste di Grand Cayman.

Per ulteriori informazioni o per effettuare la prenotazione, chiamate il numero +1 (345) 815-6117.

Team culinario

Chef esecutivo

Frederic Morineau

Francese di nascita e formazione, Frederic Morineau è lo chef esecutivo del The Ritz-Carlton, Grand Cayman, dopo aver diretto le cucine di svariati locali a quattro e cinque stelle in Europa e nei Caraibi. Chef esecutivo dal 2008, è stato a capo di molti reparti culinari Ritz-Carlton di alto livello, tra cui al The Ritz-Carlton, Buckhead di Atlanta, al The Ritz-Carlton Sarasota in Florida e ora a Grand Cayman, dove ha ricevuto numerosi riconoscimenti per il servizio e la leadership.

Per saperne di più

Nel 2011 è stato invitato a far parte di una delle associazioni di chef più prestigiose al mondo: i Maîtres Cuisiniers de France. È solo il secondo Maître Cuisinier attualmente attivo nei Caraibi. Lo chef Ripert è noto per la sua parte nell'organizzazione dell'evento culinario più illustre di Grand Cayman, il Cayman Cookout, insieme allo chef Eric Ripert. Oltre a curare questa kermesse annuale, lo chef Frederic è responsabile della perfetta operatività di tutti i ristoranti del The Ritz-Carlton, Grand Cayman, e si impegna costantemente a mantenere viva la capitale culinaria dei Caraibi.

Chef de Cuisine, Blue by Eric Ripert

Michele Tenzone

Michele Tenzone, recentemente nominato Chef de Cuisine, si occupa della conduzione del Blue by Eric Ripert, riconosciuto come il primo e unico ristorante a cinque stelle dei Caraibi dalla Forbes Travel Guide. Con una brillante carriera in cucine stellate Michelin in Italia, Cina e Lussemburgo, lo chef Tenzone porta con sé una vasta esperienza e la sua passione per una cucina innovativa. Per questo ristorante pluripremiato, la visione culinaria di Tenzone si concentra su piatti eccezionali che mettono in risalto ingredienti freschi e locali. Ha alle spalle ruoli chiave sia al The St. Regis Zhuhai che al The St. Regis Hong Kong, ricoprendo il ruolo di Chef de Cuisine al ristorante LaBrezza del The St. Regis Zhuhai. Queste esperienze formative hanno contribuito ad alimentare una passione per la propria crescita nell'ambito degli hotel, fino ad approdare al The Ritz-Carlton, Grand Cayman.

Capo pasticcere

Camilla Testa

Camilla Testa ha iniziato il suo percorso culinario preparando la colazione per la madre la domenica mattina. Dopo essersi diplomata all'American International School of Florence, si è iscritta alla Scuola di arte culinaria di Firenze, dove ha avuto modo di coltivare il proprio entusiasmo per i cibi e la pasticceria di alto livello. Ha iniziato la sua carriera nei ristoranti tradizionali di Firenze, proseguendo poi con esperienze al Relais Chateaux in Italia per una delle proprietà della duchessa Dianora Malvicini Fontana. Ha quindi continuato a sviluppare le proprie competenze presso il ristorante stellato Michelin "Il Palagio" del Four Seasons Hotel a Firenze. La chef Testa è arrivata alle Cayman nel 2018 ed è cresciuta professionalmente fino a diventare Capo pasticcere nel maggio 2022.

Per saperne di più

Prima di trasferirsi a Grand Cayman nel 2015, lo chef Marcello Zaccaria è stato Executive sous chef al RIU Hotel & Resort nella Repubblica Dominicana. Parla correntemente inglese, italiano e spagnolo. La sua cucina fonde le tradizioni di cinque continenti diversi per soddisfare i palati degli ospiti a ogni banchetto e catering per eventi. La sua maestria nell'arte della pasta e della pizza è particolarmente apprezzata dagli ospiti del resort. Presso il resort The Ritz-Carlton, Grand Cayman, Zaccaria ha ricoperto diversi ruoli, come Chef banchetti nel 2019 e Chef de cuisine per l'apprezzato ristorante italiano Andiamo dal 2016, dopo aver trascorso una stagione come Sous chef sia al Seven che al Saint June.

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Per saperne di più

Coppia che fa stand up paddle al tramonto

Domande frequenti

Quali sono i ristoranti nella proprietà presso The Ritz-Carlton, Grand Cayman?

I ristoranti nella proprietà presso The Ritz-Carlton, Grand Cayman sono:

Blue by Eric Ripert Saint June Silver Palm Seven Taikun Andiamo Circolo Sportivo

The Ritz-Carlton, Grand Cayman offre il servizio in camera?

Sì, il servizio in camera è disponibile presso The Ritz-Carlton, Grand Cayman.

Quale tipo di cucina viene offerta presso The Ritz-Carlton, Grand Cayman?

I tipi di cucina offerti presso The Ritz-Carlton, Grand Cayman sono:

Italian presso Andiamo Circolo Sportivo American presso Seven Seafood presso Blue by Eric Ripert Caribbean presso Saint June, Silver Palm Japanese presso Taikun

Come posso prenotare un tavolo in uno dei ristoranti di The Ritz-Carlton, Grand Cayman?

Per prenotare un tavolo presso Blue by Eric Ripert fate clic qui Per prenotare un tavolo presso Saint June fate clic qui Per prenotare un tavolo presso Silver Palm fate clic qui Per prenotare un tavolo presso Seven fate clic qui Per prenotare un tavolo presso Taikun fate clic qui Per prenotare un tavolo presso Andiamo Circolo Sportivo fate clic qui Potete anche chiamare il numero +1 345-943-9000 per effettuare una prenotazione.

The Ritz-Carlton, Grand Cayman offre la colazione?

Sì, la colazione presso Silver Palm and Seven è disponibile in loco a pagamento.

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